手打ちそば処 淡淡のオススメレビュー一覧

2025／8更新 久しぶりに思い立って『手打ちそば処　淡淡』さんへ 11時のオープン前に到着して、店の前の駐車場を狙ってみるも、すでに先客あり。 店から離れた駐車場に停めようと試みる。住宅街で道が狭いので、たどり着くには慎重さを要する。 大きな車だと駐車場に着くのは難しいと思われる。 そろりそろりと駐車場までの道をすり抜けて 駐車完了。店にたどり着いたのが11時すでに過ぎていて、店内はほぼ満席だったけれど運良くカウンター席の端っこが1席空いていた♡ メニューをじっくりみるが、注文はいつも同じで ↓ ♣︎海老天重と蕎麦 蕎麦セットメニュー 1,530円 【天重】 ・海老の天ぷら2本（小さめ） ・茄子 ・葱（苦手食材だが、甘くて美味しいのでペロリ） ・さつまいも ・かぼちゃ ・ズッキーニ が、タレのかかったごはんの上に豪華に鎮座♡ お重のごはんはほんのり生姜風味で刻み海苔も ふりかけてあり、多少甘めのタレ。 ※天ぷらに合う♡ 【蕎麦】 温と冷を選べるが、私は決まって冷 こちらの蕎麦は、味に 無駄がなく、只々美味しい。 ツユはやや薄め、甘く無い丁度良い出汁加減 である。 薬味は最小限で葱、山葵、大根おろし。 あとは漬け物2種が付く。 ♣︎トウモロコシの天ぷら 480円 ※旬の味は、毎回追加したくなる♡ いつも頼んでから思うが、私は天ぷらは海鮮が 好みなので次回こそは ♣︎海老おろし蕎麦 海老2本　1,480円をオーダーしようと心に誓う ※海老1本　1,280円 も、あります。 最後に店前の写真を写したら紫のオーブが写り込んだ。蕎麦の精霊かしら。 そんな侘び寂びを感ずる店構えであった。 2022/5更新 体調不良の日、しかしお腹は空くし体力つけなくちゃ！って事で近所だけど、駐車場が狭いと有名な美味しいお蕎麦屋さんへGO！ゴールド免許歴20年以上の私なら大丈夫♡ とはいえ開店の11時より15分以上前に店に行き、余裕を持って駐車する。ばっちりだぜ。 今、電子コミックで「頭文字D」を読んでいるので、自分の運転が上手くなったかの錯覚を起こしている。笑笑 話が横道にそれましたが、本題へ。 最初から決めていた「海老天丼と蕎麦」1380円をオーダー。蕎麦はあったかいと冷たいと選べるが迷わず私は冷たいぶっかけ蕎麦を選択する。 どちらかと言うと、私は天丼食べたいから蕎麦も少し食べる！と言う感じ。なので天ぷらがメニューに無い蕎麦屋さんなんて言語道断だと個人的に思う。 かと言って天ぷらは美味しくなくてはならない。ここの天丼は蕎麦とのバランスが取れていて、どちらも大変美味しい。 天ぷらの具材→大きな海老、かぼちゃ、茄子、ネギ、長芋、さつまいも、ブロッコリー、人参です。どれも美味しい♡タレも少しだけ甘く芳ばしい醤油のタレでちょうど良い。 ご飯もパサパサでも無く、もっちりでも無いが天ぷらとタレに大変馴染むご飯粒。 大満足の久しぶりの淡淡さん。滞在時間は20分かな。 久しぶりの淡淡。いつもの海老天丼とぶっかけ蕎麦のセット。海老ばっかりの天丼も良いよね。ネギ、薑、かぼちゃ、サツマイモ、茄子、オクラも入ってるから。相方は三番叟が定番。東京にこんな店あればいいのにとボヤく。無理でしょう。やっぱ岐阜は最高だと思う。鬼平いそうな雰囲気。

