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八ツ寺日和

日本料理懐石・割烹料理／岐阜市

八ツ寺日和からのお知らせ一覧

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秋の味覚が揃ってますよ

☆「日和のおせち」(数量限定) 本年も一段重(約2〜3人前)と二段重(約4〜6人前)をご用意しております。皆様の楽しいお正月の一助になりますよう一品一品丹精込めて調製いたします。 ※本年の受渡し価格は10月中頃にお知らせいたします。 ※数量限定のため早めのご検討をお願いします。お問合せ等は直接お電話にて承ります。 (058)265-0066 ○秋の鍋料理コース！(要予約) 「もみじ鯛のしゃぶしゃぶ」秋に旨味が増してくる真鯛の鍋料理になります。さっと湯通ししたもみじ鯛を自家製のポン酢でお召しあがりいただきます。 ※3名様よりご予約承ります。「丸鍋」(すっぽん鍋) 栄養価が高く滋養強壮効果で有名ですが更にコラーゲンもたっぷり含んでおります！丁寧に処理したすっぽんをじっくり煮て旨味とコラーゲンがだしに溶け込んでいます。是非味付けした出汁といっしょに召し上がってください。 ☆「北海道産天然ししゃも」入荷しました！秋の短い期間しか漁期がない天然ししゃもが入荷しております。北海道太平洋沿岸だけで捕れる日本固有種の本ししゃもを是非お召しあがりください。オスとメスの食べ比べにて提供しております。 ◎会席料理にこだわらず、店主お任せのお料理を皆で取り分けながら召しあがっていただくおすすめ料理での提供もできます。 ◎日曜祝日は６名様以上で営業可能です。 3週間以上前迄のご予約制になります。諸事情によりお受けできない日もあります。先ずはお電話にてお問合せください。 ◯当店は岐阜の美味しい食材を積極的に取り扱っております。〇遠方からのお客様やご友人の方々との会食に岐阜産のお野菜や新鮮な魚介類、地酒でお楽しみください。〇テーブル、座敷、カウンターをご指定いただけます。 ※お気軽にお問合せください。お好きな食材や苦手な食材など柔軟に対応いたします。 ◯インボイス制度に登録しております。会社の接待・各種の会合・勉強会など領収証にインボイス登録番号を表示しております。 ◈消費税額など表示方法に会社の規定がございましたらお申しつけください。 ○うなぎのお持ち帰り(一本単位) 白焼き４２００円 (税抜き) ※わさび、醤油付きたれ焼き４５００円 (税抜き) ※日和特製たれ付き ※うな重にもできます。(ご飯代別途) ○折詰のご案内 5400円〜 (お刺身が入ります) ※数量4個より承ります。 ※鵜飼や屋外など冷房設備のないところでお召し上がりになる時はお刺身の代わりに和牛たれ焼きが入ります。 ※記念日やお休み前等ご家族との団らんを美味しいお料理でお手伝い致します。 ※４日前までにご注文・変更等お願い致します。 ※飛騨牛ステーキ弁当など特別な折詰も承ります。日時・お料理内容等お気軽にお問い合わせください。 ◇オードブルや単品のお持ち帰りも可能です。 ◎ご接待やご会食には旬の食材をふんだんに使用した《京懐石 7,700•9,900•12,100•14,300円(税込)〜》をおすすめいたします。 ※京懐石は前日までのご予約制 ※コースに入れてほしいお料理や食材などリクエストにも対応いたします。 ○単品メニューもございます。ご予約時にテーブル席、座敷、カウンター席をご指定いただけます。 ※お料理の内容や予約状況、御予算等お気軽にお問い合わせください。 ◎単品メニュー (一例) 店主おすすめのお造り盛り合わせはもと松茸のどびん蒸し•カマスの柚庵焼き•天然ししゃも塩焼•新ぎんなんの塩揚げ•うなぎの白焼き•天然すっぽんのお吸い物•焼き松茸・新里芋とイカの煮転がし・くりの渋皮煮•冷しゃぶサラダ•あわびと大根のステーキ•自家製からすみ•ちりめん山椒・大穴子煮付け・キンキ(塩焼•煮付け)･自家製しんじょうのお吸い物や唐揚げ・気仙沼産フカヒレ姿煮あんかけ•こだわり出汁巻き玉子・飛騨牛のロースステーキ・地鶏(岩塩ペッパー焼き・竜田揚げ)・生野菜サラダ等々 ※お料理は市場での仕入れ状況や天候によって変更いたします。 ※単品料理は人数に合わせてお料理の量を調整しております。御予約時に苦手な食材やアレルギーなどありましたらお知らせください。 ◇店主よりすぐり日本酒･焼酎を取り揃えております。岐阜の地酒もございます。生ビール「一番搾り」冷えてます！ ※お客様各位・全席禁煙になっております。・当店はキャッチセールや迷惑電話対策のため非通知設定での着信ができません。お手数ですが通知設定に変更しておかけくださいませ。宜しくお願い致します。皆様のご理解とご協力をお願い致します。店主 ◇パートさん募集中！土曜日に入れる方歓迎！・日祝休み・労災あり・18~22時頃（３時間勤務など柔軟に対応します）・月に数回の出勤ok ・お正月.GW.お盆はお休みできますよ。・車通勤ok(規定内補助) ・マナーが身に付きます。 •時給1150円〜(随時昇給あり) •22時以降は25%up! ◎Wワーク･大学生･主婦の皆さん週末限定や月に数回も大丈夫ですよ。 ◎昼間のお仕事・大学・ご家庭の諸事情に合わせて出勤や退勤時間を柔軟に対応します。未経験でも丁寧に指導致します。(担当多和田)

