大将おまかせコース

≪大晦日・元旦恒例≫お持ち帰り寿しメニュー

大晦日・元旦恒例の鯖棒寿司

大晦日・元旦恒例の「鯖棒寿司」。お客様が食べられる時に最高の状態になるよう計算しつくされた"〆鯖"に、このお店のおもてなしの心を垣間見ることができる。大晦日・元旦以外も要予約にて対応可。

大将おまかせコース

まるで隠れ家のような外観

通好みの落ち着いた外観。日が暮れるとともに『鮨紺乃』の文字が浮かびあがります。思わず車では通り過ぎてしまいそうな、隠れ家のような佇まい。

感動へと繋がる扉を開けて

扉を開けたその瞬間から、いつもとは違う時の流れを感じられます。大将の心のこもった、おもてなしの幕開けです。

モダンな店内でごゆっくり

落ち着いた店内でゆったりと。日常を忘れて、お料理を楽しみながら、穏やかな時間をごゆっくりお過ごしください。

くつろきにもこだわり

しっくりとくるカウンター、ふんわりとした椅子。おもてなしは、料理以外の細かいところまで行き届いています。

カウンターでは大将と語らいながら

時には笑い声もあふれる大将との楽しい語らい。

コース料理をお楽しみください

コース料理は基本2時間を目処に提供させて頂きますが、お客様のご要望に合わせてゆっくりでも早くでもご用意します。

驚きの声があがる創作料理

どうしても教えて欲しいと、お客様からレシピを聞かれることが多いという、意外性溢れる創作料理の数々に驚きの声も。

お客様の情報があればあるほど

アレルギーはもちろん、味の好み、量など、ご予約時に情報があればあるほど大将は嬉しいとのこと。心打つ料理を。

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