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夏のエネルギーチャージ！スタミナ料理特集

掲載期間：2026年06月01日～09月30日

夏を乗り切る、スタミナ満点の料理たち

夏の暑さに負けない、スタミナ満点のうなぎと焼肉・肉料理をご紹介。
ニンニクたっぷりで疲労回復、夏バテを吹き飛ばすピリ辛料理。
ご飯が進む絶品料理で、エネルギーチャージを。
熱い夏も元気に過ごすためのスタミナ料理を厳選しています。

岐阜の夏のエネルギーチャージ！スタミナ料理特集

日本料理 だいえい

日本料理 懐石・割烹料理 うなぎ／関市

  • 肉料理
  • うなぎ
  • 多国籍料理
  • 鉄板料理
  • ピリ辛
  • ファミリーで
  • デート向け
  • 宴会OK
  • 三河一色産のうなぎを使用し炭火で丁寧に焼き上げる。
  • おもてなしにもおすすめの「うなぎ御膳」。
  • 「特製うなぎ弁当」は自宅や会社などの集まりにも利用したい。
  • 旬の鮎を味わえるのも、日本料理店ならではの楽しみ。

職人の目利きが光る、夏に味わいたい贅沢うなぎ料理

1971年創業。長年にわたり四季折々の味わいを届けてきた老舗『日本料理 だいえい』。確かな目利きで選び抜いた素材を使用し、侘び寂びを大切にした繊細な料理で、多くの人を魅了してきた。夏におすすめなのが、香ばしく焼き上げたうなぎ料理。うなぎ御膳は、うなぎを中心に小鉢や天麩羅などを組み合わせ、季節感あふれる上品な味わいを楽しめる。落ち着いた空間でゆっくり味わうのはもちろん、テイクアウト対応のうなぎ弁当も用意。暑い夏に、和の趣とともに贅沢なスタミナ補給を堪能したい。

おすすめ！

  • うなぎ定食(丼または長焼き)…(並)2,600円、(上)4,400円
  • うなぎ御膳(丼または長焼き)…(並)4,000円、(上)5,500円
  • ひつまぶし御膳…4,500円
  • 特製うなぎ弁当…(並)2,500円、(上)4,400円
  • 特製お魚御膳…3,500円※要予約
  • 11:30～14:00(OS13:30)
    17:30～21:30(最終入店20:00、OS20:30)
    ※土日等は予約で満席になる場合がございますのでご来店前にお電話にてご確認ください
  • 水曜(都合によりこの限りではありません) 月・火の夜
  • 可 ※昼は利用不可
  • 可(PayPay)

お料理家まごろく

日本料理 懐石・割烹料理 うなぎ／関市

  • 肉料理
  • うなぎ
  • 多国籍料理
  • 鉄板料理
  • ピリ辛
  • ファミリーで
  • デート向け
  • 宴会OK
  • うなぎを一匹まるごと使用した丼に、刺身、小鉢、吸物、デザートと盛りだくさん。
  • 「まごろく御膳」は+800円で国産牛料理に変更もできる。
  • 個室があるのでお盆など人が集まる席にもおすすめ。

“うなぎ派”も“お肉派”も大満足！夏を乗り切る贅沢スタミナ御膳

関市にある『お料理家まごろく』は会議や会食、慶事・法事まで幅広く対応できる個室を備えた、使い勝手の良い和食店。国産うなぎを一匹まるごと使用した贅沢なうなぎ料理が自慢で、「うなぎ丼定食」や「うな重定食」、「長焼定食」、「ひつまぶし定食」など豊富なメニューが揃う。さらに人気の「まごろく御膳」は、プラス800円で国産牛料理へ変更可能。小鉢やお造り、天麩羅なども付いた豪華な内容で、ボリュームも満足感も抜群。うなぎもお肉もどちらも楽しみたい人にぴったりの一軒だ。夏のスタミナ補給はもちろん、大切な席にもおすすめ。

おすすめ！

  • うなぎ丼定食…4,600円
  • うな重定食…4,600円
  • 長焼定食…4,600円
  • ひつまぶし定食…4,800円
  • まごろく御膳…2,500円
  • 11:00～OS13:30
    17:00～22:00(OS21:00)
    ※当分の間夜は17:00～21:00(OS20:00)
  • 火曜 ※6/22(月)～24(水)休業 ※当分の間 予約状況に応じて月曜の夜は休業させていただく場合がございます
  • 可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) ※飲み放題は利用不可
  • 可(PayPay)

こだわりとんかつ かつ円

とんかつ 仕出し・弁当 テイクアウト／可児市

  • 肉料理
  • うなぎ
  • 多国籍料理
  • 鉄板料理
  • ピリ辛
  • ファミリーで
  • デート向け
  • 宴会OK
  • 人気メニュー、250gのお肉を使用した「大トンテキ定食」。
  • 牛かつ100gと海老フライ2本で大満足。
  • 「ジャンボロースかつ定食」もお肉250gとボリューム満点。

