岐阜のおもてなし空間 接待・会食特集
岐阜で接待・会食をやるならココ

季節毎の旬な天然魚を丁寧な仕事で調理した一皿はどれも完成度が高く、和食通を招待しても胸を張ることができる。おすすめは付き出しからデザートまで揃う夜のコース料理(5,500円・7,700円～)。

価格と用途、ゲストの好みを伝えれば、店主の趣向を凝らした料理と心からのもてなしで、大切な接待を演出。感染症対策に個室にはアクリル板を設置。

個室で落ち着いた雰囲気の中商談＆会食できる。少人数向け和室、足腰に負担のないテーブル個室、大広間もあり便利。おすすめ料理は夜席懐石5,500円。

大小様々なタイプの個室、宴会場があり、お座敷でも椅子席でも利用できるのが◎。接待にピッタリの会席コースは4,400円から4種類。価格に応じて品数・内容がグレードアップ。

趣向を凝らした個室は、各1組様限定。味はもちろん、目の前で炙るなど贅を尽くした演出も。夜の懐石料理は6,600円～。

ビールはもちろん焼酎やウイスキー、ワインと揃い、なかでも日本酒は希少なお酒や珍しいお酒を中心に豊富にラインナップ。お酒好きなゲストのおもてなしにも最適。

蔦に覆われた外観は季節の移ろいとともに表情を変え、暖炉のある1階は非日常を演出。2階には6～10名で利用できる個室も完備。1980年代の趣が今もあり、初めて訪れてもどこか懐かしさを感じさせてくれる。

著名人も注目する羽島名物のれんこん料理で接待はいかが？ 個室は座布団もイス席も対応可能。れんこん会席はもちろん、一般的な会席も用意してくれる。

内観の至る所にオーナーのこだわりが詰まっており、とりわけ個室はひと部屋ごとに違った顔を見せる。大胆な盛り付けと繊細な味付けが施されたここでしか食べられない料理の数々に舌鼓を。

上質な食材を、軽快なナイフさばきで圧倒するシェフの見事なパフォーマンスが、目前で繰り広げられる特別なひととき。光に照らし出された店内が、料理の味わいをいっそう引き立てる。

季節の会席から春会席5,830 円の一例。せいろ蒸しをはじめお造り、ローストビーフ、寿司盛りなど全11品の会席料理。７月からは鮎コースもスタート予定。※写真はコースのイメージ

個室は6名室と10名室が用意され、つなげての利用も可能。各部屋入り口に消毒、対面にはアクリル板を設置し感染症対策も万全。大切な方とのひと時に安心して利用することができる。

「おまかせジビエコース(11,000円～)」は岐阜県内でとれた鴨・鹿・猪を組み合わせた内容。要望にも応えてくれるので、まずは気軽にお電話を。「すっぽんコース(8,800円～)」もおすすめ。

『寿司 たなか』のコースは4,800円、6,500円、7,800円とあり、どれも天然魚のお造り5点盛付！+2,500円で飲み放題も付けられる。2日前までに予約を。写真はコースの一例。

鮎てっさ(1,400円)。他にも関市・飛騨・郡上などのご当地グルメが多数揃う。店内は、可動式の仕切りで6名様から柔軟に部屋をご用意できるほか、6名様までの完全個室の椅子席もあり。

4つの個室があり、楽な椅子席も用意。使い勝手の良い空間に加え、幅広いメニュー構成で、接待や会食、ランチ、宴会、テイクアウトとあらゆるシーンに対応してくれる。

洒落てるのに気取ってない。スタイリッシュながらも木の温もりを感じる落ち着いた空間。料理も地物や有機野菜を使用した岐阜ならではのフレンチに仕上げられている。

岐阜の夏の風物詩といえば、やはり清流･長良川を代表とする香り高い天然鮎。旬ならではの味わいを懐石料理に仕立てて、あなたの接待をサポート。(写真は一例)

カウンター席を通ることなく直接入店できる本店隣の「はなれ」。6名のテーブル個室、8名～20名対応の堀りごたつ個室があり、目的に合わせて使い分けて。懐石料理は6,600円～。

見た目も味も風雅な5,830円の会席コースの一例。先付、八寸、酢物、刺身、焼物、揚物、煮物、鍋、洋皿の9品に、御食事、香物、汁物、デザート付き。どなた様でも喜ばれる逸品ばかり。

手間ひまかけた、色とりどりのお料理を、お弁当で召し上がれ。写真は2､916円の三段お弁当(No.517)の一例。他にも各種揃う。どんなゲストにも喜んでいただける内容＆ボリュームが魅力。

懐石コースは4,000円・5,000円・6,000円のほか、ご予算に合わせて。和牛膳懐石も人気。また、全国各地の地酒を常時20種ほど揃えており、日本酒好きのゲストにおすすめ。

店主がすべてにこだわり抜いた会席料理コースは3,300円～11,000円までの7種類で、見た目の上品さとボリュームで心もお腹も満たされる。4名様から個室利用できるコースもあり。

おすすめは、前菜から〆の飯物やデザートまで創意工夫が見られて、且つ季節感も盛り込まれているコース仕立ての「旬菜膳皿・吟(4,400円)」。前日までに要予約。

みそ鍋(4,400円・4,950円)は季節によって違う味わいを楽しめる。和牛ホルモン（夏季）、帆立貝柱（通年）の相性はどれも抜群。一度食べたら忘れられない。

旬の地元食材を、彩りもあざやかに楽しませてくれる接待を。お座敷のほかに掘りごたつ個室もあるので、接待や落ち着いた会食に最適。お酒の種類も豊富に揃う。お持ち帰りお弁当もあり(要予約)。

懐石料理は「黄瀬戸」4,400円・「志野」5,500円・「織部」6,600円の3種あり、完全予約制。お料理は全てご主人がひとりで手がけたこだわりの逸品揃い。伝統を守りつつ常に新しいものを追求しており、何度来ても発見と感動がある。

6名様までご利用いただける完全個室と、4名様までの半個室が2つあり、つなげてご利用いただくことも可能。コロナ対策にアクリル板の仕切りあり。

落ち着いて品のあるレトロな空間。接待にピッタリな個室は8名までOK。接待にはアワビからフォアグラ、オマール海老、肉料理の揃うフルコース「ラパンメニュー(11,000円)」がおすすめ。

すし屋の特等席「カウンター」。最上の握りが味わえるこの席で、大将とのコミュニケーションから生まれる演出と共に、大切な接待をプロデュースできる。

完全個室の和室は10名様まで対応可。最大10名様のテーブル席もあり。旬の会席コースは6,600円・8,800円・11,000円。お昼の接待もご相談を。

「美濃野菜のサラダコース」は地産地消を念頭に地元農家から直接買い付けた野菜をふんだんに使用。基本コース(1,870円)に+550円でパスタ、ライスを選んで付けることができる。写真は魚料理の一例。