お知らせ一覧｜四季の味割烹まつ前

９月のおしながき

◆ ９月の福寿コース（8,800円）おしながき蟹のセイロ蒸し寿司や、この時期限定の松茸の土瓶蒸しなどがご堪能いただける店長おすすめのコースです。 ○先付けとお造り　食前酒　ノンアルコール梅酒　鴨ロースのネギ巻き　焼き茄子添え　赤パプリカの手鞠寿司　鮑の柔らか煮串　お造り（仕入れ状況により変わります） ○お椀替り　松茸の土瓶蒸し ○凌ぎ　蟹のセイロ蒸し寿司 ○盛り合せ　メイチ鯛のオリーブ焼き　出汁巻き玉子　炙り大根　銀杏串　キノコとほうれん草のお浸し　新いくら　炊き合わせ　イカの飛竜頭（ひりょうず）おかき揚げ　ノドグロの磯辺おかき揚げ　茶碗蒸し ○肉料理　飛騨牛ロース肉　ポン酢 ○お食事　生海苔のお茶漬け　または　白ご飯と自家製ふりかけ ○漬物 ○デザート　栗のムースこの他に、花舞（はなまい）5,500円、翠寿（すいじゅ）11,000円もございます。ご希望のお席やアレルギーなどございましたら、お気軽にお問い合わせください。

（'26/09/04）

９月定休日のお知らせ

いつも割烹まつ前をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。定休日は毎週月・火曜日です。ご予約はお電話にて承ります。（当日予約可）【おまかせコース】　※昼夜とも共通　・花舞コース（５，５００円）　・福寿コース（８，８００円）　・翠寿コース（１１，０００円）【松花堂弁当】　・３，７８０円／個　・２個以上、２営業日前までのご予約　・ご希望のお時間に店頭でお渡し皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

（'26/09/01）

８月のお知らせ

◆ 8〜9月の定休日（月・火）お盆も通常どおり営業いたします！ 8/3, 4, 10, 11, 17, 18, 24, 25, 31 9/1, 7, 8, 14, 15, 21, 22, 28, 29 ◆ ８月の福寿（8,800円）おしながき「蟹のセイロ蒸し寿司」や「松茸の土瓶蒸し」など、海の幸、山の幸をご堪能いただける店長おすすめのコースです。 ○先付け　食前酒ノンアルコール梅酒　鱚（きす）とズッキーニの黒酢ゼリー掛け　サーモンの手鞠寿司　どじょうの唐揚げ　焼き茄子とおかひじきのお浸し　鮑（あわび）の柔らか煮 ○お造り　仕入れ状況により変わります ○お椀　松茸の土瓶蒸し ○凌ぎ　蟹（かに）のセイロ蒸し寿司 ○盛り合せ　太刀魚の塩焼き　鶏つくねの塩焼き　出汁巻き玉子　さつま芋レモン蜜煮　炊き合わせ　冬瓜入り茶碗蒸し　烏賊ゲソ入り飛竜頭（ひりょうず）の揚げ出し ○肉料理　飛騨牛ロース肉　ポン酢 ○お食事　生海苔のお茶漬け　または　白ご飯と自家製ふりかけ ○漬物 ○デザート　ココアパンナコッタこの他に、花舞（はなまい）5,500円、翠寿（すいじゅ）11,000円もございます。お気軽にお電話くださいませ。

（'26/08/06）

お盆も通常どおり営業いたします

いつも割烹まつ前をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。お盆期間中も通常どおり営業いたします（除く定休日）。お席に限りがございますので、ご予約はお早めにお電話にてお願いいたします。また、ご自宅でゆっくり食事を楽しみたいという方には、松花堂弁当もご用意しております。お気軽にお問い合わせくださいませ。【おまかせコース】　※昼夜とも共通　・花舞コース（５，５００円）　・福寿コース（８，８００円）　・翠寿コース（１１，０００円）【松花堂弁当】　・３，７８０円／個　・２個以上、２営業日前までのご予約　・ご希望のお時間に店頭でお渡し皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

