関高校周辺の創作料理のお店をさがす

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• 感動の創作料理とすし 研ぎ澄まされた感性で特別な時間と空間を演出

  鮨 紺乃

  寿司  創作料理  仕出し・弁当／関市

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  • 11月からのコース内容改定のお知らせ
  • 創作料理と寿しのおまかせコース…16,500円
  • 不定休
  • [昼]8,800円～ [夜]11,000円～
  • 「東新町2」交差点角
  • 接待系

  • 求人
  • ランチ
  • ディナー
  • 禁煙席
  • クレジット
  • 駐車場

  • 4.5
  • 3件
  • 7人

  '23/08/02(訪問)

  岐阜の食いしん坊担当

  更新2023/8 何度か伺ってます。 いついただいても工夫を凝らした四季のネタが登場して、海無し県民としては大喜びです。 目力のある爽やかな大将です。 【おまかせコース…13,000円】 を、オーダーしました。 お料理5品、お寿司8〜10貫、巻物1本、 味噌汁、デザートが付いたコースです。 ◎生姜と魚の出汁のスープ ※喉の調子が悪かったため、 温かい生姜のスープは大変ありがたい。 ◎穴子を細かく叩いた料理 穴子を鱧風にしてます。 鱧は苦手なので嬉しい♡ 梅 紫蘇の花 すい酢のジュレでアレンジ❣️ 旨味がぎゅ〜っと来て美味しい ◎◎黒ムツの揚げ出し 千葉産の黒ムツ ※黒ムツ大好物です。 それが、またまた大好物の 揚げ出し❣️ 極上のご馳走揚げ出しでした。 ◎トマトのドレッシングサラダ ※一瞬 人参の色味なので、人参かとおもいましたが、 味わいはトマトでした。 ◎白身魚　こち ※伊豆ワサビ 青軸使用 香りが良く、辛味がマイルドなので 私好み♡ ◎真鯛の昆布締め 間違いない♡ ◎山口 アジ 瀬つきの鯵 ◎いしかげがい ※鳥貝の仲間 しろとりがい 柔らかくて、生臭みが無く 美味しかった♡ ◎◎◎雲丹 淡路 山口水産 ※物すごく美味しい♡ さらりとした味わい。 ◎◎鯛の蒸し寿司 ※温かいお料理は、喉に嬉しい。 ご馳走だ。 ◎アオリイカ ※最初に、苦手な食材は？と聞かれた時、 イカと答えたかったのですが、 細かく包丁を入れた、このイカは、ふわっとした食感で大層好みです。 イカを噛んだ時に残る繊維が苦手なので、 美味しいしかなイカの仕上がりでした。 ◎イチミダイ ◯マグロ　腹トロ 中トロ ※私は背トロが好み。 ◎白焼き ◎むきしろえび ※豪華な一品♡ ◎◎巻き物 ◎お味噌汁 あとは相方が夏に合わせた日本酒３種 私が、料理の邪魔をしないハイボールで、 美味しく楽しく過ごしました。 デザートは、プリンでした。 グルメな 皆さまが こぞって絶賛の紺乃さん♬9月に予約してランチに初訪問しました(^^) 新鮮で美味しいお鮨、寝かせて美味しくなるお鮨、本鮪の あえての食べ比べ 等 舌と脳の伝達ゲームのような味わいつつ考えられる楽しいひと時でした。写真載せきれないのが心残りです。デザートのプリンが とても美味しい！ 浜名湖の新鮮な生しらすという鶉の黄身のミニミニしらす丼が おかわりしたいぐらい美味しかった♬初訪問で カウンター席でも 寛いで過ごせました。(^^)

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• 梅寿し

  寿司  創作料理／関市

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  • 昼膳…1,700円(自家製ｶﾆｸﾘｰﾑｺﾛｯｹついてます)
  • 水曜
  • 1,700円～

  • 個室
  • 座敷
  • ランチ
  • ディナー
  • 宴会
  • 禁煙席
  • 駐車場

  • 3.92
  • 3件
  • 3人

  '14/07/04(訪問)

  める

  **更新** ランチに行ってきました 先代からあとを継いだ息子さんに替わっていました 昼膳(1250円＋税) ･パリパリとしたジャコがかかったサラダ ･出汁のきいたにゅうめん ･トロッとしたカニクリームコロッケ ･ワンプレートにお寿司 刺身 とうもろこしの豆腐よせ とうがんのすりおろしのあんかけ(キノコ　穴子　かに入り)　魚の切り身の南蛮漬け ･トマトと梅のシャーベット 色々な物を少しづつ頂いて最後のシャーベットでさっぱりです 頂いたすぐはまだ何か食べられると思いましたが徐々にお腹がいっぱい状態になってきました ご馳走さまでした '12/08/27 ランチで伺いました お寿司屋さん　という感じのお店です　 お店に入るとカウンター席がありその反対側に座敷席 昼膳 1250円♪ 最初にサラダ 桜えびがちらしてあります そうめん 薬味にねぎ　みょうが わさび ワンプレートにお寿司 刺身 ゴマ豆腐 里芋しんじょ　子持ちあゆ１切れ クリームコロッケ うめシャーベット クリームコロッケは手作りでデミグラスソース(たぶん)とよくからんで美味しかったです 里芋しんじょの中にえびとしめじが入っていて　とろりとしたあんがかけてありました 最後にうめシャーベット 器も冷えていて最後に口のなかがさっぱりしました 生ものが苦手な友達がいることを伝えたところ生もの以外で作っていただきました(握り寿司　刺身を変更)☆

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• 居酒屋はべ

  居酒屋  郷土料理  創作料理／関市

  • 山椒が効いた麻婆豆腐…850円～(辛さが3段階選べます 1つup…+50円)
  • 月曜
  • 約3,000円
  • 関高校西
  • 宴会系 ファミリー系 アットホーム系

  • 個室
  • 座敷
  • ディナー
  • 宴会
  • 禁煙席
  • 駐車場

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  • 0件
  • 0人
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