鉄板フレンチ キャトル・セゾン MORIのオススメレビュー一覧

更新 ２０２３／６ 開店した当時、家族で娘のバースデーディナーに伺った事があります。 インスタで岐阜食材活用のクラウドファンディング告知を見つけて、ペアランチチケットを購入しました。 ひと月遅れの自作自演誕生日会を、可愛いお友達を巻き込んで開催しました♡ お祝いの胡蝶蘭が麗しい♡ 【コース料理の内容をざっくり】 ◎自家製ブリオッシュのハンバーガー風❓ 帆立でサンドして素敵な海鮮ハンバーガー。 ※ソースも絶品なので、パンで拭いとります。 ◎じゃがいものポタージュ エスプレッソ ※最近はエスプーマ風がトレンドなのかな？ 泡がマイルドでスープが冷めにくいのが良いね(^^)v ◎真鯛のポワレ ソースは 白ワイン仕立て。 ※白ワイン好きだから嬉しいソース♡ ◎牛ステーキ 鉄板ライブで美しい庭園を背景に至福の時間♡ 鉄板で焼いた野菜は甘くて美味しい❣️ ズッキーニ、茄子、紫玉ねぎやポテトなど、魔法のように調理。 ステーキも、かたやミディアム、かたやミディアムレアのオーダーを、さらっと仕上げる♡ 合間の会話も秀逸。 和風のソースと ヒマラヤの岩塩で食す♡ ◎季節のフルーツ いちじく 桃 ゴールドキュウイ メロン さくらんぼ ブルーベリーの フルーツパラダイスに 焼き立てのクレープ （中にヨーグルト風味の生クリーム） サプライズで、バースデープレートにしてくださったよ❣️（セルフプロデュースだけれどもW） こんな豪華なデザートプレートは 初めて♡ ◎枡のショコラ 最後のお土産に岐阜は大垣の枡に 入ったショコラをいただいた。 後日解凍して優雅味わおうと思う。 素敵なおもてなし感謝します。 昨年の娘のバースディに家族で久しぶりに訪問しました。鉄板パフォーマンスは いつ見てもカッコいいですね。ヘネシーハイボール出していただきました。

お盆のお参りに叔父宅に行き、みんなで食事は自粛ということで、今年もお弁当をもらって自宅で食べました。 今年は５つに仕切られた2段のお弁当です。 １の重 鯛昆布包焼。 ミニトマト、カリフラワークミン、サワラ祐庵焼、鶏唐揚げ、ししとう、椎茸、南瓜、蟹はんぺん煮物。 肉団子、里芋揚煮、ナス煮、ポテトサラダ。 シャインマスカット2個、巨峰3個、ゴールドキーウィ、パイナップル、オレンジ。 2の重 鮑ステーキ、 国産牛ステーキ、 伊勢海老テルミドール、 帆立貝柱のカダイフ揚げ、 松茸ごはん。 昆布の旨味が染み込んだ鯛、 冷めているのに、すごく美味しい鮑、牛肉ステーキ、伊勢海老、帆立、そして松茸ごはん。この豪華で美味しいメインの宝石箱。文句の付け所がないです。 煮物の味付けも良いです。鰆と里芋が特に良い味でした。個人的には唐揚げとはんぺん煮だけは、無しで良いかな。。 今年も美味しい豪華なお弁当を食べれました。叔父に感謝です。 写真は2枚目のが2021年のお弁当です。 20/08/15 お盆のお墓参りは、毎年叔父宅に親戚一同集まるのが恒例ですが、今年は近くに住む者だけ行き、こちらのお弁当をもらって解散。自宅にて食べました。 厳選国産牛ステーキと、季節の松花堂弁当。 １段目　 ものすごく柔らかな国産牛ステーキ重。 ２段目　 鰆柚庵焼、鶏唐揚げ、味玉子、厚揚げ煮、はんぺん煮、蟹団子煮、椎茸、タケノコ、シシトウ、ミニトマト。 茄子揚げ煮、牛肉しぐれ煮、人参モヤシの胡麻和え、大学芋、こし餡団子。 ３段目 伊勢エビグリル焼、アワビステーキ、メカジキ焼、ホタテ貝柱煮、海老のカダイフ揚。 「カダイフ」とは、トルコの食材で小麦とトウモロコシなどでできた極細麺状の生地です。冷めていてもサクサク。 柔らかなステーキは、ついていたタレをかけなくても良い味で、とても柔らかいのに脂っぽくなくて。美味しかったです。 アワビ、伊勢エビ等もどれもものすごく美味しくて、メカジキや鰆、煮物だって充分すごく美味しいのに、霞んでしまうのがもったいない豪華さでした。 このクオリティに、はんぺん煮、大学芋とこし餡団子は、普通レベルで少し残念。 お弁当でこの美味しさなら、お店なら相当美味しいんだろうな。と思ったら、是非お店に行ってみたくなりました。 お弁当の概念を覆す美味しさを堪能しました。 クオリティ以外はわからないので、３をつけさせていただきました。