（'26/08/02）

７月のお知らせ

◆ 7〜8月の定休日（月・火） 7/6, 7, 13, 14, 20, 21, 27, 28 8/3, 4, 10, 11, 17, 18, 24, 25, 31 ◆ ７月の花舞（5,500円）おしながき ○先付けとお造り　夏野菜の冷やし鉢　ゴーヤと油揚げのおひたし　どじょうの唐揚げ　お造り ○お椀　しめじとキクラゲの真薯青ずいき ○盛り合せ　枝豆入り茶碗蒸し（豆乳冷やし汁風）　炊き合わせ　長茄子の煮びたし　柴漬けの細巻き寿司　和風コロッケ　三つ葉入り出汁巻き玉子　スズキの塩焼き黄身酢かけ　さつま芋のレモン蜜煮 ○肉料理　岐阜県産ボーノポーク塩焼き ○お食事　生海苔のお茶漬け　または　白ご飯と自家製ふりかけ ○漬物 ○デザート　バニラアイスとクリームチーズムースこの他に、福寿（ふくじゅ）8,800円、翠寿（すいじゅ）11,000円もございます。蟹のセイロ蒸し寿司や飛騨牛をご堪能いただける店長おすすめのコースとなっております。また、アレルギーのご相談やお席のご希望などございましたら、お気軽にお電話くださいませ。

（'26/07/03）

６月のお知らせ

◆ 6〜7月の定休日（月・火） 6/1, 2, 8, 9, 15, 16, 22, 23, 29, 30 7/6, 7, 13, 14, 20, 21, 27, 28 ◆ ６月の花舞（5,500円）おしながき ○先付けとお造り　湯葉豆腐枝豆入り　水蛸サラダ寿司　長茄子の煮浸しみぞれ掛け　お造り ○お椀　とうもろこしと大豆の真薯白玉団子 ○盛り合せ　野菜の炊き合わせ　冷やし茶碗蒸し長芋と天かす　ボーノポークの自家製シュウマイ　出汁巻き玉子　サワラの柚香焼き　里芋のおかき揚げ　マグロの角煮串 ○肉料理　フランス産鴨ロース塩焼き ○お食事　生海苔のお茶漬け　または　白ご飯と自家製ふりかけ（目鯛） ○漬物 ○デザート　クリームチーズムースブルーベリーソース掛けこの他に、福寿（ふくじゅ）8,800円、翠寿（すいじゅ）11,000円もございます。蟹のセイロ蒸し寿司や飛騨牛をご堪能いただける店長おすすめのコースとなっております。アレルギーやお席のご希望などございましたら、お気軽にご相談くださいませ。

（'26/06/05）

５月のお知らせ

◆ 5〜6月の定休日（月・火） 5/4, 5, 11, 12, 18, 19, 25, 26 6/1, 2, 8, 9, 15, 16, 22, 23, 29, 30 ◆ 5月の花舞（5,500円）おしながき ○先付けとお造り　帆立とフルーツトマトのマリネ　サラダ仕立て　焼き鯖寿司　お造り ○お椀　長芋と鯛の真薯じゅんさい ○焼き物　スズキとピーマンの揚げ焼き梅肉のせ　出汁巻き玉子　野菜の炊き合わせ　とうもろこし風味の茶碗蒸し ○揚げ物　小鮎のおかき揚げ　里芋のおかき揚げ　鶏ムネ肉といんげんの天麩羅　さつま芋の天麩羅 ○肉料理　岐阜県産ボーノポーク塩焼き ○お食事　生海苔のお茶漬け　または　白ご飯と自家製ふりかけ（じゃこと有馬山椒） ○漬物 ○デザート　抹茶パンナコッタこの他に、福寿（ふくじゅ）8,800円、翠寿（すいじゅ）11,000円もございます。アレルギーやお席のご希望など、お気軽にご相談くださいませ。

（'26/05/08）

ＧＷも通常どおり営業します

いつも割烹まつ前をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。ＧＷ期間中も通常どおり営業しております。　※5/4 (月) と5/5 (火)は定休日ご予約はお電話にて承っております。（当日予約も可）皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。【おまかせコース】　●花舞（はなまい） 5,500円　●福寿（ふくじゅ） 8,800円　●翠寿（すいじゅ）11,000円　※昼夜とも同じコース料理です

