お粥と創作中華料理の店小槌へのりな姫☆さんのオススメレビュー

りな姫☆ (377)

カリスマレポーター

総合: 3.50
クオリティ: 4.00
雰囲気: 3.00
価格: 3.00
接客: 4.00

ご利用金額ー

デート
ファミリー
友達
一人
宴会
接待

'09/04/08(訪問)

夜に伺いました☆

店内は最初にまず靴を脱いで上がりカウンターとお座敷席が3つ奥に半個室のお座敷が一つ離れには宴会等が出来るテーブル3席分のプレハブがあります!
こちらは中華屋さんっぽい感じではなく木の温もりの溢れるとても温かい居酒屋の様な雰囲気です☆

今回は2人で前菜盛り合わせ(\680～で本日は\880).ぷりぷりえびのチリソース煮の小(\800).唐揚げのネギソース6ヶ(\700).手作りやわらか焼売2ヶ(\400).小槌オリジナル中華粥(2人前\900).フレーバー中国茶の豆入りウーロン茶(\750)を頂きました☆
本日の前菜は杏と茄子の酢の物.ホタルイカと春雨の和え物.鴨とキュウリの白味噌和え.ホタテですがとても綺麗に盛り付けられハイビスカスや桜が飾られていて洋風でお洒落な感じです!
お料理も素材の味を活かしながらも独創的な味が交ざりどれもすごく美味しいです♪
ぷりぷりえびのチリソース煮は熱々で頂く海老のプリップリの食感がたまらなく美味!! そこへピリ辛なソースが…絶品です!!
スクランブルエッグが添えてあるのでピリ辛がまろやかな後味に変わります☆
考えられた逸品ですね!
唐揚げのネギソースはソースの甘辛さが美味♪葱と唐揚げの相性も抜群!そして何よりお肉が熱々でジューシー☆

焼売は大きめでふんわり柔らかい食感の後にお肉の旨味がたっぷり♪
豆入りウーロン茶はお湯のおかわりが出来るので長く楽しめお料理にもよく合います!中国茶が豊富なのも嬉しい♪

気さくで若くみえるこちらの店主はお話をしてみると何と40代だとか…！びっくり!!
お料理を頂いて店主がとても中華が好きなのが伝わってきますが、お話をして更に納得!こちらのお粥は絶品です!!
壷で出される熱々のお粥をお茶碗に盛り、生姜ネギくこの実みつば塩辛の薬味をお好みで入れて頂きますが干し貝柱や干し海老等10種類以上の魚介類と鶏のダシがとてもよく効いていて海の幸のコクと塩気がお口の中でいい感じに溶け込み、ヘルシーでまろやかなとても深い味わい!!
お粥だけでも充分に美味しいですが薬味を入れて頂くと更に深みが出て絶妙なお味!!中華に健康思考を取り入れたと言うこちらのお料理! 特に身体に優しい中華粥は最高です♪

今迄色々なお粥を頂いてきましたがこちらのお粥が一番美味しいです!!
是非また伺いたいです♪

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