（'26/10/21）
秋のお料理をお楽しみください

「北海道産天然ししゃも」入荷しました秋の短い期間しか漁期がない天然ししゃもが入荷しております。北海道太平洋沿岸だけで捕れる日本固有種の本ししゃもを是非お召しあがりください。オスメスの食べ比べにて提供しております。 ☆「日和のおせち」(数量限定) 本年も一段重(約2〜3人前)と二段重(約4〜6人前)をご用意しております。皆様の楽しいお正月の一助になりますよう一品一品丹精込めて調製いたします。 ※本年の受渡し価格は10月中頃にお知らせいたします。 ※数量限定のため早めのご検討をお願いします。お問合せ等は直接お電話にて承ります。 (058)265-0066 ○秋の鍋料理コース！(要予約) 「もみじ鯛のしゃぶしゃぶ」秋に旨味が増してくる真鯛の鍋料理になります。さっと湯通ししたもみじ鯛を自家製のポン酢でお召しあがりいただきます。 ※3名様よりご予約承ります。「丸鍋」(すっぽん鍋) 栄養価が高く滋養強壮効果で有名ですがコラーゲンもたっぷり含んでおります！丁寧に処理したすっぽんをじっくり煮て旨味とコラーゲンがだしに溶け込んでいます。是非味付けした出汁といっしょに召し上がってください。 ◎会席料理にこだわらず、店主お任せのお料理を皆で取り分けながら召しあがっていただくおすすめ料理での提供もできます。 ◎日曜祝日は６名様以上で営業可能です。 3週間以上前迄のご予約制になります。諸事情によりお受けできない日もあります。先ずはお電話にてお問合せください。 ◯当店は岐阜の美味しい食材を積極的に取り扱っております。〇遠方からのお客様やご友人の方々との会食に岐阜産のお野菜と新鮮な魚介類、地酒でお楽しみください。〇テーブル、座敷、カウンターをご指定いただけます。 ※お気軽にお問合せください。お好きな食材や苦手な食材など柔軟に対応いたします。 ◯インボイス制度に登録しております。会社の接待・各種の会合・勉強会など領収証にインボイス登録番号を表示しております。 ◈消費税額など表示方法に会社の規定がございましたらお申しつけください。 ○うなぎのお持ち帰り(一本単位) 白焼き４２００円 (税抜き) ※わさび、醤油付きたれ焼き４５００円 (税抜き) ※日和特製たれ付き ※うな重にもできます。(ご飯代別途) ○折詰のご案内 5400円〜 (お刺身が入ります) ※数量4個より承ります。 ※鵜飼や屋外など冷房設備のないところでお召し上がりになる時はお刺身の代わりに和牛たれ焼きが入ります。 ※記念日やお休み前等ご家族との団らんを美味しいお料理でお手伝い致します。 ※４日前までにご注文・変更等お願い致します。 ※飛騨牛ステーキ弁当など特別な折詰も承ります。日時・お料理内容等お気軽にお問い合わせください。 ◇オードブルや単品のお持ち帰りも可能です。 ◎ご接待やご会食には旬の食材をふんだんに使用した《京懐石 7,700•9,900•12,100•14,300円(税込)〜》をおすすめいたします。 ※京懐石は前日までのご予約制 ※コースに入れてほしいお料理や食材などリクエストにも対応いたします。 ○単品メニューもございます。ご予約時にテーブル席、座敷、カウンター席をご指定いただけます。 ※お料理の内容や予約状況、御予算等お気軽にお問い合わせください。 ◎単品メニュー (一例) 店主おすすめのお造り盛り合わせはもと松茸のどびん蒸し•カマスの柚庵焼き•天然ししゃも塩焼•新ぎんなんの塩揚げ•うなぎの白焼き•天然すっぽんのお吸い物•焼き松茸・新里芋とイカの煮転がし・くりの渋皮煮•冷しゃぶサラダ•あわびと大根のステーキ•自家製からすみ•ちりめん山椒・大穴子煮付け・キンキ(塩焼•煮付け)･自家製しんじょうのお吸い物や唐揚げ・気仙沼産フカヒレ姿煮あんかけ•こだわり出汁巻き玉子・飛騨牛のロースステーキ・地鶏(岩塩ペッパー焼き・竜田揚げ)・生野菜サラダ等々 ※お料理は市場での仕入れ状況や天候によって変更いたします。 ※単品料理は人数に合わせてお料理の量を調整しております。御予約時に苦手な食材やアレルギーなどありましたらお知らせください。 ◇店主よりすぐり日本酒･焼酎を取り揃えております。岐阜の地酒もございます。生ビール「一番搾り」冷えてます！ ※お客様各位・全席禁煙になっております。・当店はキャッチセールや迷惑電話対策のため非通知設定での着信ができません。お手数ですが通知設定に変更しておかけくださいませ。宜しくお願い致します。皆様のご理解とご協力をお願い致します。店主 ◇パートさん募集中！土曜日に入れる方歓迎！・日祝休み・労災あり・18~22時頃（３時間勤務など柔軟に対応します）・月に数回の出勤ok ・お正月.GW.お盆はお休みできますよ。・車通勤ok(規定内補助) ・マナーが身に付きます。 •時給1150円〜(随時昇給あり) •22時以降は25%up! ◎Wワーク･大学生･主婦の皆さん週末限定や月に数回も大丈夫ですよ。 ◎昼間のお仕事・大学・ご家庭の諸事情に合わせて出勤や退勤時間を柔軟に対応します。未経験でも丁寧に指導致します。(担当多和田)