（'26/04/29）

４月のお知らせ

◆ 4〜5月の定休日（月・火） 4/6, 7, 8*, 13, 14, 18*, 20, 21, 27, 28 5/4, 5, 11, 12, 18, 19, 25, 26 　＊4/8(水) , 4/18(土) は臨時休業 ◆ 4月の花舞（5,500円）おしながき ○先付けとお造り　アワビの旨煮ホタルイカ添え　蟹の手鞠寿司　お造り ○お椀　ヤングコーン真薯よもぎ白玉 ○焼き物　鯛の塩焼き　出汁巻き玉子（三つ葉入り）　野菜の炊き合わせ　小さな冷やし茶碗蒸し ○揚げ物　帆立貝柱のアスパラはさみフライ　おかき揚げ二種　　・スナップエンドウの里芋詰め　　・烏賊ゲソのやわらか煮 ○肉料理　岐阜県産ボーノポーク塩焼き ○お食事　生海苔のお茶漬け　または　白ご飯と自家製ふりかけ（有馬山椒） ○漬物 ○デザート　抹茶パンナコッタこの他に、福寿（ふくじゅ）8,800円、翠寿（すいじゅ）11,000円もございます。アレルギーやお席のご希望など、お気軽にご相談くださいませ。

（'26/04/04）

臨時休業のお知らせ

いつも割烹まつ前をご利用いただきまして誠にありがとうございます。４／８（水）、４／１８（土）は店主都合により臨時休業とさせていただきます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。

（'26/04/01）

３月のお知らせ

◆ 3〜4月の定休日（月・火）　3/2, 3, 9, 10, 16, 17, 23, 24, 30, 31 　4/6, 7, 13, 14, 20, 21, 27, 28 ◆ 3月の花舞（5,500円）おしながき ○先付けとお造り　菜の花からし和え　ホタルイカのいか飯フライ　和風クリームコロッケ　お造り ○お椀　タケノコの真薯 ○焼き物　本マスの塩焼き　あわ麩ふき味噌田楽　出汁巻き玉子　新じゃがポテトサラダ　茶碗蒸し ○煮物　春大根餅と鯛グリンピースあんかけ ○肉料理　フランス産鴨ロース塩焼き ○お食事　生海苔のお茶漬け　または　白ご飯と自家製ふりかけ（目鯛そぼろ） ○漬物 ○デザート　オレンジゼリーこの他に、福寿（ふくじゅ）8,800円、翠寿（すいじゅ）11,000円もございます。お席などお客様のご希望がございましたら、お気軽にご相談くださいませ。

（'26/03/05）

２月のお知らせ

◆ 2〜3月の定休日（月・火）　2/2, 3, 9, 10, 16, 17, 23, 24 　3/2, 3, 9, 10, 16, 17, 23, 24, 30, 31 ◆ 2月の花舞（5,500円）おしながき ○先付けとお造り　新タケノコと帆立の黄身酢和え, 菜の花　野菜の炊き合わせ　お造り ○お椀　百合根と大豆の真薯 ○焼き物　サワラのカッテージチーズ焼き　水菜と焼き椎茸のおひたし　柴漬けの細巻き寿司 ○揚げ物　海老　ししとう　イカ下足真薯の海苔巻き　山菜（ふきのとう, タラの芽） ○肉料理　フランス産鴨ロース塩焼き ○お食事　生海苔のお茶漬け　または　白ご飯と自家製ふりかけ ○漬物 ○デザート　苺ババロア梅ゼリーのせこの他に、福寿（ふくじゅ）8,800円、翠寿（すいじゅ）11,000円もございます。お席のご希望やアレルギーのご相談などございましたら、お気軽にお電話ください。

