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心の味 のむら 日本料理  懐石・割烹料理  仕出し・弁当／岐阜市

  • 日曜、祝日
  • 8,800円～
  • 長良橋通り「交番」南側路地を東へすぐ
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匠の味を気軽に味わう 正統派の割烹料理

大阪をはじめとした関西の割烹を筆頭に腕を磨き、1996年にはテレビ「料理の鉄人」に挑戦者として出演、鉄人・陳建一とアツい戦いを演じた野村孝之さんが、地元である岐阜に開店。店内はカウンターと個室のみというシンプルな造りで、店からほど近い場所には大切な人と特別なひと時を過ごすにはぴったりの完全個室「はなれ」も用意されている。料理は旬を大切に構成。「四季折々のおいしいものを気軽に味わってもらいたい」と本格割烹をリーズナブルに提供している。日本でも指折りの匠の味を地元の強みで思う存分堪能したい。姉妹店に、『中華料理 老虎』がある。

更新履歴

※更新時と内容が変更になっている場合がありますので、お出掛けの前に詳細はお電話にてご確認ください。

心の味 のむらの特徴

岐阜のおもてなし 接待・会食特集

季節の趣を映し出す料理で、落ち着いた会食の時間を丁寧に演出

オススメ！
  • おまかせコース…8,800円～
  • 旬のおすすめ、一品料理
  • 地酒各種
  • 鵜飼弁当…3,000円

個室でゆったりご歓談

日常の喧騒を忘れさせる 美食と静寂のプライベート空間

本店隣の「はなれ」に、落ち着ける個室を3室ご用意。写真の掘りごたつ和室のほか、テーブル席の洋室もあり、多彩に使える。市街地とは思えないゆったりしたプライベート空間で、匠の味をじっくりと堪能できる。

四季折々の旬を頂く

五感を研ぎ澄まして堪能する 四季を映す山海の恵み

食材を通じて、四季を感じられるのが日本料理の真髄。全国各地の産地から鮮度を意識した食材を仕入れ、魚介や野菜、肉類にいたるまで、ありとあらゆる旬をこちらでは堪能できる。店主が厳選する季節の美味を贅沢に楽しもう。

心の味 のむらのここに注目！！

いちおし！

おまかせコース…8,800円～

おすすめ！

  • 季節の一品料理
  • ≪はなれ≫
    掘りごたつ席 8名様 × 2室(最大20名様)
    テーブル席 6名様 × 1室

※価格表示は、原則総額表示で統一していますが、最新の情報とは異なる場合もございます。

心の味 のむらのレビュー投稿写真

心の味 のむらのオススメレビュー

6件のオススメレビューがあります。

※オススメレビューは個人の主観で書かれています。複数のレビューを参考にすることをおすすめします。

ピックアップ！

'23/10/08(2023年10月訪問) クチコミの星数(4.5)
岐阜の食いしん坊担当 岐阜の食いしん坊担当 （1885）
今は亡き、料理の鉄人　神田川俊朗氏のお店や 岐阜は、たか田八祥系で板場の修行された 大将。 今の場所では、開業20年経つとのこと。 食べログのTポイントが貯まり、使えるお店を検索して予約訪問したのだが、 先ず感想は『薄味なのに旨味がしっかり感じられて美味しい』だった。 岐阜のグルメさん達から、噂はかねがね 伺っていたのだが、自分は自分の舌で確かめるタイプ。 食べた物　ざっとご紹介 ◎子持ち鮎の甘露煮 ※岐阜生まれ岐阜育ちだが、 鮎を食べる時　小骨やヒレが気になるタイプですが、気にならず完食。 腕が良い❣️ ◎椀物 キクラゲしんじょう ※極上のしんじょうのお手本のような 出来上がり♡ ◎お造り 本鮪 ヒラメ イカ ◎八寸 ・秋刀 ・卵焼き ・おから ※腕が良いとしか形容できない美味しさ。 プロ中のプロ。 ◎揚げ物 ※鯛のあんかけ ふわっふわで美味しい鯛の身 素晴らしい♡ ◎白子 ※とっても美味しいです♡ ◎ごはんもの ※海苔茶漬 たか田八祥の流れを受け継いだとのことだがアレンジしてあると大将談。 ◎デザート 桃のゼリー 今回のカウンター席は、大将の仕事がよくわかるカウンター席だったが、女子会したいと大将に伝えたら『はなれがありますので是非』って ことだったので人数集まったら、お願いしたいと思いました♡
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'19/01/21(2019年1月訪問) クチコミの星数(4)
ラッキールーラーじゃん ラッキールーラーじゃん （440）
割烹　心の味　のむら　さんに新年会 はなれの個室で、おまかせコース（6480円）と 別途、お酒類を戴きました。 個室は、静かで落ち着いてます。 割烹だけあって、お酒、アルコールにぴったりな料理 上等な料理の数々でした。 とても美味しかったです。
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'13/03/07(2013年3月訪問) クチコミの星数(4.25)
ポニョ ポニョ （9238）
ずっと気になってやっと伺えました(￣▽￣)bとっても雰囲気のよい素敵なお店です(^-^)bどの料理も美味しかったです(^-^ゞお薦めで作ってくださった山菜の天ぷらは絶品でした(*^-')bドリンク以外の値段が書いてないのでドキドキでした(-゜3ﾟ)ﾉ
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'12/12/22(2012年12月訪問) クチコミの星数(3)
レッツなシニア レッツなシニア （3752）
お弁当をいただきました。 秋の味覚たっぷりの丁寧なお弁当です。 まごころがこもっている感じがして、好印象でした。 とても身の厚い鯖を使った鯖寿司が入っていましたが、お酢の加減も良く、鯖も脂が乗っていてとても美味しかったです。 この季節の一押しメニューなのでしょうね。 一度は、お店にうかがってみたいと思いました。
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心の味 のむらの基本情報

店名
心の味 のむら
ジャンル
日本料理  懐石・割烹料理  仕出し・弁当
住所
岐阜市三番町1
地図
TEL
050-5829-1584 (お問い合せ用)
058-266-4688
(お問い合せの際は、｢レッツぎふを見た｣とお伝え頂くと幸いです｡営業・勧誘等は固くお断りします。)
営業時間
17:00～OS21:30
※前日までの要予約
定休日
日曜、祝日
駐車場
無
アクセス
長良橋通り「交番」南側路地を東へすぐ
雰囲気
接待系 語らい系 宴会系
席数・キャパ
14席
禁煙・喫煙
店内禁煙
座敷
有
キッズルーム
無
掘りごたつ
有
個室
有
大広間
無
宴会・パーティー
可
クレジット
可
予算
8,800円～

情報更新日：'26/06/30

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