少し前の訪問のレポートになりますが、以前より噂には聞いており、まさに隠れ家的というにはぴったりのお蕎麦屋さんです♪（少し道に迷ってしまいました。） 席に通された後、お茶と一緒にそば煎餅（そばチップかも?）を出してくださいました。 そのそば煎餅が非常に美味しくて手が止まりません。 テイクアウトできたらいいのに…。 オーダーは蕎麦をじっくり味わうため、文庫蕎麦（３盛）￥840、原点づくし￥940と蕎麦がきにしました。 蕎麦は細打ちの十割で蕎麦独特の風味や舌触りがあって、至福のひと時を過ごしました♪ そばがきももちもちと柔らかくこんなに美味しくいただいたのは初めてです。 新蕎麦の時期にも伺いたいと思います。

口コミを読んで行ってきました。本当に駐車場が少ない!!そして、斜めに停めてある車があり、入れない(泣)幸い、すぐ空いてとめられました♪ そばがきは、もちもちで粒々感もあり、蕎麦の香りがとてもよくそのまま食べるのが一番おいしかったです。 蕎麦の実アイスも、もっちりしていてあっさり。蕎麦の実が香ばしく◎ 蕎麦は歯触りが好みでした。とろろ蕎麦より、じゃことおろしの蕎麦が好みでした。やっぱりざるを塩で食べるのが一番好きですが(笑)しかし、こちらのそばつゆは好きな味わいでした。いつもなら、蕎麦湯をそのままのみますが、つゆに入れて飲んだ程きにいりました。 アナゴの天ぷらはビックリするくらいおいしかったです。

美味しい お蕎麦屋さんでした。 「自然薯とろろ御膳」 は お奨めです。 三種類のお蕎麦が楽しめる 「そば三番叟」 も一番人気 で 旨いです。 「穴子 の 天婦羅」 も おいしいです。 玄関に「口上」があります。 ご主人のそばに対する想いが伝わってきます。 一生懸命造られた蕎麦だからこそ お客さんが喜んで食べに来る 美味しいお蕎麦になるのでは と 思います。

最近、蕎麦に凝っているので、こちらへもおそばを頂きにランチタイムに伺いました。 自然薯とろろ膳１５３０円を頂きました。 蕎麦づくしの内容と、自然薯の蒲焼きがとても美味しかったです。 蕎麦も最近食べた中では一番美味しかったです。 ぜひまた利用したいです。

ずっと気になってやっと伺えました(￣▽￣)b住宅地の中にある隠れ家的なお蕎麦屋さんです(^-^)b自然薯とろろ御膳1550円をいただきました(^-^ゞめっちゃ美味しかったです(*^-')b他のお蕎麦も気になります(^-^)b駐車場は店の一本北の所にもあります(^-^ゞ

彼と夕食に行ってきました 土曜日ってこともあり、宴会のグループと重なってしまい…少し待ちました 私は、自然薯かば焼き膳～彼は、自然薯とろろ膳をオーダーしました どちらも￥１４８０円でした 私の内容は…もりそば、とろろごはん、自然薯のかば焼き、小鉢、そばアイスクリーム付きでした 彼のとろろごはん膳は、かば焼きの代わりに天ぷら（海老・穴子）←どちらか選べます どの料理も無駄のない味で、本当に美味しかったです また、伺いたいと思えるお店でした

非常に暑かったため、涼を求めて淡淡へ 開店時間に合わせて店に向かうと、すでに店の前の駐車場は一杯（一杯といっても停めれる台数は２台ですが・・・）どうするかなーと思っていたら、店の人らしき人があらわれ「ここ停めて」と、隣の建物の前（軽自動車一台分）を指さし、指定の場所に停車。 店に入り、えびおろしそばを注文！！ そばの風味は非常に良い◎ただ、育ち盛りの若い子には量的に少し物足りないかも。 ただ、店の雰囲気、店の場所、味は非常に良いと思う。

