大垣市・餅惣からのお知らせ
新年を寿ぐ上生菓子 １１
'09/12/23
当店で年末年始にのみ登場する期間＆数量限定の上生菓子を日替わりで紹介します！
宮中行事の歌会始ってご存知ですか？（ご存じでない方は是非検索してみてください！）
平成22年のお題が「光」ということで・・・
お正月の上生菓子のモチーフとしても登場します。
「御来光」 230円
明けゆく彼方の情景を
上がり羊羹（小麦粉・葛で固めた蒸し羊羹）・軽羹・3色の上南羹の
流し合わせで表現し、金箔をあしらいました。
上がり羊羹を山や海に・白い軽羹を雲や白波に・・・
想像力をもってお召し上がり下さい。
今回の「光」は戦後の歌会始では初めて2回目の登場だそうですが、
お題はその年だけのモチーフになりますので、この機会に是非！！
店頭にサンプル（全13種類！）を出しておりますので是非お立ち寄りくださいませ。
※上生菓子の販売は28日（月）からの予定をしております。
※各種数量に限りがございますので、ご予約される事をお勧めいたします。
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