（'26/02/06）

１月のお知らせ

◆ 1〜2月の定休日（月・火）　1/1-3, 12, 13, 19, 20, 26, 27 　2/2, 3, 9, 10, 16, 17, 23, 24 ◆ 1月の花舞（5,500円）おしながき ○先付けとお造り　食前酒ノンアルコール梅酒　紅白なます風黒豆蜜煮　飛騨牛たたき手鞠寿司　水菜と油揚げのおひたし　お造り ○お椀　百合根と紅ズワイ蟹の真薯白玉団子 ○焼き物　サワラの柚香焼き　だし巻き玉子生姜汁入り　鶏つくね塩焼き　茶碗蒸し長芋あん ○揚げ物　海老と帆立貝柱の巻き揚げ　牡蠣の磯辺フライ（苦手な方は変更可）　ごぼう白みじん粉揚げ　里芋おかき揚げ ○肉料理　岐阜県産ボーノポーク塩焼きつけダレ ○お食事　生海苔のお茶漬け　または　白ご飯と自家製ふりかけ ○漬物 ○デザート　ココアパンナコッタと苺ラズベリーソース掛けこの他に、福寿（ふくじゅ）8,800円、翠寿（すいじゅ）11,000円もございます。お席のご希望やアレルギーのご相談などございましたら、お気軽にお電話ください。

（'26/01/07）

新年は1/4(日)夜より営業いたします

謹賀新年いつも「割烹まつ前」をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。本年もご愛顧賜りますようお願い申し上げます。新年は1月4日(日)の夜から営業いたします。ご予約、お問い合わせのお電話は1月4日(日) 朝9時より承ります。ご家族やご友人との会食、また新年会など、皆様に楽しんでいただけますよう、スタッフ一同お待ち申し上げております。【おまかせコース】　　●花舞　 5,500円　　●福寿　 8,800円　　●翠寿　11,000円　※昼夜とも同じコース料理です

（'26/01/01）

★１２月のお知らせ★

◆ 12月の定休日（月のみ）　12/1, 8, 15, 22 ◆ 年末年始の休業　12/29（月）〜 1/4（日）昼まで　＊1/4（日）夜から営業いたします ◆ 1月の定休日（月・火）　1/12, 13, 19, 20, 26, 27 　＊1/5（月）6（火）は営業いたします ◆ 12月の花舞（5,500円）おしながき ○先付けとお造り　湯葉豆腐ほうれん草ソース　焼き鯖寿司　お造り ○お椀　くわい真薯白玉団子 ○焼き物　目鯛ごぼうキンピラ射込み焼き　だし巻き玉子　春菊とセリの胡麻和え ○煮物　蕪蒸し風茶碗蒸し胡麻豆腐入り　ひとくち海老焼売 ○肉料理　ボーノポーク塩焼き薬味ネギ添え ○お食事　生海苔のお茶漬け　または　白ご飯と自家製ふりかけ ○漬物 ○デザート　クリームチーズのムースこの他に、福寿（ふくじゅ）8,800円、翠寿（すいじゅ）11,000円もございます。お席のご希望やアレルギーのご相談などございましたら、お気軽にお電話ください。

（'25/12/03）

12月は火曜日も営業します！

いつもご利用いただきまして誠にありがとうございます。当店の定休日は毎週月・火曜日ですが、12月は火曜日も営業いたします。忘年会やご家族、ご友人とのご会食に、是非ご利用ください。【おまかせコース】　　花舞　 5,500円　　福寿　 8,800円　　翠寿　11,000円なお、12/29（月）〜1/3（土）は休業させていただきます。

（'25/12/01）

★１１月のお知らせ★

◆ 11月の定休日（月・火） 11/3, 4, 10, 11, 17, 18, 24, 25 ◆ 12月の定休日（月のみ） 12/1, 8, 15, 22, 29〜1/3 ◆ 11月の花舞コース（5,500円） ◇先付けとお造り　胡麻豆腐　ひとくち海老天寿司　お造り（仕入れにより変わります） ◇お椀　むかご真薯白玉団子 ◇焼き物　ブリのカッテージチーズとブロッコリーソース焼き　だし巻き玉子　じゃがいものハリハリ　銀杏串 ◇揚げ物　岐阜県産ボーノポークの肉春巻き　タラのごぼうキンピラ巻きフライ　ししとう白みじん粉揚げ ◇肉料理　フランス産鴨ロース塩焼き ◇お食事　生海苔のお茶漬け　または　白ご飯と自家製ふりかけ ◇漬物 ◇デザート　カルピスババロアこの他に、福寿 (ふくじゅ) 8,800円、翠寿 (すいじゅ) 11,000円もございます。お席のご希望やアレルギーのご相談などございましたら、お気軽にお電話ください。

