岐阜市薮田東周辺のフランス料理のお店をさがす
岐阜市薮田東のフランス料理の店舗情報2件を掲載中。
レビューから岐阜市薮田東で人気のフランス料理や、
あなたにピッタリのフランス料理をきっと見つけられます！
1〜2件を表示／全2件
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- 8月の営業について
- 鉄板フレンチのコース料理
- 月曜、第3・5日曜
- [昼]5,300円～ [夜]7,500円～
- 岐大バイパス(国道21号線)「宇佐南4」の交差点を南へ約200m西側
- 接待系 カップル系
- 求人
- 個室
- 大広間
- ランチ
- ディナー
- 宴会
- 禁煙席
- 喫煙席
- クレジット
- Cashless
- 駐車場
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4.21
- 20件
- 41人
'11/09/18(-)
結衣
ずっと行きたかったお店の一つです。 当日、予約の電話をしたら、対応がとても丁寧。 期待も高まります (o^-^o) 高級な鉄板フレンチだから、何を着ていこうか迷いつつ、普段よりオシャレをして、いざ訪問～☆ まず、お店の入口を入ると、すぐ左手に優雅な飾り付けの待合スペースがあって、ソファが置いてあります。もうこの時点で普段行くようなお店とは違う… (^^ゞ そして、奥に進むと鉄板カウンターが広がっています。カウンターの向こう側は一面ガラス張りで、ライトアップされたキレイな庭が眺められます。 一つ一つの椅子の間隔は広くとってあり、ゆったりとした雰囲気です。 今回は初訪問ということで5000円のディナーを予約しました。 夜は5000円が一番お値打ちなコース。 その1つ上のランクは8000円で、メインに魚がプラスされ、フルコースになっています。 あと、せっかくなので、ノンアルコールのカクテルを注文♪ パッションフルーツを頼んだら、ピンク色？ 写真はオレンジ色だったけど？ マドラーで混ぜて飲んでみたらイチゴミルク？？ まぁ、美味しいからいいか… 気を取り直して、お料理へ。 1品目はカクテルグラスで登場。これが美味しい♪ コンソメジュレの下にオマールエビ、ウニ、カリフラワーのムースがあって、上にちょんとキャビアがのってます。 小さなスプーンでいただきました。 次に、穴子のテリーヌ、軽くソテーしたホタテ、パルマ産生ハムの組み合わせ。白ワインのソースが上品です。 さて、次はタジン鍋のようなフタ付きのお皿が運ばれてきました。中身が気になります。 いざ、オープン！ すると、ふわふわのメレンゲがのったスープ？ 一口飲んでびっくり！！ 泡立てたメレンゲがベーコン味！！ しかもはっきりと。 なんで？白いのに？？ 衝撃的…(>_<) 下のスープは、すごく濃厚なマッシュルーム。まるでチョコレートソースのようです。 メレンゲの上には、サマートリュフがトッピングされてます。サマートリュフは初めて♪ ただ、今回のスープはちょっと濃厚過ぎたかな。。 そしてそして！ ついにメイン料理！ カウンター越しにシェフが登場～。 焼き加減を聞かれて、ミディアムでお願いしました。目の前の鉄板でシェフがお肉を焼いてくれます。贅沢ですね(o^-^o) このお肉も希少な部位とのこと。(名前忘れちゃいましたが…) お肉、柔らかい～。焼き野菜も◎。焼きニンニクも◎。 お皿の端っこにちょこっとピンクの岩塩がのっていてお肉に付けて食べると美味しい♪ パンは2種類でした。しっとりとした生地のパンと芳ばしいフランスパン。どちらも美味しかったです。パンはお代わりできます。 最後はデザートとコーヒー又は紅茶。 デザートは生クリームのチョコレートクレープ包みで栗が添えられてました。 レモンティーはレモンがピックでさして別皿で出てきました。おしぼりも新しいのが出てくるなど、サービスや心配りが素晴らしいです。 最後はシェフやスタッフの方々が外まで出てお見送りしてくださいました。 すごく優雅なひとときを楽しむことができました。 ごちそうさまでした！ 携帯からの写真投稿は一枚限定なのでどれをのせようか迷いますが、とりあえず、1品目をアップしたいと思いますので、ご参考までに。。
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Eau et sel
フランス料理／岐阜市
- [昼]メニュー･セゾン…5,830円
- 火曜、水曜
