薪釜を自在に操り旨味を引き出した料理の数々は驚きの味わい

かまどころこじこじ

窯処Kamadocoro コジ・コジCosi-Cosi

050-5871-9794

お問い合せの際は、｢レッツぎふを見た｣とお伝え頂くと幸いです｡営業・勧誘等は固くお断りします。

各務原市のいちょう通り沿いにある『窯処Kamadocoro コジ・コジCosi-Cosi』は、なかなか味わうことのできない、イタリアンをベースとした薪釜料理を頂けるお店です。薪釜でじっくりと焼きあげることで、遠赤外線効果により、食材には３６０度まんべんなく均一に火が通り、旨味を逃さず引き出します。お肉は驚くほどやわらかジューシー、魚は皮と身の食感の違いが劇的。野菜はこんなに味がするの？と感じること間違いなし。カウンター席での一人飲みから大人数でのパーティーまで使い勝手も抜群。

更新履歴

イタリアンをベースに旬の食材を活かした薪釜(まきがま)料理のお店('19/10/30)
ランチのパスタメニューが新しくなりました！('19/05/17)
4/30(火)は営業します。('19/04/15)
イタリアンオードブル予約受付中！('18/11/26)
本日の黒板メニューのご紹介('18/09/21)
本日の黒板メニューのご紹介('18/09/03)
肉ステージにソルトブッシュラム(仔羊)を追加しました。('18/07/12)
ランチにピッツァセットが加わりました。('18/06/22)
本日の黒板メニューのご紹介('18/06/04)
本日の黒板メニューのご紹介('18/05/10)

※更新時と内容が変更になっている場合がありますので、お出掛けの前に詳細はお電話にてご確認ください。

窯処Kamadocoro コジ・コジCosi-Cosiの特徴

岐阜の宴会！忘年会・新年会特集

みんな集まりお食事会

岐阜県産小麦と有機野菜…イタリアンで楽しいひととき

雰囲気の良い空間で絶品イタリアンを。ピッツァの小麦には岐阜県産にこだわり、野菜も有機野菜を中心に使用。コースには飲み放題もセット可能なのが嬉しい。

四季折々の旬を頂く

旬の食材の旨味を薪窯で最大限に引き出した料理

オーナーが提案する薪窯料理は、どの食材も、遠赤外線効果でジューシーさを保ったままいただける絶品ぞろい。肉、魚、野菜、アラカルトで召し上がれ。

窯処Kamadocoro コジ・コジCosi-Cosiのここに注目！

窯焼きは美味い！じっくり焼きあげる「薪窯（まきがま）料理」

まるごと玉ねぎの窯焼き…480円
トマトの窯焼きサラダ仕立て…580円
イワシの窯焼きパン粉トマトソース…680円

取り分けシェアコース…2,800円～
記念日コース…3,500円～
※コース料理は2名様～要予約、ご予算に応じてご用意、飲み放題(アルコール…＋1,500円、ノンアル…＋1,000円)

※価格表示は、原則総額表示で統一していますが、最新の情報とは異なる場合もございます。

窯処Kamadocoro コジ・コジCosi-Cosiの口コミ投稿写真

ポニョ

レッツなシニア

窯処Kamadocoro コジ・コジCosi-Cosiのクチコミレポート

5件のクチコミレポートがあります。

※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。

えころん(1105)

'15/05/19

エイブルの隣のテナントにオープンしたお店です。母と姉とランチに行きました。１階は、テーブル席２席とカウンターの小さなお店で、石窯で焼かれたピザの香ばしい良い香りが店内に漂ってます。２階は不明。ランチは、￥１３００。前菜・おかわり自由のパン・ドルチェ・ドリンク付きで、メインを選びます。メインは、ピザ～マルゲリータ、アンチョビのマリナーラ、黄トマトのマルゲリータ、チキンのトマト煮込ピザ。パスタ～コーンとベーコンのペペロンチーノ、彩り野菜（パプリカ・茄子・ズッキーニ）のトマトソース、牡蠣と葱のクリ...詳細を見る

ポニョ(6987)

'16/08/29

某造園業の社長様のお勧めでランチに伺いました(*^ー^)ノ♪パスタコースランチ1500円をいただきました(^-^)vクリームソースめっちゃ美味しかったです(o^o^o)夜のメニューも気になります(^-^)v詳細を見る

める(1255)

'15/10/25

ランチに寄りました１階は厨房などがあり客席も少なくこじんまりとしていましたが、2階はテーブル配置もゆったりして個室風な席もありましたランチはパスタかピザを選びます前菜、パン、デザート、ドリンク付き二人で行ったのでパスタとピザをそれぞれ選びまし...詳細を見る

レッツなシニア(2795)

'15/06/10

「ランチメニュー」に行ってきました。「アンチョビのマリナーラ」と「トマトソースパスタ」を選びました。「前菜盛合わせ」と「自家製パン」と「ドリンク」と「ドルチェ」が付きます。前菜とドルチェも美味しいです。正面に見える「石釜」が格好良...詳細を見る

アッキー(38)

'15/05/14

先輩より最近ピザ、パスタのお店がオープンしたとの情報を頂き、早速行ってきました。ピザ、パスタのお店です。オシャレな雰囲気で、アルコールもあり、テイクアウトもできます。 1Fはカウンター6席、テーブル4席X2ありました。2Fは分かりません… 20人以上で貸切、...詳細を見る

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窯処Kamadocoro コジ・コジCosi-Cosiの詳細情報

店名	窯処Kamadocoro コジ・コジCosi-Cosi
屋号読み	かまどころこじこじ
ジャンル	イタリア料理創作料理仕出し・弁当
住所	岐阜県各務原市蘇原吉新町1-15 ※このスポットは2019年07月にリニューアルしています。
TEL	050-5871-9794(お問い合せ用) 058-322-4907 (お問い合せの際は、｢レッツぎふを見た｣とお伝え頂くと幸いです｡営業・勧誘等は固くお断りします。)
営業時間	17:30～23:00(OS22:30)
定休日	火曜 ※12/31(火)～1/3(金)お休み
駐車場	有(店舗前以外にも駐車場あり)
アクセス	16m道路（いちょう通り）沿い、ファミリーマートの向かい、エイブルの北側
雰囲気	お洒落系語らい系宴会系