大垣市・餅惣からのお知らせ
新年を寿ぐ上生菓子 ６
'09/12/17
当店で年末年始にのみ登場する期間＆数量限定の上生菓子を
日替わりで紹介します！
松・竹・梅・鶴とくれば・・・
「亀甲寿」 230円
本練り羊羹と煉切・抹茶で亀甲模様を表し、
黒餡を芯にした自家製のかのこを巻いて金箔をあしらいました。
六角形ではないものの、亀甲模様の一部を思わせる柄をもって
「亀」を連想させる・・・心憎い一品です。
一晩寝かせてから切り出した時に現れる模様の出来に
（毎回のことながら）感動を覚えると同時に、
先輩諸氏の創意工夫・発想力に感服します！
店頭にサンプル（全13種類！）を出しておりますので
是非お立ち寄りくださいませ。
※上生菓子の販売は28日（月）からの予定をしております。
※各種数量に限りがございますので、ご予約される事をお勧めいたします。
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