和食料理 そば切り すず野のオススメレビュー一覧
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ずっと行きたくて、やっと訪問出来ました。三連休の中日となり、とても混んでいて1時間１５分待ち15分で食べ終わりました。天ぷらも蕎麦も付け合わせも蕎麦湯も美味しいですが、予約しないと、くつろげない感じでした。次は行く時は必ず予約しようと思います。
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更新 某マスターに一番高いコースをご馳走になりましたo(^o^)oめっちゃボリュームあって美味しかったですo(^o^)o 久しぶりに伺いました(￣▽￣)b相変わらずめっちゃ混んでて40分程並びました(-゜3ﾟ)ﾉ海老とアボガドのかき揚げめっちゃ美味しかったです(^-^)b水羊羹もさっぱりしてて美味しかったです(*^-')b 久しぶりに伺いました(￣▽￣)b穴子丼とそばのセット2200円をいただきました(^-^)b相変わらず穴子がとろとろでめっちゃ美味しかったです(*^-')b 前からずっと気になっててやっと伺うことができました(￣▽￣)bとっても雰囲気のよい落ち着いたお店です(^-^)bもりそばか田舎そばから選べて(どちらも食べれる利きそばもあります)つゆも濃いめか薄めを選べます(^3^)/牡蠣の天ぷらざるに穴子丼をセットにしていただきました(^-^)bすべてめっちゃ美味しかったです(^3^)/塩を付けて食べるそばと牡蠣の天ぷらは、最高でした(^-^)b椅子もとても良かったです(^-^)/今度は予約してコースも食べてみたいです(*^-')b
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両親、姉たちと揃ってランチに行く機会があったので、前日予約して、すず野膳（￥2700）をいただきました。 すず野さんができる前の御蕎麦屋さん。漬物会席のお店は行ったことがありますが、すず野さんは、初めてなので、ワクワクです。 記憶違いかもしれませんが、内装は、以前のお店と全然異なるような気が・・ 土間にテーブル席、座敷にもテーブル席があり、私達は座敷でした。 テーブル・椅子も良い感じ。。心地よい空間です。 前菜３種～ タコの柔らか煮。 糸瓜のフレッシュトマトソース。 樺太胡瓜と花咲蟹の酢の物。 驚くほど柔らかいタコは、濃すぎず良い味付け。 糸瓜に、トマトの角切りがのって、とてもさっぱりしたサラダ？でした。星形胡瓜がちょこんとのっていて、彩り良く可愛い感じ。 胡瓜と蟹の甘酢和えも、良い味付けです。 前菜が美味しいと、この先の御料理の期待感がアップします。 枝豆餡の茶わん蒸し・引き上げ湯葉・蕎麦の実入り～ とてもなめらかな茶わん蒸しに、とろりとした湯葉、蕎麦のみがアクセントになっていて、翠鮮やかな枝豆餡と合っていました。 焼き茄子と長芋素麺の蕎麦～ 香ばしい香りの茄子と、すっごく細く切った長芋のぶっかけそばでした。 つゆの味が良く、喉越しも良かったです。 自家製ジーマミ豆腐の揚げ出し～ ジーマミ豆腐は、沖縄の郷土料理で、、豆腐といっても、大豆の加工品ではなく、落花生の絞り汁に芋くず（さつまいもデンプン）を加えて作ったものです。つまり、胡麻豆腐の胡麻をピーナッツに、葛粉を芋くずに置き換えたような食品。 このジーマミ豆腐は、すっごくもっちりしていて、大変美味でした。 ざるそば～ そばつゆを、濃いめ化か、薄めかを選択できたので、薄めに。 山葵を蕎麦の上に乗せ、山葵がつゆにつけないようにしながら、食べます。 う～ん美味しい！ 喉越し良く、つゆとの塩梅が良いです。山葵の香りも良いです。 蕎麦湯が出てきました。 我が家は、そばを食べる時には、山葵以外の薬味を使いません。（蕎麦の邪魔になるから・・） 蕎麦湯をいただく時に使います。 白葱と残った山葵を入れて、注ぎます。 濃厚で美味しい蕎麦湯でした。 蕎麦茶御飯・ちりめん山椒・漬物(梅干・胡瓜・大根）～ 美味しいご飯だったので、お腹いっぱいでも食べれます。 自家製水羊羹～ ガラスの器に入って清涼感がある水羊羹は、なめらかで喉越し良く美味でした。 雰囲気も良く、お料理を１品１品出して、きちんと説明もして下さる接客にも好感が持てます。 器にも凝っていて、美味しいお料理がいただけて、大変満足しました。 御蕎麦屋さんは、お値段が高め設定のお店が多いですが、この御料理でこの値段は、超お値打ちだと思います。 忙しそうなのに、御主人が顔を出して、見送ってくださるのも、気持ちよいですね。 ぜったいリピ確定のお店になりました。
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今日 は 日曜日 で たいへん混んでました。 １１時４５分に到着。駐車場 が 満車 で 遠くの有料Ｐ に 車を停めてから 歩きました。 食べ終わりまで およそ ２時間 掛かりました。 事前 の 予約 を お薦めします。 「天ぷらざるそば」 1590円 美味しかったです。 そば切り は メニュー に 有りません。
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口コミを読んで、利きそば!?を食べてみたくて〜来店☆ 利きそば…今はないそうです(泣) 良い材料が入らない為だそうです(´Д｀) 田舎そばのみでしたが、どちらかというとこちらの田舎そばのほうが好みなので、良かったですd=(^o^)=b 春のおすすめ〜アボカドと海老のかき揚げとざるそば…甘味付き1710円 かき揚げはぷりぷりえびになめらかなアボカドで斬新でした。塩がよく合いました 私にはちょっと値段設定が高めですが、店全てにこだわりを感じます。 つゆを選ぶようで、濃いめと薄めから、濃いめにしました。 出しに魚系の香りがよくでてました。濃いめでも私にはちょうどでした。 そばは細くて、思っていたより繊細なお味でした。 そば茶プリンは濃厚でなめらかな舌触り♪ 肝心なそばの写真を撮り忘れたようです(涙)来たらすぐ食べないと…と思っていたので…。。
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友達が連れて行ってくれました。 古い街並みに合ったすてきなお店でした。 利きそばのてんぷらのセットをいただきました。 せりのおひたしとホタルイカの酢味噌添えが出て、てんぷら、田舎蕎麦、もりそば、蕎麦湯、そば茶ごはん、デザートと、美味しくいただきました。 出し巻き卵を友達となかまでとりました。 おだしがたっぷりでとてもおいしかったです。 もちろんお蕎麦も細切りで、しっかりした歯ごたえがあるお蕎麦でした。 利き蕎麦ということですが、私としては庶民なので、殻も一緒に挽いてある田舎蕎麦の方が風味が好きでした。他にも、いろいろアレンジしたお蕎麦もありました。季節によってメニューがかわっている感じなので、何回も行くと違った物もいただけるかと思いました。
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