友達とランチに訪問しました。 少しふんぱつして、４４００円のコースをいただきました。 ステーキのお店なので、ランチのコースは３３００円からみたいです。 お店は入口もおしゃれな感じで、中に入ると政界の方とか、お相撲さんのサインがありました。 鉄板が近くにある席が何席かあり、居ながらにして、調理の様子も見られます。 最初の前菜は、サーモンとさざえとほたての貝柱等がきれいに盛り付けられて食欲をそそります。スープはかぶのスープで、泡が立ててありますが、美味しかったです。魚は鰆とえびのポワレ、牛ステーキは鉄板で焼いてもらえます。お肉はヒレ肉と、もう一種類の部位が出ます。どちらも岩塩とソースでいただきます。柔らかくて美味しかったです。そのあとはデザート、コーヒーです。少し残念だったのは、パンが最初にセッティングされていて、すっかり冷えていたことですかね。そのほかは食事を出すタイミングも良く、お店の中も清潔で明るく、お料理も美味しくて、大満足でした。 なかなかお高いので頻繁には来られないけれど、特別な日にまた来られるといいなぁ、と思いました。

家族のお祝いで伺いました。 コースですのでそんなに量は望めませんが、味は素晴らしいです。 一番良かったのは、接客でとても良い気分になりました、店を出て車で出るところまで、お見送りしていただきました。 鉄板料理として目の前で作るところも楽しめるので、お薦め出来ます。 料理はどれも美味しくて、初めて食べたものもあってテンション上がりました。 家族で行きましたが夜などカップルなどにはよろしいでしょうね。

珍しく大人だけでのお食事でした。ランチは初めてで4300円のコースをいただきました。いつもディナーはお腹がいっぱい苦しくなってしまうのですが、ランチは適量でお味もちょうどよく、美味しくいただきました。

☆お祝い(^-^)人(^-^)日☆ レッツの口コミを見て気になっていたこちらのお店に ランチに♪ 四千円のコースにしました。 シェフさんと対話しながらのお食事は 日常を忘れさせてくれる贅沢な一時( ´艸｀)フフ～ン♡ 美しい前菜はホタテorローストビーフ それぞれをお願いして どちらも楽しめました。 海老と鶏肉のテリーヌは温かく 海老から出たお出汁がおいし～(*´∩ω･`)ﾟ+.ﾟ スープは濃厚で冷たいコーンスープ コンソメのゼリーが浮かんでます。 目の前の鉄板で調理されるメイン料理 ラタトゥウユと魚の組み合わせが好みで メインも年配の方でもくどくなく食べられるような味付けでしたよ。 デザートも二種から選べました。 この日は ・無花果付きチーズケーキ ・コーヒーのグラニテがのったデザート こちらもひとつずつ そしてどちらの味も楽しむ♪ デザートには予約時に聞いて頂いたお誕生日のお祝いメッセージ付き メッセージをプレゼントした本人氏に キヅカヅニ文字を消されかけた( ´艸｀)ふふ 記念日によいお店ですね。 ディナーも気になります。

ランチにお邪魔しました。 ４０００円のコース 前菜の魚介のアヒージョみたいなのがすっごく美味しかったです。 スープは赤カブのスープで、しょっぱくってイマイチ。 お肉はちょっと硬かった・・・ カウンターで目の前で焼いてもらえるので、お庭を見ながらいい雰囲気です。 ランチコースで４０００円ならお値打ちだと思います。

