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お菓子
6月の生菓子…1個324円
職人の細やかな手仕事によって、味・色・形で季節を映し出す月替わりの生菓子たち。左より「七変化」「養老」「水芭蕉」。 5/28(木)～6/24(水)の販売。
登り鮎
岐阜を代表する銘菓として名高い、宮内庁御買上の逸品。上質の小麦粉に玉子をたっぷり使った生地で求肥を包み、長良川の清流に遊ぶ若鮎を型取っている。毎月第3土曜に開催の「つきいち」では焼きたてをいただける。
下剋上鮎(抹茶・黒糖)…1枚1,026円
鵜飼とは逆に、鮎が鵜を呑み込まんとする下剋上鮎。受験前や手強い相手に立ち向かうとき等に力をくれるゲン担ぎの焼き菓子です。小サイズは4枚入りで1,944円。
外観
'08年3月に改装。お店には歴史を刻んだ建具や展示品が見られ、新しさの中にも郷愁を感じる空間となっている。
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