素材が生きる確かな味
素材が生きる確かな味
郡上の天然鮎
良質な水と急峻な流れに育まれた郡上鮎は、姿形はもちろん、香り、味ともに一級品
夏の風物詩「鱧」
関西ではこれからの季節になくてはならない「はも」！梅肉落とし、天ぷら、ハモしゃぶ(要予約)などでご提供。
自家製真丈のお吸い物
『日和』では、お吸い物の具に使う真丈も一つ一つ手作りしている。
フカヒレのあんかけ
フカヒレのあんかけ。中華料理の高級食材フカヒレに和風あんを掛け、”和”に仕立てた上品な一品。
お持ち帰り折詰弁当・オードブル
季節の食材で作る『日和』特製の折詰弁当・オードブル。旬の味覚を散りばめた、季節感あふれるお料理をご自宅でも楽しめる。ほか鰻弁当などご予算に応じてお持ち帰りも可能。
お持ち帰り料理
うなぎ白焼きや刺身盛り合わせなど、『日和』ならではの味わいをご自宅でも堪能できる。他にも、塩焼き・煮付け鍋セットなどの単品料理も持ち帰り可能である。
各種お祝いにピッタリな料理をご用意
お食い初め膳の一例。赤ちゃんのお祝いも『八ツ寺 日和』におまかせ。個室をご用意しますので、お子様連れでも安心してご利用いただけます。
カウンター席
美しい一枚板のカウンターを挟んで繰り広げられる、料理人の見事な手さばきに釘付け。10名まで入れる品の良い小上がりの個室座敷も人気が高く、宴席や接待、慶事・法事にも重宝する。
郡上の天然鮎｜良質な水と急峻な流れに育まれた郡上鮎は、姿形はもちろん、香り、味ともに一級品
夏の風物詩「鱧」｜関西ではこれからの季節になくてはならない「はも」！梅肉落とし、天ぷら、ハモしゃぶ(...
自家製真丈のお吸い物｜『日和』では、お吸い物の具に使う真丈も一つ一つ手作りしている。
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