ツバメヤ 柳ケ瀬本店

和菓子/岐阜市

※2020年08月に「岐阜市日ノ出町1-20」から移転しています。

ツバメヤ 柳ケ瀬本店へのにしこさんのオススメレビュー

にしこ
にしこ (2482)
カリスマレポーター

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総合
クチコミの星数(3.25)3.25
クオリティ
クチコミの星数(4)4.00
雰囲気
クチコミの星数(3)3.00
価格
クチコミの星数(3)3.00
接客
クチコミの星数(3)3.00

ご利用金額 ー

  • デート
  • ファミリー
  • 友達
  • 一人
  • 宴会
  • 接待

'10/08/28(訪問)

  • ツバメヤ 柳ケ瀬本店のレポート写真1(にしこ)
  • ツバメヤ 柳ケ瀬本店のレポート写真2(にしこ)
  • ツバメヤ 柳ケ瀬本店のレポート写真3(にしこ)

今日、OPENされたばかりの和菓子屋さん。
文化屋食堂のマスターに教えていただいて、早速帰りに寄ってきました。

地元食材、無添加がモットーみたいです。
本わらび餅、大地のどら焼きを購入。
OPEN記念にかりんとうを頂きました。

わらび餅は三重・伊賀上野の和菓子工房まっちんで大人気だったようで、本わらび粉、洗双糖が使われています。
たっぷりかかった丹波産京きな粉がこれまた美味しく、わらび餅はとっても柔らかでした。

どらやきは平飼有精卵と石臼全粒粉100%使用の風味豊かな生地に、十勝産特別栽培の甘さ控えめな小豆がたっぷりでした。

東京中目黒・野菜スイーツ専門店「パティスリー・ポタジエ」柿沢シェフのプロデュースのベジどらもありました。
他にも、くずぷりん、ほうじ茶ぷりんなど気になるものがいっぱいでした。

ツバメヤ 柳ケ瀬本店のレポート写真1(にしこ)
ツバメヤ 柳ケ瀬本店のレポート写真2(にしこ)
ツバメヤ 柳ケ瀬本店のレポート写真3(にしこ)