がっつり食べて元気チャージ！肉好き歓喜のボリューム定食

可児市久々利にある『こだわりとんかつ かつ円』は地産地消にこだわったメニューが揃う人気のとんかつ店。250gの厚切り肉を豪快に焼き上げた「大トンテキ定食」は、食べ応え抜群のスタミナメニュー。さらに、牛かつと海老フライを一度に楽しめる「牛かつと海老フライ定食」や、250gのジャンボロースかつ、ジャンボ海老フライなど、がっつり派にはたまらないメニューが充実している。また、柔らかく風味豊かな「ボーノポーク」を使用したとんかつも人気の一品。ごはん・味噌汁・キャベツはおかわり自由で、満足感も◎。暑い季節こそ食べたくなる、パワフルな美味しさを堪能したい。

おすすめ！

  • 大トンテキ定食…2,000円
  • 牛かつと海老フライ定食…3,000円
  • ジャンボロースかつ定食…2,700円
  • ボーノポークロースかつ定食…2,200円
  • 味噌かつ鉄板焼き定食…1,800円
  • 11:00～21:00(OS20:30)
  • 無休
  • 可
  • 可(PayPay)

洋食 金龍

洋食屋 肉料理 仕出し・弁当／岐阜市

  • 肉料理
  • うなぎ
  • 多国籍料理
  • 鉄板料理
  • ピリ辛
  • ファミリーで
  • デート向け
  • 宴会OK
  • 20日間かけて仕込むデミグラスソースは絶品。
  • ミニ陶板焼がいただける「おすすめランチコース」。
  • 明るい店内で優雅にランチを。

世代を超えて愛される洋食店で、夏を乗り切るご褒美時間

何世代にもわたって親しまれてきた、正統派の洋食店『洋食 金龍』。家族や友人との気軽なランチはもちろん、仕事仲間との昼食にも利用しやすく、幅広い世代に愛され続けている。人気は、20日間かけて丁寧に仕込む自家製デミグラスソースを使った「ミニ陶板焼」。熱々の陶板で楽しむ一品は、ビーフまたはエビから選べ、濃厚な旨みと香ばしさが食欲をそそる。深いコクの特製デミグラスソースが素材の美味しさを引き立て、暑さで疲れた身体にも元気を届けてくれる。夏のエネルギーチャージにぴったりの洋食を堪能したい。

おすすめ！

  • おすすめランチコース…2,200円
  • 日替りランチ(平日のみ)…1,100円※限定20食
  • スペシャルランチ(平日のみ)…1,500円
  • ビーフ陶板焼(単品)…2,320円～
  • 11:30～14:30(OS14:00)
    17:00～21:00(OS20:30)
    [火～金]昼通常営業、夜ご予約(当日14時まで)のみ
    [土・祝祭日]昼夜通常営業 ※但し、日・月の祝祭日は休業
  • 日曜・月曜
  • 可
  • 不可

二文字屋

日本料理 懐石・割烹料理 うなぎ／岐阜市

  • 肉料理
  • うなぎ
  • 多国籍料理
  • 鉄板料理
  • ピリ辛
  • ファミリーで
  • デート向け
  • 宴会OK
  • 国産のみにこだわったうなぎを伝統の技法で焼き上げる。
  • 住宅街の中で、加納宿の風情が残る。
  • 接待や会食に利用される事も多い。

四百年受け継ぐ秘伝の味わいで、夏を乗り切る贅沢な一膳

元和六年（1620年）創業、十三代にわたり暖簾を守り続ける老舗の川魚・日本料理店『中山道加納宿 二文字屋』。長年にわたり県内外から多くの人々を惹きつけてきた理由は、時代に甘んじることなく、技を磨き続けてきた職人たちの姿勢にある。代々継ぎ足しながら熟成された秘伝のタレと、厳選した国産うなぎが織りなす味わいは格別。香ばしく焼き上げたうなぎは、暑い夏を乗り切るスタミナ料理としてもおすすめだ。老舗ならではの風格漂う空間でゆっくり味わえるほか、お持ち帰りにも対応。伝統が息づく一品を、自宅でも楽しめる。

おすすめ！

  • うなぎ丼…1,890円～
  • 長焼き…1,890円～
  • ひつまぶし…2,800円～
  • 弁当…1,890円～
  • 白焼き、うな重、うなぎ三昧は、7月～8月はお休み
  • 11:30～OS14:00
    17:00～OS20:00(閉店21:00)
    (うなぎが無くなり次第終了の場合もあり)
  • 月曜
  • 不可
  • 可(PayPay)

