トラットリアタルタルーガへのえころんさんのオススメレビュー

えころん (1393)

カリスマレポーター

総合: 4.50
クオリティ: 5.00
雰囲気: 4.00
価格: 4.00
接客: 5.00

ご利用金額［昼］：～3,000円

デート
ファミリー
友達
一人
宴会
接待

'22/06/28(2022年6月訪問)

フタムラさんの跡地にオープンした時から気になっていたので、ホームページから予約をして母と姉と３人でランチに行きました。

Ａランチ¥2200
スープ、サラダ、前菜、本日のパスタ、デザート、珈琲or紅茶。
Ｂランチ¥3190
Ａランチに肉料理or魚料理。
Ｃランチ¥4070
Ａランチに肉料理、魚料理。

Ａランチにしました。

本日のスープ〜じゃがいもの冷製スープ。
本日の前菜〜
太刀魚とサワラのカルパッチョ、
白とうもろこしのムースの様なスフォルマージュ、
マクワウリ、コリンキー、オクラ、スナップエンドウ、ミニトマト、アスパラガス、モロッコインゲン、ブロッコリー、インゲン、きゅうり、紅芯大根、スプラウトなどのサラダ。
レタスの自家製赤玉ねぎドレッシング、
サラミ、モルタデッラ(ハム)。

前菜は、すごく盛り沢山で、美味しかったです。

クミンのフォッカッチャ。おかわりもできました。

本日のパスタ４種より
パンチェッタ、ドライトマト、ピスタチオの手打フィットチーネ。
これももちもち生パスタにチーズとピスタチオ、パンチェッタの塩味が絶妙に絡んで美味しかったです。

デザート〜ヨーグルトのぶらまんじと杏ピューレ、枇杷のコンポート。
さっぱりしていました。

美味しいランチに素敵な接客。予約で満席なのも納得です。
せっかく素晴らしい前菜だったのに、写真を間違えて削除してしまったのが残念。。

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