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鉄板フレンチ キャトル・セゾン MORI

フランス料理 鉄板料理 仕出し・弁当／岐阜市

お知らせ・コース一覧

期間限定コース＆メニュー

クリスマス限定コース

クリスマスディナー 2026

◆クリスマス限定 Aコース…16,500円
メイン料理が、厳選アワビ、オマール海老、フランス鴨と極上牛ロースの盛り合わせからなるコース。

◆クリスマス限定 Bコース…22,000円
Aコースのオマール海老が活け伊勢海老にグレードアップする至福のコース。

◆クリスマス限定 Cコース…27,500円
Bコースの肉料理が極上牛フィレ肉シャトーブリアンにグレードアップする最上級のコース。

【期間】12/20(日)～28(月)
※期間中は、クリスマスメニューのみのご提供となります。
※期間中の昼営業はお休みします。
※12/21(月)は終日休業です。

※全コース スペシャルデザートとクリスマスプレゼント付きです。
※仕入れにより内容に変更がある場合もございます。
※価格は全てサービス料(10％)が別途必要です。
※例年予約がとりにくくなっておりますのでご予約はお早めに。

◆ご予約・お問い合せは050-5829-1551まで。
※お電話の際に｢レッツぎふを見た｣とお伝え頂くと幸いです。

≪キャトルセゾンMORI謹製≫2027年おせち

『キャトルセゾンMORI』が、厳選した"和"と"洋"の高級食材を使い、手間隙かけ丁寧に作り上げた料理の数々を詰め込んだ贅沢な「おせち」と「ローストビーフ」で新しい年をお過ごし下さい。

2027年おせち

  • 贅沢二段重＋飛騨牛ローストビーフ…54,000円
  • 贅沢二段重…43,200円
  • 飛騨牛ローストビーフ…16,200円

◆ご予約受付期間／12月25日(金)まで
※限定50個、定数埋まり次第、終了させて頂きます。
◆お引き渡し日時／12月31日(木)9:00～15:00まで
※配達をご希望の方は別途料金がかかります。

◆ご予約・お問い合わせは050-5829-1551まで。
※お電話の際に「レッツぎふを見た」とお伝え頂きますと大変スムーズです。

コースメニュー

◇ランチ・ディナー共にご予約を承っております。ご要望や苦手な食材、食品アレルギーなどがございましたら、ご予約の際にお気軽にお申し付け下さいませ。お席のみのご予約も可能です。
◇パーティー・会食など、最大40名様程度まで対応致します。また、誕生日・記念日などの特別な日のお祝いにも、真心をもって対応させて頂きます。目的や人数など、お気軽にご相談下さい。
◇8名様、10～20名様までの個室ございます。

◆ご予約・お問い合せは050-5829-1551まで。
※お電話の際に｢レッツぎふを見た｣とお伝え頂くと幸いです｡

ランチコース

A Course…5,300円

  • 前菜
  • 本日のスープ
  • 本日の鮮魚
    ※プラス料金で下記のお料理と変更可
  • 厳選国産牛ロース
    ※プラス料金で下記のお料理と変更可
  • デザート
  • コーヒー

B Course…7,000円

  • 前菜
  • 本日のスープ
  • 本日の鮮魚
    ※プラス料金で下記のお料理と変更可
  • 厳選国産牛フィレ肉
    ※プラス料金で下記のお料理と変更可
  • デザート
  • コーヒー

C Course…10,400円

  • 前菜
  • 本日のスープ
  • 厳選鮑
  • 厳選国産牛フィレ肉
    ※プラス料金で下記のお料理と変更可
  • デザート
  • コーヒー

D Course…12,900円

シェフがお薦めする季節の特別メニュー

ディナーコース

A Course…7,500円

  • 冷前菜
  • 温前菜
  • 本日のスープ
  • 本日の鮮魚 又は 厳選国産牛ロース
    ※プラス料金で下記のお料理と変更可
  • デザート
  • コーヒー

B Course…10,500円

  • 冷前菜
  • 温前菜
  • 本日のスープ
  • 本日の鮮魚
    ※プラス料金で下記のお料理と変更可
  • 厳選国産牛ロース
    ※プラス料金で下記のお料理と変更可
  • デザート
  • コーヒー

C Course…13,100円

  • 冷前菜
  • 温前菜
  • 本日のスープ
  • フォアグラ料理
  • 本日の鮮魚
    ※プラス料金で下記のお料理と変更可
  • 厳選黒毛和牛フィレ肉
    ※プラス料金で下記のお料理と変更可
  • デザート
  • コーヒー

D Course…15,800円

  • 冷前菜
  • 温前菜
  • 本日のスープ
  • フォアグラ料理
  • 厳選鮑
    ※プラス料金で下記のお料理と変更可
  • 厳選黒毛和牛フィレ肉
    ※プラス料金で下記のお料理と変更可
  • デザート
  • コーヒー

E Course…19,700円

  • 冷前菜
  • 温前菜
  • 本日のスープ
  • フォアグラ料理
  • 本日の鮮魚
  • 厳選鮑
  • 厳選黒毛和牛フィレ肉
  • デザート
  • コーヒー

