胡蝶庵 仙波のオススメレビュー一覧

お蕎麦が美味しいと有名で・・やっと行きました。県外からも多くの人が訪れるそうで、止まっていた車は愛知県や滋賀県ナンバーが多かったです。 土曜日で混むからオープンすぐに来店しました。 ざる蕎麦２枚にしました＞＞１枚目は細い蕎麦スルーと食べれますが・・２枚目はコシががあり食べごたえあり・・これぞ蕎麦という感じで美味しい

お蕎麦で有名なお店です。予約は受けられていないみたいです。 「ざる蕎麦」950円+消費税 と 「おろし蕎麦」1100円+消費税 を 食べて来ました。 室内 は 照明 を 落として 雰囲気 を 高めています。 ボリューム は 男性には 少し 物足りない かもしれません。

新蕎麦の時期、秋になると蕎麦好きの血が騒ぎだします（笑） 家族で久しぶりに行ってきました。 趣のある店内はちょっと暗め・・靴を脱いであがります。今日も個室に通されてちょっとラッキー（＾＾） ざるそば（１枚￥945、２枚￥1680）、 天麩羅ざるそば（１枚￥1680、２枚￥2415）、 卵巻き（￥945）、 蕎麦がき（￥1050）、 蕎麦はそれぞれ好みの物をオーダーして、卵巻きと蕎麦がきは、分けました。今日は、手挽きざるそばが無いそうなので、私は、ざるそば１枚にしました。（私は天麩羅の油が、蕎麦の邪魔をする感じがするので、ざるしか食べないこだわりがあります。） 卵巻きは、ふわっとしていて、とてもなめらかで、６切れに切ってあり、辛味大根おろしがそえられています。お醤油もかけれるように出してくださいましたが、私は、そのままいただくのが1番美味しいと思います。おろしや醤油をつけると、せっかく良い味なのに、負けておろしや醤油味になってしまうから・・ 蕎麦がきは、大きめで器にドーンと入ってます。ねっとりもっちりした感じです。山葵、葱、だし醤油、あら塩も好みでつけます。まず、何もつけずいただき、塩、山葵、山葵と醤油でいただきました。どの味も美味しいです。荒く挽いてあり、穀物の旨味をとても感じます。 ざるそばは、そばつゆが、濃いめなので、少しだけ入れます。山葵をのせたり、のせなかったり、美味しくいただきました。本物の山葵をゆっくり鮫皮でおろしてあるので、甘味まででています。つゆにまぜては、もったいないので、蕎麦の上にのせていただきました。蕎麦と山葵の風味がとても美味しい～喉ごしも良いです。 （私は、葱は風味が強すぎて邪魔に思うので食べません） 家族は天麩羅ざるそばをいただきましが、ぷりぷりの海老３尾とシシトウの天麩羅でした。塩で食べていました。ついてきた塩より、そばがきについていたあら塩の方が気に入ってました。 この雰囲気とこの味は、さすが！の一言です。 しかし、10歳以下は入れないし、みなさんとても静かで、御喋りに花を咲かせている客も１人もいないので、そういう雰囲気で食べるのが嫌な人には、不向きなお店です。 いつも混んでいるので、開店時に到着するように行きます。 食べ終わったら、外まで並んでました。

前から気になっていたお店、やっと行ってきました。 店内はとっても落ち着いた雰囲気で、お子さまお断りなのもうなずけます。 天婦羅のざるをいただきました。 つなぎが使われてないお蕎麦、美味しかったです。 天婦羅はさくさくでした。 卵巻きは優しい味で大根おろしの辛みがよく合います。 蕎麦湯はとろとろで濃厚でした。 平日なのに店内はいっぱいで、待ちの方もいらっしゃいました。 駐車場は外車ばかりでした。

初めて伺いました。 12時頃に到着しました。 席は埋まっていたようですが 私たちの他に待っている方はいらっしゃらず5分ほどで入ることができました。 美味しいと評判の卵巻き945円と天ざる(2枚)2000円強を頼みました。 卵巻きが時間がかかるのか30分ほどして 卵巻きが出てきました。 ほわほわでとっても美味しかったです！！！ 続いてお蕎麦と天ぷら 天ぷらはサクっと揚がっていて中はジューシーで とても美味しかったです。 お蕎麦はこしがあって 味もしっかりしたお蕎麦で大満足でした！ 蕎麦湯も濃厚で少し多めに入れて頂きました。 お値段は少しお高めですがその価値があるお店だと思います。

美味しいお蕎麦が食べたい!!と夏に思って…今はすっかり秋ですが♪ 初来店☆ 手びき蕎麦と卵巻きを頼みました。 結構待ちます〜♪ 卵巻きが登場 そのまま食べるとだしの優しい味とフワフワ感が◎辛味大根おろしを乗せるとキリッとした味わいに変身☆そこに醤油をたらすとホカホカなピカピカ白飯がほしくなります(笑) 待ちに待った手びき蕎麦♪麺の表面が凸凹していて噛みごたえあり。初めて食べるお蕎麦でした。 蕎麦湯がスッゴク身体に染みて和めました。

某うどん屋さんに美味しいと教えていただき伺いました(￣▽￣)bとっても趣のある落ち着く空間で接客が素晴らしかったです(^-^)b座敷以外にもカウンターもあります(^3^)/お蕎麦も天ぷらもめっちゃ美味しかったです(^-^)b蕎麦湯も濃くてよかったです(^3^)/今度はそば寿司も食べてみたいです(^-^)/