父のお気に入りの店なので、何度も行っているのに、クチコミを書いてないことに気づき、私としては、今更ながら・・ですが、ひっそりとした超わかりにくい場所にある、お気に入りのお蕎麦屋さんです。 お蕎麦のためなら、どこへでも～という父の影響で、幼い頃から、ざる蕎麦、蕎麦掻きを食べる機会が多かったですが、ここの文庫蕎麦（ざるそば）は、ツユの美味しさも含め、クオリティー高く、蕎麦通好みの美味しさです。蕎麦掻きは、こちらの店の物が、私は、１番好きです。 どこのお蕎麦屋さんでもざる蕎麦しか食べないので、ここでもいつも原点づくしをいただきますが、今日は、前から、一度食べてみようかなあ～と思っていたとろろ御膳\1280を食べました。 自然薯とろろ汁、自然薯の湯葉包み揚げ・大葉・はじかみの天ぷら、ざるそば、蕎麦豆腐、蕎麦飯、胡瓜・大根の漬物、蕎麦アイスです。 とろろには、普通、麦飯ですが、それより、蕎麦飯の方が、香ばしさが加わり、美味しいんだなあと思いました。塩でいただく揚げ物もとても美味しかったです。蕎麦豆腐も上にのっている蕎麦がカリカリで香ばしくって、タレも美味しくって、もっと沢山食べたい！！という美味しさです。 アイスも香ばしさが良いんですよね。肝心のざるそばは、十割そばで、本当に美味しいので、今日も大満足しました。 お茶といっしょに出していただける蕎麦煎餅もとても美味しいので、父、主人、息子でアッというまに食べてしまいました。(私が、メニューをメモっている合間だったので、（＾＾；）今日は１個も食べれなかった。。 家族は、鴨御膳￥1380、鴨汁文庫￥980、海老天丼とそば￥1080をいただきました。家族みんな大満足です。

暑い日だったので、冷たいお蕎麦が食べたくなって、お邪魔しました。 隠れ家的なお蕎麦屋さんです。 13時頃に伺ったら、珍しくお店の前に、車が停めれてラッキーでした。 そば三番そう1470円を頂きました。 冷たい天ざるそば（海老Or穴子）・（冷）とろろ山かけそば・（冷）おろしそばがセットになっています。 最初に、そば茶とそば煎餅が出ます。 そば煎餅は、とても香ばしいです。 天ぷらは、海老・白葱・大葉・生姜が付いてきました。 サックリ揚げてあって、海老もプリッとしてました。 お蕎麦は３種類を頂けて良いですね。 文庫そばは、十割蕎麦なので本来の蕎麦の味を楽しめます。 濃いめのつゆによく合いました。 とろろ山かけそばは、本格的な自然薯のとろろで、少しクセがありましたが、喉越し良く頂けました。 おろしそばは、凄くあっさりしていて、つゆまできれいに飲んじゃいました（笑） 美味しいお蕎麦を、まったりと頂けて良かったです。

手打ち蕎麦が頂きたくて 日曜日のお昼に伺いました☆ 今回 レッツぎふの地図で辿り着けましたが お店は うっかりしていると見落としてしまいそうな場所にあります。 住宅街にひっそりと佇む 隠れ家的なお店です♪ 外観は とてもこだわりのある店構えで 和の雰囲気です。 店内は カウンターが3席と 小上がりのお座敷席が4つで こじんまりとしていますが 木を基調とし、テーブル毎にお花が飾られていて 静かで落ち着いた雰囲気です。 お客様が誰も見えず、貸し切り状態でしたので お座敷席でのんびりと頂けました☆ 最初に 蕎麦茶と蕎麦煎餅を持ってきて下さいます。 こちらの蕎麦茶は お蕎麦のとてもよい香りがして お味も美味しいです!! そして蕎麦煎餅は、塩味がよく効いていて美味♪ メニューを見て とろろ御膳(1,280円)と迷いましたが、蕎麦掻きを頂いてみたかったので、今回は こちらのお店の原点と言われる『文庫そばと 蕎麦掻きがセットになった原点づくし(1,000円)』を頂きました☆ (単品は各600円) 文庫そばとは いわゆる ざる蕎麦の事ですが、国産蕎麦粉を十割使用した細打ちのお蕎麦です。 春慶塗の角盆で ザル の上に 二盛が上品に盛られてきます。 細打ちのお蕎麦は 粗挽きで 一本一本短めですが、ほそぼそ感はなく 十割なのに崩れず 適度なコシがあり、喉越しもよく すっきりと頂けます。 そして 香り高く旨みがあって美味しい♪ 汁は お出汁のよく効いた濃いめの汁ですが、お蕎麦によく合います! そば湯もサラッとしていて美味! お蕎麦を頂き終えると 蕎麦掻きを持ってきて下さいますが 器に蕎麦掻きが二つ入っていて その上には三つ葉が添えてあります。 葱.おろし生姜.山葵の薬味を 汁に混ぜたものに付けて頂くのですが 頂く前に ほのかに香るお蕎麦の香りを楽しめ、その後 熱々の蕎麦掻きが お餅の様にモチッとして 弾力がよく、まるで里芋の様な食感が何とも言えない美味しさです!! おろし生姜と 蕎麦掻きの相性も最高～!! 麺としてのお蕎麦とは また違うお蕎麦を楽しめてよかったです♪ 最後に 蕎麦アイス(100円)を頂きましたが、お蕎麦のよい香りと ほんのりとお蕎麦のお味が お口の中でとろけて さっぱりして美味! 蕎麦の実のカリッとした食感もGood! 蕎麦茶(200円)が販売されていましたので 帰りに頂きました♪

