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予約制で口コミの評判が高い『鮨紺乃』。モダンな空間に、足を踏み入れたその瞬間から始まる非日常。メニューはおまかせコースのみ。予約を受けたその時から、いかに喜んでいただけるかを考え、お客様それぞれに合わせた最高のおもてなしをご用意。特別な日、特別な人との大切な時間にこそ利用したいお店だ。旬を味わえるのはもちろん、その時期の食材の状態に、ぴったりの最高の調理法で提供。鮨との相性も考えられた日本酒、ワインの提案も。遠方からのリピーターも多く、祝いの席や接待などにも最適。隠れ家的な佇まいも際立つ。
更新履歴
- 毎年恒例！鯖棒、ばらちらしのご案内('23/09/28)
- 「プレミア御食事券」をご用意しました('23/01/25)
- 毎年恒例！大晦日＆元旦の鯖棒、ばらちらし予約受付開始('22/09/26)
- おまかせコースの価格を改定しました。('22/01/09)
- 毎年恒例！鯖棒、ばらちらし予約受付開始しました。('21/10/15)
- 大晦日・元旦の鯖棒等は予約受付終了しました。('20/12/15)
- 年内のご予約について('20/11/12)
- 毎年恒例！鯖棒、ばらちらし予約受付開始しました。('20/10/16)
- お持ち帰り用「ばらちらし」ご予約承っております。('20/09/16)
- 握り寿し、太巻きの持ち帰り始めました('20/04/06)
※更新時と内容が変更になっている場合がありますので、お出掛けの前に詳細はお電話にてご確認ください。
鮨 紺乃からのお知らせ
'18/12/07のお知らせ
('18/12/07)
年末の鯖棒寿司、玉子焼き、チラシ寿司のご予約は終了しました。
沢山のお問い合わせありがとうございました
鮨 紺乃の特徴
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岐阜のおもてなし 接待・会食特集
カウンター鮨で”粋”な大人のおもてなし
すし屋の特等席「カウンター」。最上の握りが味わえるこの席で、大将とのコミュニケーションから生まれる演出と共に、大切な接待をプロデュースできる。
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セレブに贅沢グルメ
心が豊かになる 非日常が最高のくつろぎ
ご用意は、あなたのためだけに作られる創作料理とすしの大将おまかせコースのみ。お好みに応じて、最高の食材を最高の状態、調理法で提供。すべててを委ねられる本物の贅沢をご賞味あれ。
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おもてなしの心で接待
あなたのためだけのフルオーダー 創作料理＆すしのコース
鮨とは本来、そのお客様のためだけに創られるフルオーダーの食事である…という信念のもと、大将が最高の演出でおまかせコースをご用意。特別な時間を過ごすことができる。
鮨 紺乃のここに注目！
創作料理と寿しのおまかせコース…17,000円、13,000円
軽めのコース…9,000円
[昼]お寿司のコース…10,000円、7,000円 ※平日のみ
※その他コース料理はご予算に応じてご用意します。全て要予約。
◆お持ち帰りメニュー
ばらちらし…（松）3,500円、（竹）3,000円
太巻き(1.5人前程度)…2,800円
※ケータリングサービスも承ります。詳しくはご相談ください。
※価格表示は、原則総額表示で統一していますが、最新の情報とは異なる場合もございます。
鮨 紺乃の口コミ投稿写真
鮨 紺乃のクチコミレポート
3件のクチコミレポートがあります。
※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。
岐阜の食いしん坊担当(1621)
更新2023/8 何度か伺ってます。 いついただいても工夫を凝らした四季のネタが登場して、海無し県民としては大喜びです。 目力のある爽やかな大将です。 【おまかせコース…13,000円】 を、オーダーしました。 お料理5品、お寿司8〜10貫、巻物1本、 味噌汁、デザートが付いたコースです。 ◎生姜と魚の出汁のスープ ※喉の調子が悪かったため、 温かい生姜のスープは大変ありがたい。 ◎穴子を細かく叩いた料理 穴子を鱧風にしてます。 鱧は苦手なので嬉しい♡ 梅 紫蘇の花 すい酢のジュレでアレンジ❣️ 旨味がぎゅ〜っと来て美味しい ◎◎黒ムツの揚...詳細を見る
鮨 紺乃の基本情報
| 店名 | 鮨 紺乃 |
|---|---|
| 屋号読み | すしこんの |
| ジャンル | 寿司 創作料理 仕出し・弁当 |
| 住所 | 岐阜県関市南出12-1 (関市市平賀69-7) |
| TEL |
0575-21-7050 (お問い合せの際は、｢レッツぎふを見た｣とお伝え頂くと幸いです｡営業・勧誘等は固くお断りします。) |
| 営業時間 | 11:30～13:30(OS13:00) 17:30～23:00(OS21:00) ※予約制、時間外も応相談 ※昼は都合により営業できない場合も有   |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 有7台 |
| アクセス | 「東新町2」交差点角 |
| 雰囲気 | 接待系 |
| 座席数 | 14席 |
|---|---|
| 座敷 | 無 |
| 堀りごたつ | 無 |
| 大広間 | 無 |
| クレジット | 可 |
| キャッシュレス | 不可 |
| 禁煙席 | 店内禁煙 |
|---|---|
| キッズルーム | 無 |
| 個室 | 無 |
| 宴会 | 可 |
| 予算 | [昼]7,000円～ [夜]9,000円～ |
情報更新日：'23/09/25
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