大垣市・餅惣からのお知らせ
新年を寿ぐ上生菓子 その７「雪うさぎ」
'10/12/25
当店で年末年始にのみ登場する期間＆数量限定の上生菓子を随時紹介します！
小雪舞い散る本日紹介するのは、
平成23年の干支 辛卯にちなんだ・・・
「雪うさぎ」 230円
薯蕷饅頭に淡いピンクを流し合わせた白羊羹を巻いて
煉切の耳と紅羊羹の目をあしらって
愛らしいウサギに仕立てました。
今では雪うさぎを作ることなって皆無なのかなぁ・・・
煉切はきんとん箸でひとつずつ切り、
紅羊羹は1点ずつ気持ちを込めて点しています。
昔を懐かしみながら、手仕事をしています。
優しい色合いと愛らしい姿は完売必至！
店頭にサンプル（全13種類！）を出しておりますので是非お立ち寄りくださいませ。
※上生菓子の販売は28日（火）からの予定をしております。
※各種数量に限りがございますので、ご予約される事をお勧めいたします。
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