文庫蕎麦と蕎麦がきがついた、原点づくしを頂きました。 蕎麦がき、美味しかったです。 蕎麦を醤油で食べるのが、驚きでした。 単品で蕎麦アイスも頼みましたが、アイスも美味しかったです。

夜、行ってきました☆ "場所が分かりにくい"のクチコミに、『隠れ家フェチ』の血が騒ぎ‥ (^_^;) ‥んでも、ナビに住所 打ち込んで、任せっぱで言われるままに走っていったら あっさり到着★ でも、ナビが無いと無理ちっくな場所ですね。 お店は ほどよく暗めの店内で とても落ち着きます。 接客も洗練とかとは違うけど、丁寧で親しみやすい感じでした(*^_^*) 肝心の蕎麦は‥『文庫蕎麦』と『蕎麦がき』がセットになった『原点尽くし』(1,000円)を頼みました。 細くしゃきっ!と打たれた十割蕎麦は 文句無く美味しいけど、ぼくは『蕎麦がき』に ＫＯされました(^_^;) やわらかく もちもちしてて、蕎麦の風味が凝縮されています。 薬味で ネギとおろししょうが･山葵がついてくるけど、 塩とかでも おいしいかも♪ 写真は 蕎麦がきです。２個 入ってるんだけど、写真を撮るのを忘れて 1個 食べちゃったトコで あわててパシャッ★ 食べ掛けで ごめんなさいm(_ _)m

ランチにおじゃましました～☆ 皆さんの口コミ通り隠れ家的なお蕎麦屋ｻﾝ!!お店の前に行くまで分かりませんでした(･｡･ 色々とお蕎麦のｾｯﾄがありましたが 味しらべのじゃこ天かきあげにしました! かき揚げがかなりのﾎﾞﾘｭｰﾑでさっくさく!ゆず風味のだし汁がついてきますが私には少し塩気が強かったです･･お蕎麦は白っぽくて細い、口当たりのいいお蕎麦でした(^-^)次に飯汁なるものがきて､握り飯にだし汁ととろろがかかってます｡少ししょうがの味もして柔らかいお味で美味しかった～ 最後に蕎麦アイス!初めて食べましたが 友達と絶賛!美味しかったです！! 全体的に満足でしたが、食事中にｱｲｽがきて･･･もう少しﾍﾟｰｽをみてもらえるとうれしかったですね

ランチにうかがいました。口コミどおり分かりづらい場所で、こんなところにお蕎麦屋さんが？とびっくりしました。 中はとても落ち着いた雰囲気でゆっくりできます。かき揚げのランチをいただきましたが、ボリュームたっぷりで汁飯が出てきた頃にはお腹いっぱいでした。揚げものがお腹にきちゃったみたい。 デザートの蕎麦アイスは絶品でもっと食べたいな～と思えるくらいで別腹でした(*^。^*) 帰りに200円のそば茶を買って帰りました。 どれもおいしかったのでまた行きたいお蕎麦屋さんです。

