※2020年09月に「岐阜市東島3-1-12」から移転しています。
そば専門店 敷島 慎゛のオススメレビュー一覧
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だいぶ以前から、友人にすすめられていました。 なかなか行く機会に恵まれず、やっと訪問♡ なんでも独特の製法を極めているそうで、私 蕎麦に詳しく無いもので、気になる方は、ご自身で行ってみて、ご確認ください(^^) 私のポリシーとしては、蕎麦は冷で、 必ず天ぷら（海老天が重要）セットで いただきます。 なので ◎天然車海老の天ぷらともりそば 1800円をオーダー。 ※海苔付き＋100円もありました。 蕎麦は驚くほど大盛りで出てきたので、 食べ切るの大変でした。 なぜかと言うと、 ◎稲荷寿司2個セット200円 も注文して、蕎麦到着まで待ちきれず、事前に、いただいたので。 すり鉢に白胡麻がセットされていて 味変に蕎麦つゆに入れたり、蕎麦湯に入れてお召し上がりくださいとのこと。 蕎麦つゆの薬味はネギとワサビ。 蕎麦には、蕎麦専用の塩も用意ありました。 天ぷらにも、天つゆと特製の塩が付いています。 肝心の天ぷらの説明です♡ 車海老2本、 ししとう、さつまいも、栗、 蕎麦かりんとのような甘めの天ぷら、 （見た目は牛蒡かなと、最初思いました） あとは紫蘇、特筆すべきは、車海老の頭も、紅生姜とアレンジして天ぷらになっていて美味しかったです♡ 『海老ちょこっと天ぷらともりそば』 1500円と言うセットもあるのですが、こちらは車海老では無いそうです。 ですが、 ちくわの天ぷらが付いてるようで 気になりますね。 ※次回食べてみたい♡ （海苔付きで） あとデザートのプリンも付きます❣️ そして、蕎麦湯がどろどろに濃くて、すごく美味しい♡ 蕎麦湯あんまり美味しいと思えなかったのですが、持ち帰りたいほど美味しい 蕎麦湯(^^) 支払いはPayPay 利用可能です。 大変美味しくてボリュームもあり、大満足でした。
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更新 移転後初めて伺いました（╹◡╹）靴を脱いであがります(*´∀｀*)天もりそば1650円をいただきました( ´ ▽ ` )ボリュームあってめっちゃ美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡PayPay使えて良かったです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 某チロさんがおすすめしてたので、早速ランチに伺いましたo(^-^)oとっても高級な感じのお店になってました(^O^)1600円のセットをいただきましたo(^-^)oボリュームありましたo(^-^)o天盛りが凄かったです(^-^)v
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新蕎麦が食べたくて初めて訪問しました★ 東島から移転されたそうです。 『天もりそば(1,500円)』を注文ました。 ごまとすり鉢が出され、擦りながら蕎麦を待ちます♫ 蕎麦を食べてみると… ご主人の蕎麦への拘りが、随所に感じられます。 新蕎麦の香りが堪能でき、蕎麦はやはりこの季節ですね♡ そしてサクサクした天ぷらも、かき揚げに大きなエビが二匹と獅子唐とボリューム満点。 エビ好きにはたまりません♫ 箸休めの蕎麦のかりんとうも美味しかったです。
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ランチに行ってきました。 Bセットをいただきました。 お刺身の盛り合わせに天婦羅、お蕎麦、デザートでかなりのボリュームでどれと美味しかったです。 お蕎麦が少し緑がかっていて、歯応えがあります。 連れはミニどんぶりセットにしてましたが、こちらもボリューム満点でした。
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