ずっと行きたかったお店。 一人では行き辛く、事前にランチの予約をして友人を誘って行ってきました。 5000円のランチを頂きました。 どれもとても美味しかったです。 冷たいものは冷たく、暖かいもは暖かく出されてくる嬉しいお店でした。 お店の方も気さくな感じで、『一人で来る方いますか？」の問いに 『時々みえますよ」と答えてくださいました。 是非また伺いたいです。

結婚記念日…を口実にしてやっと来店☆ 初めてだし、ドキドキなので、行きやすそうなランチにしました。コースは5000円にしようと思いましたが、5000円は飛騨牛のフィレ肉で、4000円は、肉の部位が違う盛り合わせだと言われたので、4000円のほうが食べ比べが出来て楽しそうだったので、4000円のコースにしました。 とにかく前菜から素敵なお料理で、美味しくて幸せ〜♪q(^-^q)パンも冷めていましたが大好きな味わいと食感で、ついつい食べ過ぎちゃいました(笑) メインを鉄板で焼いてもらい、うっとり見とれている時間も幸せ〜♪魚介の頭付きのエビの頭も食べられると言われて…食べてみると…エビがあまり好きでない私でもかなり美味しく頂けました。魚はふっくらしていてこんなに美味しく焼かれるんだ〜と思いました。お肉も柔らかくてボリュームがあってお腹いっぱいになりましたが、ガーリック炒飯を勧められて食べました。A5ランクの飛騨牛が乗っかって…醤油の香ばしさがたまらない一品でした。 デザートも大変美味しく頂けました。 お見送り〜大変恐縮です。 次は違うコースも食べてみたいです。

ディナーで伺いました。15000円のコースでシャンパンをいただきました。フォアグラ、トリュフ、あわび、伊勢エビ、飛騨牛と精選されたあらゆる高級食材が惜しみなく使われ、どのお料理も素晴らしく、芸術品のようでした。フランスから直輸入されたフランスパンもお料理とよく合い、追加されるタイミングも絶妙でした。 目の前の鉄板でシェフが調理をしてくれましたが、華麗な手さばきで作られるお料理は味はもちろんのこと、音で楽しみ、見て楽しみ、香りで楽しむことができました。 シェフやスタッフの方のお心遣いもきめ細やかで、とても気持ちのよい対応でした。帰りも車が出るまで見送ってくださり、最後まで気持ちよく素晴らしい時間を過ごさせていただくことができました。 岐阜にこんなにステキなお店があったことを今まで知らなかったことが残念でなりません。季節かかわるたびに伺いたいお店の一つとなりました。