友人が「絶対お薦めだよ！」という淡淡さんに連れていってもらいました。 これぞ！隠れに隠れた名店！ 先輩方のレポートのとおり、素晴らしい♪ ゲンゴロウは「とろろ御膳」をいただきやした。 下手な説明はできないっすね。 クオリティ・価格は五つ星です。 いろんなセットメニューありこれはちょいちょい通いそうです。 席数少ない。場所すんごいわかりづらい。車２台か３台しかとまらない。。。。 ん～。このまんま隠れて隠れてやっていっていただきたい。 大満足でした。

クチコミを見て、行きたくなり 探して行ってきました～。 本当にわかりにくい場所でした。 注文したのは、新そばセット（1,100円） 文庫蕎麦と飯汁と蕎麦アイスが付いています。 お蕎麦は春慶塗の角盆に上品に盛り付けられて ざる蕎麦なのですが、ここでは文庫蕎麦です。 それと天ぷらもいただきました。 この秘伝十割蕎麦は見た目も芸術品！ 美しくてとても美味しいお蕎麦でした。 天ぷらも上品に揚げてありました。 驚いたのは、飯汁でした。（写真３） どんなものかよくわからなかったけど 軽く握ったご飯に、自然薯と蕎麦の実をあしらい、 お出汁と一緒にいただくというものでした。 これがとっても美味しくて驚きました。 結構なお値段のお蕎麦屋さんが多い中、 こちらはとても良心的なお値段で うれしくなってしまいます。 またぜひ行ってみたいお店です。

クチコミを見て、二回行ってきました。「合格！」の一言です！こんなお蕎麦屋さんを探していました。まず蕎麦掻き、うっとりする上品な口どけ。今まで頂いた中で一番好き！そしていわゆるざるそば、（こちらのお店では文庫蕎麦）…好き♪ それぞれ単品で600円ずつが、セットだと1000円で頂けます。店主さん、ありがとうございます！友人が食べたとろろご飯のセットも、えびのかき揚げのセットも、大満足でした。 お店の場所は、あらこんな所にお蕎麦屋さんが、では見つけられない場所。確認してからお出掛け下さい。近くまで行けば、手書きの案内板があります。駐車場も、お店の前には3台しか置けませんが、離れた所にもあるとの事です。 のん兵衛の心をくすぐるメニューもたくさん有ります。 夜にも出掛けたい。でも席数少ないから、ゆっくりしたら悪いかなぁ。

隠れ家的なお蕎麦屋さん。十割の手打ち蕎麦が頂けます。 こんな所に蕎麦屋が?と言うくらいひっそりと住宅街の一角に佇んでいます。 まずお通しで出てくる蕎麦せんべいが塩気が程よく美味しい(^^) とろろご飯のセット(1200円)を頂きました。 とろろご飯等が膳で出てきます。 美味しい出汁がとろろに混ぜてあり食が進みます。 小鉢、香の物、蕎麦豆腐も上品な味付けでどれもとても好みです。 ご飯を食べ終わって出てくる蕎麦は、十割の文庫蕎麦というもの。 十割なので好みが分かれるでしょうが程よい歯応えがあり、 蕎麦の香りが良く私はこういうお蕎麦好きです。 汁もよく合うすっきりとした汁。 もちろん蕎麦湯も出てきます。割とさらっとした蕎麦湯です☆ 最後に、優しい味わいで食感が楽しいそばアイスも出て、これでこの値段！ 驚きです。因みに単品だと蕎麦600円、蕎麦アイスも100円。…安い!!! また出汁が美味しいので他のお料理も美味。 別に頼んだ蕎麦掻ももちもちとして美味しかった☆ 本格的な手打ち蕎麦に加え、 素晴らしいコストパフォーマンスで満足感たっぷり。 蕎麦の出るタイミング等、接客にムラがあるのが残念…。 もう少し接客頑張れっと応援したい所！ しかし昼も夜もこの値段…内緒にしたい。 コースもお値打ちなので頂いてみたいです(^u^)