F Course…26,200円

シェフがお薦めする季節のお料理をさらに優雅で上質にアップグレードした特別なコース

ディナータイムは別途10%のサービス料を頂きます。

コースのグレードアップ

コースのお魚料理・お肉料理は、プラス料金でこちらのお料理に変更することができます。

◆Poissons～お魚料理～
・伊勢海老（2名様から）+時価
・活オマール海老（2名様から）+3,500円
・鮑（2名様から）+2,500円

◆Viandes～お肉料理～
・鴨（フランス産）+0円(追加料金なし)
・厳選黒毛和牛フィレ肉（2名様から）+2,500円

※全てお一人あたりのお値段です。

季節の御弁当

御弁当

  • 厳選国産牛ステーキと季節の松花堂弁当…(特上)3,780円、(上)3,240円、(並)2,484円
  • 厳選国産牛のステーキ重…(上)3,240円、(並)2,700円
  • 厳選国産鶏そぼろと季節の松花堂弁当…(並)1,620円

御弁当のご予約について

◇松華堂弁当は5個よりご注文承ります。
◇松華堂弁当は前日までにご予約下さい。ステーキ重は当日のご予約もOKです。
◇配達は行っておりません。店頭での引き渡しとなりますのでご了承下さい。
◇全て＋150円でお茶をお付け致します。松華堂弁当(特上)はお茶付です。

◆ご予約・お問い合わせは050-5829-1551まで。
※お電話の際に｢レッツぎふを見た｣とお伝え頂くと幸いです｡

コース料理のテイクアウト

前菜、肉料理、魚料理のフルコースをご自宅で
お一人様6,000円、9,600円、11,900
2名様以上、3日前の要予約。

配達について

弁当10個以上、合計3万円以上から配達いたします。
詳しくは、ご相談ください。

◆ご予約・お問い合せは050-5829-1551まで。
※お電話の際に｢レッツぎふを見た｣とお伝え頂くと幸いです｡

記念日プラン

結婚記念日、就職祝い、初給料のお祝い、誕生日、母の日、父の日など様々な記念日があります。
記念となるその素晴らしい日を、「キャトル・セゾン MORI」の記念日プランでお祝いしてみてはいかがですか？

記念日ディナーコース(お一人様)…11,000円

魚介の前菜3品とフォアグラ、メインの「飛騨牛のヒレ肉ステーキ」など、豪華で贅沢なフルコース。
大切な人と過ごす大切な時間にご利用下さい。

こちらのプランには下記の特典がついております。
◆メッセージ付きデザートプレート
◆記念写真

御予約時に、用途をお伝え頂けるとスムーズです。
ご予約は050-5829-1551まで。

ドリンクメニュー

キャトル・セゾン MORI　おすすめグラスワイン

  • ルネ ブリッセ シャンパーニュ ブリュット…グラス 1,600円、ボトル 13,000円
    （シャンパン・フランス・スッキリとした辛口)
    生産量が少なく一般では販売されていない特別なシャンパンです。
    キャトル・セゾン MORI 一押しのシャンパンをお楽しみ下さい。
  • ボルドー・シャトー チューレイ サンタンヌ・ブラン…グラス 1,100円、ボトル 5,900円
    （白・フランス）
  • ブルゴーニュ・ボーシャルム・シャルドネ…グラス 1,500円、ボトル 8,100円
    　(フランス・白・辛口ミディアムボディー)
    30％はオーク樽、70％はステンレスタンクで10ヶ月。
    芳醇な味わい深く、上品。まろやかで力強い。
  • [赤ワイン]ボルドー・シャトー チューレイ サンタンヌ・ルージュ…グラス 1,100円、ボトル 5,900円
    （赤・フランス）
  • ブルゴーニュ・ボーシャルム・ピノ・ノワール…グラス 1,500円、ボトル 8,100円
    　(赤・フランス・ライトボディー)
    ブルゴーニュの中でも最も古いメゾンのひとつ。
    リッツ、ムーリスなどの高級ホテルまで幅広く親しまれている造り手。

Vin Blanc ～白ワイン～

  • ドメーヌ・アラン・ジョフロワ シャブリ…ハーフボトル 4,100円
  • ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ…ハーフボトル 4,100円
  • ルイジャド・ブルゴ－ニュ…フルボトル 5,600円
    明るい色合い、白い花を想わせる香り高い印象。豊かな果実味が魅力的なワインです。
  • パスカル・ジョリヴェ・サンセール…フルボトル 8,100円
    ミネラルの香りが口中に広がり、火打石を思わせるスモーキーなニュアンスも感じられるクリアな味わい。
  • シャンソン・シャブリ・モンマン・プルミエ・クリュ…フルボトル 9,700円
    柑橘類と白い花のフレッシュな香り。バランスがよくしっかりとした骨格でミネラル感のある余韻。
  • エス・ド・スデュイロー…フルボトル 14,000円
    熟した果実の香りとフレッシュな香り。いきいきとしたアタックとまるみのある味わい。
  • ルイ・ラトゥール・ムルソー…フルボトル 16,200円
    杏のような豊かな香り、スッキリした酸味に味のある厚みを感じられる爽やかな辛口です。

