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和食料理 そば切り すず野のここに注目！！
いちおし！
季節のかき揚げとざる蕎麦(甘味付き)…2,030円～
おすすめ！
- ざる蕎麦…980円
- 天ぷらざる蕎麦…1,730円
- 蕎麦懐石…3,850円～※要予約
※価格表示は、原則総額表示で統一していますが、最新の情報とは異なる場合もございます。
和食料理 そば切り すず野のオススメレビュー
6件のオススメレビューがあります。
※オススメレビューは個人の主観で書かれています。複数のレビューを参考にすることをおすすめします。
ピックアップ！
'15/07/28(2015年7月訪問)
両親、姉たちと揃ってランチに行く機会があったので、前日予約して、すず野膳（￥2700）をいただきました。
すず野さんができる前の御蕎麦屋さん。漬物会席のお店は行ったことがありますが、すず野さんは、初めてなので、ワクワクです。
記憶違いかもしれませんが、内装は、以前のお店と全然異なるような気が・・
土間にテーブル席、座敷にもテーブル席があり、私達は座敷でした。
テーブル・椅子も良い感じ。。心地よい空間です。
前菜３種～
タコの柔らか煮。
糸瓜のフレッシュトマトソース。
樺太胡瓜と花咲蟹の酢の物。
驚くほど柔らかいタコは、濃すぎず良い味付け。
糸瓜に、トマトの角切りがのって、とてもさっぱりしたサラダ？でした。星形胡瓜がちょこんとのっていて、彩り良く可愛い感じ。
胡瓜と蟹の甘酢和えも、良い味付けです。
前菜が美味しいと、この先の御料理の期待感がアップします。
枝豆餡の茶わん蒸し・引き上げ湯葉・蕎麦の実入り～
とてもなめらかな茶わん蒸しに、とろりとした湯葉、蕎麦のみがアクセントになっていて、翠鮮やかな枝豆餡と合っていました。
焼き茄子と長芋素麺の蕎麦～
香ばしい香りの茄子と、すっごく細く切った長芋のぶっかけそばでした。
つゆの味が良く、喉越しも良かったです。
自家製ジーマミ豆腐の揚げ出し～
ジーマミ豆腐は、沖縄の郷土料理で、、豆腐といっても、大豆の加工品ではなく、落花生の絞り汁に芋くず（さつまいもデンプン）を加えて作ったものです。つまり、胡麻豆腐の胡麻をピーナッツに、葛粉を芋くずに置き換えたような食品。
このジーマミ豆腐は、すっごくもっちりしていて、大変美味でした。
ざるそば～
そばつゆを、濃いめ化か、薄めかを選択できたので、薄めに。
山葵を蕎麦の上に乗せ、山葵がつゆにつけないようにしながら、食べます。
う～ん美味しい！
喉越し良く、つゆとの塩梅が良いです。山葵の香りも良いです。
蕎麦湯が出てきました。
我が家は、そばを食べる時には、山葵以外の薬味を使いません。（蕎麦の邪魔になるから・・）
蕎麦湯をいただく時に使います。
白葱と残った山葵を入れて、注ぎます。
濃厚で美味しい蕎麦湯でした。
蕎麦茶御飯・ちりめん山椒・漬物(梅干・胡瓜・大根）～
美味しいご飯だったので、お腹いっぱいでも食べれます。
自家製水羊羹～
ガラスの器に入って清涼感がある水羊羹は、なめらかで喉越し良く美味でした。
雰囲気も良く、お料理を１品１品出して、きちんと説明もして下さる接客にも好感が持てます。
器にも凝っていて、美味しいお料理がいただけて、大変満足しました。
御蕎麦屋さんは、お値段が高め設定のお店が多いですが、この御料理でこの値段は、超お値打ちだと思います。
忙しそうなのに、御主人が顔を出して、見送ってくださるのも、気持ちよいですね。
ぜったいリピ確定のお店になりました。
'22/01/09(2022年1月訪問)
ずっと行きたくて、やっと訪問出来ました。三連休の中日となり、とても混んでいて1時間１５分待ち15分で食べ終わりました。天ぷらも蕎麦も付け合わせも蕎麦湯も美味しいですが、予約しないと、くつろげない感じでした。次は行く時は必ず予約しようと思います。
'17/03/26(2017年3月訪問)
更新
某マスターに一番高いコースをご馳走になりましたo(^o^)oめっちゃボリュームあって美味しかったですo(^o^)o
久しぶりに伺いました(￣▽￣)b相変わらずめっちゃ混んでて40分程並びました(-゜3ﾟ)ﾉ海老とアボガドのかき揚げめっちゃ美味しかったです(^-^)b水羊羹もさっぱりしてて美味しかったです(*^-')b
久しぶりに伺いました(￣▽￣)b穴子丼とそばのセット2200円をいただきました(^-^)b相変わらず穴子がとろとろでめっちゃ美味しかったです(*^-')b
前からずっと気になっててやっと伺うことができました(￣▽￣)bとっても雰囲気のよい落ち着いたお店です(^-^)bもりそばか田舎そばから選べて(どちらも食べれる利きそばもあります)つゆも濃いめか薄めを選べます(^3^)/牡蠣の天ぷらざるに穴子丼をセットにしていただきました(^-^)bすべてめっちゃ美味しかったです(^3^)/塩を付けて食べるそばと牡蠣の天ぷらは、最高でした(^-^)b椅子もとても良かったです(^-^)/今度は予約してコースも食べてみたいです(*^-')b
11月のプレゼント
プレゼント一覧和食料理 そば切り すず野の基本情報
- 店名
- 和食料理 そば切り すず野
- 屋号読み
- わしょくりょうり そばきり すずの
- ジャンル
- そば 日本料理 懐石・割烹料理
- 住所
- 岐阜市白木町41
- TEL
-
058-263-1835
(お問い合せの際は、｢レッツぎふを見た｣とお伝え頂くと幸いです｡営業・勧誘等は固くお断りします。) - 営業時間
-
11:00～14:30(OS14:00)
17:00～最終入店20:00
- 定休日
- 火曜、水曜
- 駐車場
- 有(7台)
- アクセス
- 「伊奈波通1」交差点より南へ約100m東側
- 雰囲気
- 接待系 語らい系 宴会系
- 座席数
- 28席
- 禁煙・喫煙
- 店内禁煙
- 座敷
- 有
- キッズルーム
- 無
- 掘りごたつ
- 無
- 個室
- 無
- 大広間
- 無
- 宴会・パーティー
- 可
- クレジット
- 不可
- キャッシュレス
- 不可
- 予算
- 1,500円～
情報更新日：'23/11/20
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