ずっと行きたかったお店の一つです。 当日、予約の電話をしたら、対応がとても丁寧。 期待も高まります (o^-^o) 高級な鉄板フレンチだから、何を着ていこうか迷いつつ、普段よりオシャレをして、いざ訪問～☆ まず、お店の入口を入ると、すぐ左手に優雅な飾り付けの待合スペースがあって、ソファが置いてあります。もうこの時点で普段行くようなお店とは違う… (^^ゞ そして、奥に進むと鉄板カウンターが広がっています。カウンターの向こう側は一面ガラス張りで、ライトアップされたキレイな庭が眺められます。 一つ一つの椅子の間隔は広くとってあり、ゆったりとした雰囲気です。 今回は初訪問ということで5000円のディナーを予約しました。 夜は5000円が一番お値打ちなコース。 その1つ上のランクは8000円で、メインに魚がプラスされ、フルコースになっています。 あと、せっかくなので、ノンアルコールのカクテルを注文♪ パッションフルーツを頼んだら、ピンク色？ 写真はオレンジ色だったけど？ マドラーで混ぜて飲んでみたらイチゴミルク？？ まぁ、美味しいからいいか… 気を取り直して、お料理へ。 1品目はカクテルグラスで登場。これが美味しい♪ コンソメジュレの下にオマールエビ、ウニ、カリフラワーのムースがあって、上にちょんとキャビアがのってます。 小さなスプーンでいただきました。 次に、穴子のテリーヌ、軽くソテーしたホタテ、パルマ産生ハムの組み合わせ。白ワインのソースが上品です。 さて、次はタジン鍋のようなフタ付きのお皿が運ばれてきました。中身が気になります。 いざ、オープン！ すると、ふわふわのメレンゲがのったスープ？ 一口飲んでびっくり！！ 泡立てたメレンゲがベーコン味！！ しかもはっきりと。 なんで？白いのに？？ 衝撃的…(>_<) 下のスープは、すごく濃厚なマッシュルーム。まるでチョコレートソースのようです。 メレンゲの上には、サマートリュフがトッピングされてます。サマートリュフは初めて♪ ただ、今回のスープはちょっと濃厚過ぎたかな。。 そしてそして！ ついにメイン料理！ カウンター越しにシェフが登場～。 焼き加減を聞かれて、ミディアムでお願いしました。目の前の鉄板でシェフがお肉を焼いてくれます。贅沢ですね(o^-^o) このお肉も希少な部位とのこと。(名前忘れちゃいましたが…) お肉、柔らかい～。焼き野菜も◎。焼きニンニクも◎。 お皿の端っこにちょこっとピンクの岩塩がのっていてお肉に付けて食べると美味しい♪ パンは2種類でした。しっとりとした生地のパンと芳ばしいフランスパン。どちらも美味しかったです。パンはお代わりできます。 最後はデザートとコーヒー又は紅茶。 デザートは生クリームのチョコレートクレープ包みで栗が添えられてました。 レモンティーはレモンがピックでさして別皿で出てきました。おしぼりも新しいのが出てくるなど、サービスや心配りが素晴らしいです。 最後はシェフやスタッフの方々が外まで出てお見送りしてくださいました。 すごく優雅なひとときを楽しむことができました。 ごちそうさまでした！ 携帯からの写真投稿は一枚限定なのでどれをのせようか迷いますが、とりあえず、1品目をアップしたいと思いますので、ご参考までに。。

グルメな知人から、おすすめだと教えてもらい、行ってきました。 「ランチは３千円からやけど、４千円がおすすめっ！」って言われたので、４千円のコースを予約しました。 駐車場には外車しかなかったのにちょっとビビりながら、お店へ。 入口から素敵です。 店内は明るく、目の前に素敵なお庭を眺めながら、お食事を頂きます。 スープとデザートを２種から、選びました。 味はもちろんのこと、盛付も美しかったです。 シェフとのお話を楽しみながら、メインのお肉を目の前の鉄板で焼いて頂きました。 目と耳、鼻にも美味でした。 長時間煮込まれたタンがとっても美味しかったです。 帰る際、車を出すときまで見送って頂けました。 お釣りが全て新札でお店の質の高さを感じました。 料理もサービスも素晴らしかったです。 美味しそうなワインがたくさんあったので、次回はワインも嗜みながら頂きたいです。

いつ行っても満席に近いMORIさん！お昼のコースをいただきました。目の前でリアルに仕上がる料理は舌に乗せる前からおいしいです！　気軽に毎週行ける値段ではないので月に一度の楽しみにしています。ぜひ皆さんもリピーターになってください。

【2009.12.06.】 相方と１年記念日で行ってきました(￣▽￣*)ゞ 外観からとても素敵で普段行くことがないお店なので（笑） ドキドキで入ってみました！ 素敵なお店の方に案内されて鉄板が目の前にある席に…ってか、全部が前が鉄板です（笑） で、その奥には素敵な庭が(￣▽￣*) すごく綺麗で、感動しちゃいました！ フルコースでしたが。 料理がどれも素敵で美味しかったですq(≧∇≦*)(*≧∇≦)p ①　北海道のオマール海老とウニとキャビアのゼリー添え ②　フォアグラのソテー　トリュフ添え ③　かにのスフレ　クリームソース ・パンが２種類 ④鮟鱇の肝のテリーヌ　サラダ添え ⑤金目鯛と４種の野菜スープ ⑥和牛と牛タンのステーキ ⑦デザート。デザートの女王と言われる何とかｗ 凄い量だったけど、どれも凄く凄く美味しくて～。 初めて、これが目でも料理って食すってことなんだなって思っちゃいました。 金目鯛と牛とデザートは全て目の前の鉄板でシェフが作ってくれるんだよ ほんとに素敵な空間でした で、最後の最後でデザートの時にサプライズが。 ほんとに素敵な記念日になりました(〃∇〃) ここは、また何か大切なイベントの時にきたいお店ですね～♪