焼肉 カネヤス

焼肉／岐阜市

  • 肉料理
  • うなぎ
  • 多国籍料理
  • 鉄板料理
  • ピリ辛
  • ファミリーで
  • デート向け
  • 宴会OK
  • タン好きにはたまらない！おすすめ「特選厚切り牛塩タン」。
  • 「カネヤスセット」や「カルビ3種盛り」など盛合わせはファミリーに人気。
  • 〆にのごはんは自家製コチュジャンが決め手の「石焼ビビンバ」で。

家族で守り続ける本場の味。夏を乗り切る最強スタミナチャージ

創業から50年以上、家族で営みながら地元で長く愛され続ける焼肉店『カネヤス』。三代目店主は大阪・鶴橋で修行を積み、仕入れから仕込みまで徹底してこだわった本場の味を気軽に楽しめる。店主イチオシは、牛一頭からわずか100gしか取れない希少部位を使用した「特選厚切り牛塩タン」。厚切りならではの食べ応えと旨みが広がり、夏のスタミナ補給にもぴったりだ。そのほか、お得な「カネヤスセット」や「カルビ3種盛り」など盛合せメニューも充実。みんなでワイワイ楽しむなら、予約制の「カネヤスコース」もおすすめ。がっつり食べて、暑い夏を元気に乗り切りたい。

おすすめ！

  • カネヤスコース…4,180円
  • カネヤスセット…2,838円
  • 特選厚切り牛塩タン…2,200円
  • 石焼ビビンバ…1,078円
  • 冷麺各種…968円
  • 17:00～22:00(OS21:15)
  • 水曜、木曜 ※祝日の場合は営業
  • 不可

鰻屋 うを松

うなぎ 仕出し・弁当 テイクアウト／岐阜市

  • 肉料理
  • うなぎ
  • 多国籍料理
  • 鉄板料理
  • ピリ辛
  • ファミリーで
  • デート向け
  • 宴会OK
  • 紅白丼はお店の一番人気。白焼きと、かば焼きの2種類が一度に楽しめる。
  • がっつり食べたいなら、うなぎが丸々1匹入った「うなぎ丼(上)」がおすすめ。
  • お持ち帰りでも店の味をそのまま楽しめる。

香ばしい蒲焼きと白焼きを一度に味わう、至福の紅白丼

岐阜市・長森駅南に店を構える、『鰻屋 うを松』は長年地元で親しまれてきたお店。時期ごとに産地を見極め、厳選した最高の鰻だけを使用。井戸水で活かした鰻を、注文を受けてから一尾ずつ丁寧に捌き、炭火で一気に焼き上げることで、香ばしさとふっくら感を引き出している。おすすめは、香ばしいかば焼きと素材本来の旨みを楽しめる白焼きを一度に味わえる「紅白丼」。食欲が落ちやすい夏のスタミナ補給にもぴったり。土用の丑の日はテイクアウトのみ対応だが、持ち帰りでも注文後に捌いて炭火で丁寧に焼き上げてくれる。

おすすめ！

  • 紅白丼…4,070円
  • うなぎ丼 上…3,960円
  • 長焼(一本)…3,520円
  • 白焼き(一本)…3,630円
  • うなぎ弁当…1,850円～
  • 11:00～14:30(OS13:45)
    16:45～20:15(OS19:30)
  • 月曜(祝祭日の場合は翌日) ※夜は不定休あり
  • 不可
  • 可(PayPay)

韓国料理・韓式焼肉 班家

韓国料理 焼肉 肉料理／羽島郡岐南町

  • 肉料理
  • うなぎ
  • 多国籍料理
  • 鉄板料理
  • ピリ辛
  • ファミリーで
  • デート向け
  • 宴会OK
  • サムギョプサルは野菜たっぷりで楽しむ、韓国定番のスタミナ料理。

おすすめ！

  • サムギョプサル(2人前)…3,520円
  • 海鮮パジョン…1,430円
  • タットリタン(シェアサイズ)…4,400円
  • 石焼ピビンバ…1,210円
  • サムゲタンや冷麺もおすすめ
  • 11:30～14:00(OS13:30)
    16:00～22:00
    ※電話にてご予約をお願いします
  • 水曜
  • 可(VISA、Master)
  • 可(PayPay)

金光軒

とんかつ テイクアウト／岐阜市

  • 肉料理
  • うなぎ
  • 多国籍料理
  • 鉄板料理
  • ピリ辛
  • ファミリーで
  • デート向け
  • 宴会OK
  • 1日20食限定の純粋黒豚はとんかつ200gでボリューム満点。

おすすめ！

  • 純粋黒豚 六白(1日20食限定)…1,980円
  • 霜降りロースかつ(150g)定食…1,400円
  • ひれかつ、ハンバーグ定食…1,890円
  • ハンバーグ定食…1,390円
  • お持ち帰りもあります
  • 11:00～20:00(OS19:30)
    ※お持ち帰りの最終受付19:30、受け渡し11:30～20:00
  • 第1・2水曜 木曜(祝日の場合は営業)
  • 不可
  • 不可

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