住宅街にひときわ風情のある外観、こちらが胡蝶庵 仙波さんだとすぐわかりました！ 店内に案内され、ｻｰﾋﾞｽもゆったり。 優雅なゆっくり流れる時間を過ごせました(^-^) 注文したのは二人で ☆ざるそば ☆そばがき ☆卵まき ☆鴨なんばん おそばはつるつる！透明感がありほどよいこし。 大好物のそばがき☆☆☆ 粗めに挽かれたそば粉、舌触りがよく山葵と醤油で頂きました。 香りと風味が豊かでした(^-^) 鴨なんばんにはつくねも乗ってました。 鴨肉はやわらかで弾力もあり！ 蕎麦湯はさらっとしていますが白濁濃いめ、つゆと割って〆(^-^) 大満足でした(^-^)ｖ

初めて、やっと来れました。うちには２才の息子がいるので、こちらには家族では来れなかったのです。 息子は保育園、私は臨月で産休、今しか無い！と言う事でダーリンの昼休みにいそいそと出掛けました。 落ち着いた雰囲気。 静かな店内。 大人の店。と言う感じタップリでした。 天ぷらそば２段(冷)を頂きました。 普通のお蕎麦と手引き蕎麦両方頂きました。私は、歯応えと喉越しが手引き蕎麦の方が美味しいと感じました。もちろん普通のお蕎麦も美味しいかったですョ。天ぷらの海老は小降りですが、ぷりっと上品。好きな物は最後にとっておくタイプの私ですが、天ぷらはそんな事したらもったいないので、次々とお腹に入れました。 クチコミを書く為に、グルメ気取りで、お蕎麦をそのまま食べたり、塩で食べたり、つゆに付けたりしてみました。ぅん～ん、やっぱりつゆが好き。 最後に、蕎麦湯を頂いたのですが、コレが濃くて良い！！！ 他店なら、蕎麦湯が入った器の最後の方ならこの濃さもありますが、最初からこの濃さは嬉しい(*^_^*) 残さず全部頂きました。大満足。ありがとうございましたm(_ _)m

初めて伺いました。 探しながら行ったので見つけた時は、店の佇まいに嬉しさがこみ上げてきました。 玄関の入り口は打ち水がしてあり清々しい気分になります。 ざる天ぷらを頂きました。 まず先に出て来たのは天麩羅でした。 才巻き海老（車海老の子供）が3本揚げてありました。これは生きていた海老を揚げたのだと判りました。 大きな海老の天ぷらも良いけど、こういう鮮度の良い才巻き海老をシンプルに揚げた天麩羅もいいなぁと思いました。この天ぷらは塩をつけて食べるのを進められました。 蕎麦は、一枚は手打ちそば。もう一枚は黒みがかった手引きそばを注文しました。 まずは何もつけないでそのまますすると、蕎麦の香りの美味さが良く判ります。 付け汁は蕎麦猪口（そばちょく）に、先ずはほんの少量入れて、そこに蕎麦を付けて食べました。そうやって食べればつけ露の濃さを加減出来ます。 ちょっと思いついて天ぷら用の塩をほんの少し付けて食べたりしましたが結構いけました。 お店を出る時には、何だか非常に気分がいい感じになりました。 きっとご主人や女将さんのお店に対する姿勢が素晴らしいからなんでしょうね。 何て言うのか今の時世に、何の衒いも小賢しさも無く、真っ向勝負しているところが格好良くて気持が良いんでしょうね。

岐阜が全国に誇ることのできる数少ないお店であることは間違いありません。 お店の佇まいや入店年齢制限など、やや堅苦しい雰囲気ではありますが、こちらの蕎麦を一度食べれば、多くの人は今まで食べていた蕎麦との差に愕然とすることと思います。 蕎麦つゆには人によって趣味嗜好があるため、一概に皆さんにおすすめできませんが、蕎麦だけは超のつく一級品であると断言できます。 店内の雰囲気や接客態度なども、満足のいくものなので、岐阜に住んでいるのであれば、一度は足を運んでみたいお店です。

美味しい蕎麦を頂いてつくづく思うのは「蕎麦は大人の贅沢。」…です。 という訳で、こちらのお店は１０歳以下の子供は入店お断りです。 趣のある門をくぐると、全席お座敷です。 お勧めは、主人自ら石臼で挽いているという、手挽き蕎麦（１枚９４５円）。 ざる蕎麦も同じ値段ですが、手挽きの方が穀物の粒が残っている感じで、色も濃く歯ごたえもある感じがします。 写真②の手前は、おろし蕎麦（1,155円）。 こちらは手挽きではないので、奥の蕎麦との色の違いがお分かりいただけるかと思います。 つゆの味は濃い目で、魚のダシが利いています。 辛味大根が添えてある玉子巻き（９４５円）も頂きました。 全卵３個にかけ蕎麦のつゆを入れて作ってあるそうですが、色良く、美しい仕上がりです。 熱々の美味しさに、思わずお酒を頼んでしまいました。 締めの蕎麦湯は、今まで私は味わった事の無いとろみ！ 飲み干したお酒のぐい呑みに蕎麦湯だけ注いで飲んだら、まるでにごり酒のような色ととろみで、持ってきてくださった蕎麦湯、全部飲んでしまいました。 新たな格言が誕生。 「酒の一滴は血の一滴。胡蝶庵の蕎麦湯は体の一滴。」 毎日のランチにという訳にはいきませんが、贅沢で美味しいひとときをあじわうには、とても良いお店です。 駐車場には遠方からの車も何台か来ていました。うなずけます。