口コミを見て、ずっと気になっていたお店です。 お友達とランチに行ってきました。 もう伺ったことのある友達が、ランチコースは4000円（スープ・前菜・パン・お魚料理・お肉料理・デザート・ドリンク）がお勧めと、予約を入れてくれていました。 店内はとてもオシャレで、素敵な雰囲気でした。 お庭を見ながらお食事が出来ます。 スープは、カプチーノの仕立てで、中にベーコンとマッシュルームが入っていて濃厚でした。 前菜のサラダは、ノルウェー産サーモンのサラダでした。 彩りが凄く綺麗で見た目も楽しめましたよ。 サーモンは、口の中でトロ～リとろけて美味でした。サラダの中に、大好きなイクラも入っていました。 お魚とホタテとエビの白ワインソースがけは、分厚めでプリプリのホタテが入っていて嬉しかったです。 宮崎牛と４時間煮込んだ牛タンの鉄板焼きは、シェフが目の前で焼いてくれますよ。 お肉には、２種類のソースが、かけてありました。 牛肉はジューシーで程よいかたさでした。 牛タンは、とても柔らかくて美味しかっです。 デザートは３種あって、紅茶のブリュレ・チョコレートケーキ・バニラアイスでした。 どれも濃厚で美味しかったです。 ドリンクは、コーヒーかアップルティーから選べました。 器も全てがオシャレで、お料理と共に楽しませてくれました。 接客も丁寧でしたよ。 私にとっては、とても贅沢なランチでしたが、凄く満足できました。 素敵な時間を過ごせて良かっです。 ※写真は１番綺麗に撮れていた、前菜のサラダです。

口コミに惹かれ 記念日でディナーの￥８０００－コースを予約。 電話の対応も良く期待感。 ２１号線を一本奥に入った街道沿いにあるお店。 まずは駐車場から玄関までの洗練された雰囲気に期待感も膨らむ。 玄関で店員さんが出迎えをしてくれており、接客にも期待感。 席に案内されたら、これも素晴らしい雰囲気の庭が目の前にライトアップされていた。 こんな豪華な雰囲気のお店は岐阜には他に無いです。 料理は、本格フレンチだけでなく季節物の地元素材をふんだんに使った和風テイストもあるオリジナル溢れる楽しい料理。 そしてパンは毎日数種類を焼く自家製パンだそうだ。 サービスも気さくで温かく、堅苦しい感じは全く無い本当に美味しい料理を頂きました。 デザートも美味しい。 そして記念日のお祝いに特別なデザートと、ヒミツのサービス。これは合い方も喜んでいました。 とっても良かった。 本当に満足な日でした。

H21,12,5追記：冬の季節に再訪しました。今回はお出迎えはありませんでしたが、味は前回よりも更に美味しかった♪ デザートはこの店こだわりのクレープシュゼットを提供してくださいました。最近ではこのデザートを出すところはあまりないのだとか。凄く濃厚で味わい深いデザートでした。 ここのお料理は食材も味も濃厚だと思います。 DMを拝見したところ、個室もあるようでした。お子様連れでもOKかもしれません＾０＾ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 平日の夜に伺いました。予約の電話の応対から親切にしていただき、好感を持ちました。 今回は平日の夜といっても、休み前だったため、予約は結構埋まっていました。余裕を持って予約されることをオススメします。 出来たばかりでまだ穴場的存在ですが、２１のケンタッキーを南に曲がり、１００ｍほどいった右手にあります。ゴージャスな一軒家が光り輝いていますので、すぐ分かると思います。 到着後は、店員さんがお出迎え。駐車してある車はベンツとアウディしかありませんでした、、。たまたまゴルフの帰りの食事会と重なったのだと思いますが、一瞬圧倒されました。 やはりグレードが高いレストランだと思いますので、ある程度の正装でお出かけくださいませ。 今回は初来店ということもあり、５０００円のディナーコースをいただきました。 鉄板フレンチというスタイルが初めてで、どのような感じで頂くのか分からなかったのですが、前菜、サラダ、スープ等は通常のフレンチのように店員さんがテーブルまで運んでくださり、メインの料理のみ目の前の鉄板で焼いて取り分けてくださるスタイルのようです。 料理の質は、さすがの王道フレンチ。 変わった食材、調理方法のものもありましたが、全て美味しく頂けました。 前菜、サラダの素材の味を生かした上品な味、メインディッシュのお肉はとろけるほど柔らかくて、ボリュームタップリ。デザートまで手を抜く事なく気合い十分です。 ５０００円のコースで、十分お腹一杯になりましたが、このコースはメインが肉のみで、フルコースにするには８０００円からになるようです。 キャトルセゾンとは、４つの季節という意味だそうです。四季が変わるごとに訪れたいな♪ ゴージャスですが、とても温かみのある接客も気持ちよいものでした。 お肉がとても美味しく、今回は車だったので残念でしたが、足をみつけてアルコールもたしなむ方がここのレストランの良さが倍増すると思います。 次回は是非ワインと共にと思っています。 大人の空間のため、お子さまは遠慮していただきたいです。（個人的感想、店の方針は分かりません）