（'25/11/07）

★10月のお知らせ★

◆ 10月〜11月の定休日（月・火） 10月6, 7, 13, 14, 20, 21, 27, 28 11月3, 4, 10, 11, 17, 18, 24, 25 ◆ 10月の花舞コース（5,500円） ◇先付けとお造り　サバの燻製ひとくち寿司　サーモンと柿の黄身酢和え　イカゲソ真薯の変わり磯辺揚げ　お造り（仕入れにより変わります） ◇お椀　百合根真薯 ◇焼き物　かます柚香焼き　だし巻き玉子　ほうれん草と焼きシメジのおひたし　銀杏串 ◇煮物　大根餅紅ズワイ蟹あんかけ ◇肉料理　フランス産鴨ロース塩焼き ◇お食事　生海苔のお茶漬け　または　白ご飯と自家製ふりかけ ◇漬物 ◇デザート　栗のムースこの他に、福寿 (ふくじゅ) 8,800円、翠寿 (すいじゅ) 11,000円もございます。お席のご希望やアレルギーのご相談などございましたら、お気軽にお電話ください。

（'25/10/02）

★9月のお知らせ★

◆ 9月〜10月の定休日（月・火） 9月1, 2, 8, 9, 15, 16, 22, 23, 29, 30 10月6, 7, 13, 14, 20, 21, 27, 28 ◆ 9月の花舞コース（5,500円） ◇先付けとお造り　温玉とアワビの冷やし鉢　たたきオクラ　サーモンの棒寿司　お造り（仕入れにより変わります） ◇お椀　新銀杏とナメコの真薯 ◇焼き物　サバの一夜干し　大根おろしのせ　だし巻き玉子　よもぎ麩　田楽串　かぼちゃの冷やし茶碗蒸し ◇揚げ物　海老とさつま芋の天麩羅　きのこの春巻き　里芋のおかき揚げ ◇肉料理　岐阜県産ボーノポーク塩焼き ◇お食事　生海苔のお茶漬け　または　白ご飯と自家製ふりかけ ◇漬物 ◇デザート　小さな栗のムース　バニラアイス　コーヒークリームこの他に、福寿 (ふくじゅ) 8,800円、翠寿 (すいじゅ) 11,000円もございます。お席のご希望やアレルギーのご相談などございましたら、お気軽にお電話ください。

（'25/09/06）

★8月のお知らせ★

◆ 8月〜9月の定休日（月・火） 8月4, 5, 11, 12, 18, 19, 25, 26 9月1, 2, 8, 9, 15, 16, 22, 23, 29, 30 ※お盆（8/13〜8/17）も通常どおり営業いたします。 ◆ 8月の花舞コース（5,500円） ◇先付けとお造り　胡麻豆腐　長茄子ウニソース掛け　どじょうの唐揚げ　お造り（仕入れにより変わります） ◇お椀　しめじとクワイ芋の真薯　※プラス1,100円にて早松茸の土瓶蒸しに変更可 ◇焼き物　サラワの柚香焼き　だし巻き玉子（三つ葉入り）　赤パプリカの手鞠寿司　米茄子そぼろ味噌掛け　小さな冷やし茶碗蒸し　ゴーヤとクラゲのお浸し ◇揚げ物　豆腐真薯のおかき揚げ　和風コロッケ　長芋フライ　ししとう白みじん粉揚げ ◇肉料理　岐阜県産ボーノポーク塩焼き ◇お食事　生海苔のお茶漬け　または　白ご飯、じゃこと実山椒のふりかけ ◇漬物 ◇デザート　パンナコッタこの他に、福寿 (ふくじゅ) 8,800円、翠寿 (すいじゅ) 11,000円もございます。アレルギーのご相談やお席のご希望などございましたら、お気軽にお電話くださいませ。

（'25/08/01）

四季の味割烹まつ前

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９月のおしながき

９月定休日のお知らせ

８月のお知らせ

お盆も通常どおり営業いたします

７月のお知らせ

６月のお知らせ

５月のお知らせ

ＧＷも通常どおり営業します

４月のお知らせ

臨時休業のお知らせ

３月のお知らせ

２月のお知らせ

１月のお知らせ

新年は1/4(日)夜より営業いたします

★１２月のお知らせ★

12月は火曜日も営業します！

★１１月のお知らせ★

★10月のお知らせ★

★9月のお知らせ★

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