大垣市・餅惣からのお知らせ
新年を寿ぐ上生菓子 その５「羽根つき」
'10/12/24
当店で年末年始にのみ登場する期間＆数量限定の上生菓子を順次紹介しています！
「羽根つき」 230円
今では少なくなった（のかなぁ・・・）、
お正月の女の子の遊びのひとつ「羽根つき」！
快晴の空に打ち上げられたつく羽根を薯蕷饅頭の上で表現しました。
画像では分かりづらいかもしれませんが、
白地の薯蕷饅頭に共生地の水色を差し、
つく羽根の玉を竹炭入りの羊羹、羽根を煉切で仕上げてあります。
中は「宝船」同様、栗リキュールと刻み栗を加えた黒餡です。
昨年より栗の風味がアップ！
店頭にサンプル（全13種類！）を出しておりますので是非お立ち寄りくださいませ。
※上生菓子の販売は28日（火）からの予定をしております。
※各種数量に限りがございますので、ご予約される事をお勧めいたします。
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