十八楼 時季の蔵のオススメレビュー一覧
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味に定評のある老舗の十八楼さんが150周年を 記念して土蔵レストランを去年開業され、 ランチを始められたので 伺いました。 雰囲気のある川原町に とても馴染む店構え。 明治の蔵が甦り、店内も素敵な空間でした。 平日は ミニ懐石コース（3150円）がいただけます。 前菜の盛り合わせ、お吸い物、旬のお造り、煮物、 口代わり、雑炊、漬物、デザートという内容です。 季節を感じさせる盛り付け、とても美しい前菜や 新鮮なお刺身、上品な味付けの煮物、茶碗蒸し、 さらに鮎雑炊など、デザートに至るまで 完璧。 とても 上質な時間を過ごせました。 機会があれば また伺いたいお店です。 完全予約制ですので、ご注意を。
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ｸﾘｽﾏｽｲｳﾞにおじゃましました。 お料理は和食で､飛騨牛も出ましたが､この日は魚介類のお料理が多いように感じました。 濃い味のものが多かったので お酒を飲む人に喜ばれそうかな! 店内は床暖房がついていて 冷え性の私には足元が暖かくうれしかったです！
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お気に入りの十八楼さんのレストラン！ということで、オープン当時からすごく気になっていたお店。予め予約して休日の夜にお伺いしました。 昔の蔵を技術ある手法でそのまま移築した造りの、素敵な空間。（移築方法等はＨＰをご覧下さい。特殊な手法だそうです）店内は靴を脱いであがります。 今回は５０００円のコースを頂きました。 季節感があふれる料理の数々。目でもすごく楽しませてくれます。料理って芸術だなーとすごく実感。さすが十八楼！と感激でした。もちろん味も保証付き。鮎も飛騨牛もすごく美味しかったです。 最後のデザートまで感動の連続でした。ジュレの中をユリネ鮎が泳いでいます。 凄く風情あるお店でした。また、特別な夜に訪れたいと思います。 ～文月の献立～ 食前酢、前菜（飛騨牛叩き野菜等等） 吸物（はも）、向付、鮎塩焼、蓋物（新じゃが饅頭）、飛騨牛味しゃぶ、アワビ冷やし茶碗蒸し、鮎雑炊、香の物、デザート
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