十八楼 時季の蔵へのsayoさんのオススメレビュー
- 総合
-
3.50
- クオリティ
-
4.00
- 雰囲気
-
4.00
- 価格
-
3.00
- 接客
-
3.00
ご利用金額 ー
- デート
- ファミリー
- 友達
- 一人
- 宴会
- 接待
'10/07/04(訪問)
お気に入りの十八楼さんのレストラン！ということで、オープン当時からすごく気になっていたお店。予め予約して休日の夜にお伺いしました。
昔の蔵を技術ある手法でそのまま移築した造りの、素敵な空間。（移築方法等はＨＰをご覧下さい。特殊な手法だそうです）店内は靴を脱いであがります。
今回は５０００円のコースを頂きました。
季節感があふれる料理の数々。目でもすごく楽しませてくれます。料理って芸術だなーとすごく実感。さすが十八楼！と感激でした。もちろん味も保証付き。鮎も飛騨牛もすごく美味しかったです。
最後のデザートまで感動の連続でした。ジュレの中をユリネ鮎が泳いでいます。
凄く風情あるお店でした。また、特別な夜に訪れたいと思います。
～文月の献立～
食前酢、前菜（飛騨牛叩き野菜等等）
吸物（はも）、向付、鮎塩焼、蓋物（新じゃが饅頭）、飛騨牛味しゃぶ、アワビ冷やし茶碗蒸し、鮎雑炊、香の物、デザート
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