※更新時と内容が変更になっている場合がありますので、お出掛けの前に詳細はお電話にてご確認ください。
【PR】注目のスポット情報
滋味 うめ邑のここに注目！！
いちおし！
夜のお席 飛騨牛ステーキ会席…7,300円～
おすすめ！
- 平日昼のお席 おさかな膳（西京焼)…1,850円
- 平日昼のお席 おにく膳（牛ヒレステーキ)…2,450円
- 夜のお席 会席(慶弔料理)…6,100円～
- 夜のお席 鍋料理(冬季)…6,100円～
- 各種お弁当…3,560円～※内容応相談
※価格表示は、原則総額表示で統一していますが、最新の情報とは異なる場合もございます。
滋味 うめ邑のオススメレビュー
9件のオススメレビューがあります。
※オススメレビューは個人の主観で書かれています。複数のレビューを参考にすることをおすすめします。
ピックアップ！
'19/09/15(2019年9月訪問)
更新2019/9
前回 大将に 鱧の美味しさがわからないと話したところ、
美味しい鱧料理を食べさせると伺い予約して訪問。
八寸から流石のクォリティーです。特にメインの鱧と松茸、仙台麩をふんだんに使った
鱧鍋は まさに滋味！薬膳スープで、旨味も感じられ五臓六腑に染み渡り身体がポカポカ温まり、
鱧の滋養強壮効果が良くわかりました。最後の鱧と松茸の炊き込みご飯、香の物、味噌汁で翌朝は、夏の脳疲労が改善して、口内炎の痛みもとれていました。まさしく医食同源でした。写真も全て更新しましたよ♬お造りは牡丹海老や雲丹が入り、焼き物は マナガツオ、椀物はスッポンのしんじょに、最後は メロンや梨、ぶどうの水物。
これでお酒も飲んで2人で15000円弱で お値打ちすぎました(^^)
更新2019//7
ディナーに伺いました♬
６０００円の飛騨牛懐石をオーダー。
相変わらず美味しい和食のラインナップ。夏らしく じゅんさいや雲丹等の季節の食材を使い 爽やかに仕上げてあります。刺身で自分で擦りおろして食べる長野のワサビが素晴らしかった。
次回は秋に 美味しい鱧を食べに行く予約をしました。(^^)
写真 全て更新。
平成最後の外食は こちら うめ邑さんでのランチ。3500円税別懐石を。
平日だと、1500円、2000円ランチもあるんですって！
お初の お店でしたが 滋味と 店名にあるように とても美味しかったです。店主曰く 隠れすぎた店。
来店時は ワンオペだったので、宣伝しても良いですか？
と念押し。
予約制で忙しい時は人を雇うので大丈夫ですとの事。安心してご紹介できます(^-^)
山菜料理が 私今まで食べてる中でトップに躍り出ました ♬とても上品な味付けでした。
お出汁も 滋味！という言葉がぴったりの 優しいが複雑な旨味があり大満足でした♬
古民家リノベーションで趣もあります。
'19/08/10(2019年8月訪問)
'19/01/21(2019年1月訪問)
8月のプレゼント
プレゼント一覧滋味 うめ邑の基本情報
- 店名
- 滋味 うめ邑
- 屋号読み
- じみ うめむら
- ジャンル
- 日本料理 懐石・割烹料理
- 住所
- 岐阜市長良白妙町2-6
- TEL
-
058-295-0309
(お問い合せの際は、｢レッツぎふを見た｣とお伝え頂くと幸いです｡営業・勧誘等は固くお断りします。) - 営業時間
-
11:30～14:00
17:30～22:30
※完全予約制
- 定休日
- 不定休
- 駐車場
- 有(8台)
- アクセス
- 「長良高校前」交差点を南下 4本目の道を西へ約100m
- 雰囲気
- 接待系 語らい系
- 席数・キャパ
- 24席
- 禁煙・喫煙
- 店内禁煙
- 座敷
- 有
- キッズルーム
- 無
- 掘りごたつ
- 無
- 個室
- 無
- 大広間
- 無
- 宴会・パーティー
- 可
- クレジット
- 可
- キャッシュレス
- 不可
- 予算
- [昼]1,850円～
[夜]4,250円～
情報更新日：'23/12/06
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