- [昼]5,830円～ [夜]7,700円～
- 岐阜県立図書館を南へ約200m
- お洒落系 接待系 カップル系
- ランチ
- ディナー
- 宴会
- 禁煙席
- クレジット
- 駐車場
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4.02
- 11件
- 17人
'25/08/18(訪問)
岐阜の食いしん坊担当
更新2025/8 久しぶりの訪問♡ 素敵な女性とランチすることになり、候補をいくつかあげてみたところ、オーエセルさんは未訪問とのことで、ご一緒することに。 オーエセルさんは、この地に20年以上前にオープンされて、その斬新な建物のデザインと、今でこそ私にはぱっと見、名前のわからない珍しい野菜をあしらうお店は増えているけれど、当時から最先端で洋物の野菜あしらいの、その当時はレアなフレンチレストランであった。 前置きが長くなりましたが、事前予約の 【ランチメニュー】メインをチョイス メインをお魚料理か、お肉料理／白川郷結旨豚のどちらかをお選びください。 ※お魚料理をご希望の方は事前にお知らせください。 ¥ 4,730 (税込) 私は魚、素敵な女性は肉を事前に予約する。 まずはアミューズ ♣︎出来立てのキッシュ ※温かく生地がほろほろと美味しい♡ そして前菜 ♣︎パプリカのムースを入れたトマトのファルシー ※硬めのゼリーの中に、表面は赤いトマト、中には オレンジの色鮮やかなパプリカのムース。 目にも楽しめるビタミンカラー お次はスープ ♣︎かぼちゃのスープ ※こちらも目に麗しいパンプキンカラー かぼちゃの滋味を余すことなくいただく パン ※パンは2種類だった 丸いパンと蜂蜜のパン バターも手作りで、そのまま食べても パンチがあり美味しい♡ メイン ♣︎魚か肉をセレクト 私は魚 同伴者は肉 ※美味しいし何よりも美しい デザート ♣︎パッションフルーツのブリュレ バニラのアイスクリーム 飲み物 ♣︎紅茶 キャンディ ※飲み物は紅茶教室で有名な鮎子先生の茶葉利用 キャンディ 鮎子先生はオーエセルさんで以前は紅茶教室 されていた長年のお付き合い。 香料無添加の純粋な茶葉にこだわり あとは私好みの白ワインを ソムリエの資格保持のマダムに選んで いただいた。 シラー 良い苦味のある白ワインでした。 素敵な女性も大いに楽しんでくださり 充実した2時間でした。 ※混雑しているのにワンオペできっちり 2時間でコースを提供できるのはさすが 熟練の技 鬼頭シェフ♡ 久しぶりにマダムの元気なお顔とお話に 癒されたランチタイム マダム❣️退職お祝いカードの気配り 素敵な女性❣️退職祝いの気配り ありがとうございました♡ 時期を変えて伺いたい素敵なフレンチレストラン 美術館のような内観。定期的に展示される 絵は変わります。 個人的に今回の絵が オーエセルさんに季節も相まってしっくり来てた♡ 更新 2023/5 昨日のフレンチとシャンパーニュの会 ランチ編♡ 大好きな友人と、開店当時から通ってる近所のフレンチレストラン オーエセルさんで スペシャルなシャンパーニュを みんなで味わいたい♡企画 JR高島屋の薔薇の会で仕入れた✨とっておきのシャンパーニュで♡ オーエセルさんの厨房リニューアルオープンと私のお誕生日と、ダブルのお祝い㊗️ 思えばフレンチモーニングの提案や スペインの食べ物とのコラボワイン会等、めっちゃ前衛的だったオーエセルさん♡ 大人のラグジュアリー感溢れる、素敵な雰囲気のフランス料理店に変身しましたよ♡ 紅茶担当のA先生と、オーエセルさんの関係性も外せない♡ ふれあい会館でオーエセルさんのイベントで紅茶をサーブする、可憐な姿が今も脳裏に焼き付いてる。そんな先生との出会いも十数年になるのかなぁ 感慨深いお話は尽きず♫ オーエセルさんは『岐阜鵜飼でフレンチ』等の 素敵で斬新なイベントも打ち出してて目が離せない そして、いつも気持ちがぶれない友達思いの友人に感謝感激です これからもよろしくお願いします♡ 美味しい岐阜のフレンチおすすめ店です ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 食べたものざっとご紹介♡ 飛騨サーモン トマトと帆立のバブール ソフトシェルクラブ メバル アスパラバージュ ※フランスのお野菜 パッションフルーツと マンゴーのデザート
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