クチコミに惹かれて ランチに。 場所は21号の六条にあるケンタッキーを南に入ってすぐ。こんな場所(失礼★)に？ とビックリするくらいの素敵なお店でした。 趣きのあるドアを開けると、上質な空気が ふわー‥っと漂う感じ。思わず ネクタイを締め直してしまいました(^_^;) 細かく書くと 長編になっちゃいそうなので、ぜひ一度 セレブちっくに過ごしたい時に訪れてみてください。 前菜･スープ･魚料理･肉料理･デザート･コーヒー‥に グラスワインまで欲張って ふたりで1万円で ちょっとお釣りがありました。 目の前の鉄板で焼き上げて作るフレンチ、最高ですよ(*^_^*) ４時間 煮込んだ‥という牛タンは、眼を閉じて食べれば フォアグラかと思うような柔らかさでした♪ 普段使いには無理だけど、とっておきの時間には お勧めです。

評判を聞きつけて ランチに伺いました。 素敵な外観で、店内も とてもお洒落です。 落ち着いた大人のお店という雰囲気です。 シェフは 名古屋のフレンチで修業された方で 期待が高まります。 お庭が見渡せるように 鉄板のあるカウンター席に座り メインのお料理を 目の前で焼き上げてくださいます。 まず 前菜は 朝 採れたての新鮮な野菜サラダや 生ハムや鴨のロースト、鯛のカルパッチョ、ミニコンソメなど 見た目も美しく、どれもこれも 絶品ばかりでした。 次のお料理はガスパッチョ。トマトベースでタコやじゅんさいが 入ったこれもまた味わったことのないような美味しさのもの。 トマトの酸味が絶妙で、とても印象に残りました。 あえてフレンチに 和の食材のじゅんさいを 使われていることも新鮮な驚きでした。 鉄板では ヘルシーポークとビーフを 野菜とともに焼きあげ、二種類のソースで いただきましたが、お肉はとても柔らかで ボリュームもたっぷりで、大満足でした。 デザートも アイスクリームには エスプレッソの シャーベット添えで、甘さと苦みのバランスが とてもよかったし、最後を飾るにふさわしい 手抜きのない一品でした。 ランチは 3000円～ですが、この雰囲気と お料理、接客なら納得できると思います。 特別な日には ぜひ利用したいです。 次回の予約をしたら、また違うメニューに して下さるとのことで、心配りが嬉しかったです。 お気に入りのお店の一つになりました。

４月下旬にオープンされたばかりとゆう事で店内はとても高級感があり綺麗でした。 カウンターの前に鉄板があり、その向こうはガラス張りで手入れの行き届いた中庭を眺める事ができます。 電話予約の時に日本酒の有無を聞いたところお店には無いとの事。でも当日しっかり準備してくださってました。心遣いがとても嬉しかったです。 8000円のコースを頂きました。前菜からデザートまでお皿の盛り付けも美しく程良い量で美味しかったです。 メインは鉄板でシェフが調理するスタイルでそれ以外は私達のお喋りにつき合って下さいました。 スタッフの方がとても気さくで温かく、気持ちもお腹も満足出来るお店だと思います。