Champagne ～シャンパン～

  • モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル…フルボトル 10,800円、ハーフボトル 5,900円
    （フランス産）
    ブリオッシュのニュアンスをもった、ほのかなフルーティフローラルの香り、しなやかな口当たり、コクのある、芳醇な喉ごし、新鮮で長続きする後味が特徴。
  • ルネ・ブリッセ・シャンパーニュ・ブリュット…フルボトル 13,000円
    （フランス産）
  • モエ・エ・シャンドン・グラン・ヴィンテージ…フルボトル 16,200円
    （フランス産）
    真珠の光沢のようなきめ細やかな泡。軽くローストされたアーモンドと熟したビロードの香り。力強く、温かくてリッチでクリーミーな豊かな果実味に、樹液と甘草の余韻。
  • ボワゼル・ブリュット・レゼルヴ…フルボトル 16,200円
    （フランス産）
  • テタンジェ・レ・フォリ・ドゥ・ラ・マルケットリー…フルボトル 21,600円
    （フランス産）
  • ドン・ペリニヨン・ブリュット…フルボトル 24,800円
    （フランス産）
    フレッシュで透明感がありシャープな香り。強く弾けるようなアタックの後に、官能的な豊かさが熟成していきます。
  • フレシネ・エックス…フルボトル 5,200円
    （スペイン産スパークリング）
  • バララン・キュヴェ・ロワイヤル・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット…6,500円
    （フランス産スパークリング）

Vin Rouge ～赤ワイン(シェフセレクトワイン)～

  • シャトー・ボーモン…ハーフボトル 4,100円
  • ジャン・フィリップ・マルシャン・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール…ハーフボトル　4,100円
  • ロザルシー・ラランド・ド・ポムロール…フルボトル 8,600円
  • テール・ダロム・ブルゴーニュ・カーヴ18 2007…フルボトル 9,700円
    （フランス・ブルゴーニュ）
    世界中のワイナリーで修行を積んだ、今話題のクレール・フォレスティエール女史が造り出したファーストヴィンテージ。
  • シャトー・グロリア2004…フルボトル 13,000円
    （フランス・ボルドー）
    先代が数々の特級シャトーから少しずつ畑を買い集めて生まれたシャトー。
    安定感のある、誰もが納得する味わいです。
  • マルシャン・グリヨ・ジュヴレ・シャンベルタン・アン・ソンジュ…フルボトル 13,000円
  • レ・パゴ・ド・コス2006…フルボトル 16,200円
    （フランス・ボルドー）
    ｢メドック格付け2級のトップ｣と謳われるコス・デストゥルネルに使われる畑のうち、樹齢の若い葡萄を用いて造られたセカンドワインです。

Vin Rouge ～赤ワイン(おすすめワイン)～

  • ドメーヌ・ドゥ・バロナーク…フルボトル 13,000円
  • シャトー・ラグランジュ…フルボトル 14,000円
    素晴らしい果実味と、完熟したまろやかなタンニンを特徴とし、骨格、肉づき、バランス共に見事なワインです。
  • セコイア・グローヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン…フルボトル 16,200円

Vin Rouge ～赤ワイン～

  • シャトー・シュヴァルブラン・ル・プティシュヴァル '07…フルボトル 43,200円
    上質で甘く凝縮間があり、なめらかな風味。シュバルブランの可能性を実感できるゴージャスで濃厚なワインです。
  • オーパス・ワン‘05…フルボトル 54,000円
  • シャトー・ラトゥール'04…フルボトル 86,400円
    深い紫色、細やかなキメ、適度なタンニン、素晴らしい凝縮感、そして余韻は長いチャーミングさと息の長さを感じさせる。
  • シャトー・ムートン・ロートシルト'95…フルボトル 97,200円
    光を通さないほど濃い紫色をしており、ためらいがちなアロマはカシス、トリュフ、コーヒー、スパイスを思わせます。

BEER＆日本酒

  • レーベルブロイ（生）…600円
  • ギネス 黒ビール…800円
  • アサヒ スーパードライ（中瓶）…600円
  • キリン フリー（小瓶）アルコール0.00％…600円
  • 日本酒（冷・燗）…800円
  • 焼酎（麦・芋）…800円

WHISKEY＆BRANDY

  • バランタイン ファイネスト…800円
  • オールドパー クラシック18年…1,000円
  • ヘネシーVSOP…1,300円

ノンアルコールカクテル…各800円

  • カシス
  • ピーチ
  • グリーンアップル
  • ラズベリー
  • パッションフルーツ
  • サングリア
  • グリーンバナナ
  • ブラッドオレンジ
  • 洋なし
  • アマレット
  • フレンチレモネード
  • ノンアルコールシャンパン

ソフトドリンク…各500円

  • コーラ
  • ジンジャーエール
  • グレープフルーツジュース
  • トマトジュース
  • オレンジジュース
  • ウーロン茶
  • ペリエ
  • ナティア ミネラルウォーター

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