糀豆のおもひのオススメレビュー一覧

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結衣 (233)

カリスマレポーター

4.50

ご利用金額［昼］：～2,000円

デート
ファミリー
友達
一人
宴会
接待

'22/05/22(2022年5月訪問)

発酵料理のお店に伺いました。事前に電話予約をして、2人でランチをしてきました。完全予約制のようです。玄関のインターホンを鳴らして、待っていると出迎えてもらえます。玄関で靴を脱ぎ、スリッパを履きます。今回は、廊下を曲がってすぐ、畳の半個室風の部屋に案内されました。スリッパは、部屋の前で脱ぎます。畳が紺色でオシャレな雰囲気です。座布団が置いてあって、掘りごたつではありませんが、膝掛けが置いてあるのが嬉しいですね。また、リビングでもランチがいただけるみたいです。まるで、自宅でくつろげるような居心地の良い雰囲気でした。最大2組までの予約らしく、週末は予約がとりづらいみたいです。ランチは、全体的に優しい味付けで、栄養バランスの良い、発酵料理でした。メインはお魚か、お肉で、今回は鮭のランチでした。鮭は薄切りのレモンがのっていて、切り身も大きく、しっとりしていて、パサつきなし。発酵玄米は、もちもち。自家製味噌を使ったお味噌汁は、丁寧に出汁をとってみえるとのことで、ナスと大根がたっぷり入っていて、とても美味しかったです。食後は、八朔の発酵ドリンク、デザートにイチゴが2粒でした。(生姜のドリンクは＋100円で、数量限定) テーブルでのお会計で、ベルを鳴らすと、スタッフの方がきてくれます。一人前1,540円でした。駐車場は、お店の前に4台停めれます。また、偶然、こちらの店舗の中でkochia(こきあ)さんのヴィーガンスイーツが販売されていて、とてもラッキーでした。「発酵あんこサンドいちごとお豆腐団子もちもち和ショートケーキ」、「自然栽培春の手摘みよもぎマフィン」を購入しました。どちらも甘さ控えめでとても美味しかったです。白砂糖や小麦粉不使用で、お豆腐クリームを作ったり、旬の素材を使ったり、食物繊維たっぷりのスイーツです。糀豆のおもひさんで、毎月1回、11時から販売されているとのことです。大人気ですぐに売り切れてしまうそうです。

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