（'26/10/15）
秋の夜長はゆったりと食事会

☆「日和のおせち」(数量限定) 本年も一段重(約2〜3人前)と二段重(約4〜6人前)をご用意いたします。皆様の楽しいお正月の一助になりますよう一品一品丹精込めて調製いたします。 ※本年の受渡し価格は10月中頃にお知らせいたします。 ※数量限定のため早めのご検討をお願いします。お問合せ等は直接お電話にて承ります。 ○秋の鍋料理コース！(要予約) 「はもしゃぶ」(10月前半まで) はもと松茸しゃぶしゃぶの美味しい季節になりました！秋に是非召し上がっていただきたいはものコースです！丁寧な処理と一枚一枚皮だけ残してしっかり骨切りをしているので臭みはなく食べやすいです。お出しははもの骨からとっただしと鰹と昆布のだしを合わせて味付けした特製だしを使用します。当店自慢の「はもシャブ」を是非一度ご賞味くださいませ。 ※はもの漁期がおおよそ10月の前半で終わります。日によって入荷が無い場合があります。「もみじ鯛のしゃぶしゃぶ」秋に旨味が増してくる真鯛の鍋料理になります。さっと湯通ししたもみじ鯛を自家製のポン酢でお召しあがりいただきます。 ※3名様よりご予約承ります。 ◎会席料理にこだわらず、店主お任せのお料理を皆で取り分けながら召しあがっていただくおすすめ料理での提供もできます。 ◎日曜祝日は６名様以上で営業可能です。 3週間以上前迄のご予約制になります。諸事情によりお受けできない日もあります。先ずはお電話にてお問合せください。 ◯当店は岐阜の美味しい食材を積極的に取り扱っております。〇遠方からのお客様やご友人の方々との会食に岐阜産のお野菜と新鮮な魚介類、地酒でお楽しみください。〇テーブル、座敷、カウンターをご指定いただけます。 ※お気軽にお問合せください。お好きな食材や苦手な食材など柔軟に対応いたします。 ◯インボイス制度に登録しております。会社の接待・各種の会合・勉強会など領収証にインボイス登録番号を表示しております。 ◈消費税額など表示方法に会社の規定がございましたらお申しつけください。 ○うなぎのお持ち帰り(一本単位) 白焼き４２００円 (税抜き) ※わさび、醤油付きたれ焼き４５００円 (税抜き) ※日和特製たれ付き ※うな重にもできます。(ご飯代別途) ○折詰のご案内 5400円〜 (お刺身が入ります) ※数量4個より承ります。 ※鵜飼や屋外など冷房設備のないところでお召し上がりになる時はお刺身の代わりに和牛たれ焼きが入ります。 ※記念日やお休み前等ご家族との団らんを美味しいお料理でお手伝い致します。 ※４日前までにご注文・変更等お願い致します。 ※飛騨牛ステーキ弁当など特別な折詰も承ります。日時・お料理内容等お気軽にお問い合わせください。 ◇オードブルや単品のお持ち帰りも可能です。 ◎ご接待やご会食には旬の食材をふんだんに使用した《京懐石 7,700•9,900•12,100•14,300円(税込)〜》をおすすめいたします。 ※京懐石は前日までのご予約制 ※コースに入れてほしいお料理や食材などリクエストにも対応いたします。 ○単品メニューもございます。ご予約時にテーブル席、座敷、カウンター席をご指定いただけます。 ※お料理の内容や予約状況、御予算等お気軽にお問い合わせください。 ◎単品メニュー (一例) 店主おすすめのお造り盛り合わせはも•どびん蒸し•新ぎんなんの塩揚げ•うなぎの白焼き•天然すっぽんのお吸い物•焼き松茸・新里芋とイカの煮転がし・くりの渋皮煮•冷しゃぶサラダ•あわびと大根のステーキ•自家製からすみ•ちりめん山椒・大穴子煮付け・キンキ(塩焼•煮付け)･自家製しんじょうのお吸い物や唐揚げ・気仙沼産フカヒレ姿煮あんかけ•こだわり出汁巻き玉子・飛騨牛のロースステーキ・地鶏(岩塩ペッパー焼き・竜田揚げ)・生野菜サラダ等々 ※お料理は市場での仕入れ状況や天候によって変更いたします。 ※単品料理は人数に合わせてお料理の量を調整しております。御予約時に苦手な食材やアレルギーなどありましたらお知らせください。 ◇店主よりすぐり日本酒･焼酎を取り揃えております。岐阜の地酒もございます。生ビール「一番搾り」冷えてます！ ※お客様各位・全席禁煙になっております。・当店はキャッチセールや迷惑電話対策のため非通知設定での着信ができません。お手数ですが通知設定に変更しておかけくださいませ。宜しくお願い致します。皆様のご理解とご協力をお願い致します。店主 ◇パートさん募集中！土曜日に入れる方歓迎！・日祝休み・労災あり・18~22時頃（３時間勤務など柔軟に対応します）・月に数回の出勤ok ・お正月.GW.お盆はお休みできますよ。・車通勤ok(規定内補助) ・マナーが身に付きます。 •時給1150円〜(随時昇給あり) •22時以降は25%up! ◎Wワーク･大学生･主婦の皆さん週末限定や月に数回も大丈夫ですよ。 ◎昼間のお仕事・大学・ご家庭の諸事情に合わせて出勤や退勤時間を柔軟に対応します。未経験でも丁寧に指導致します。(担当多和田)

（'26/10/01）
はもが今シーズンも終わりに近づいてます

☆「日和のおせち」(数量限定) 本年も一段重(約2〜3人前)と二段重(約4〜6人前)をご用意いたします。皆様の楽しいお正月の一助になりますよう一品一品丹精込めて調製いたします。 ※本年の受渡し価格は10月中頃にお知らせいたします。 ※数量限定のため早めのご検討をお願いします。お問合せ等は直接お電話にて承ります。 ○秋の鍋料理コース！(要予約) 「はもしゃぶ」(10月前半まで) はもと松茸しゃぶしゃぶの美味しい季節になりました！秋に是非召し上がっていただきたいはものコースです！丁寧な処理と一枚一枚皮だけ残してしっかり骨切りをしているので臭みはなく食べやすいです。お出しははもの骨からとっただしと鰹と昆布のだしを合わせて味付けした特製だしを使用します。当店自慢の「はもシャブ」を是非一度ご賞味くださいませ。 ※はもの漁期がおおよそ10月の前半で終わります。日によって入荷が無い場合があります。「もみじ鯛のしゃぶしゃぶ」秋に旨味が増してくる真鯛の鍋料理になります。さっと湯通ししたもみじ鯛を自家製のポン酢でお召しあがりいただきます。 ※3名様よりご予約承ります。 ◎会席料理にこだわらず、店主お任せのお料理を皆で取り分けながら召しあがっていただくおすすめ料理での提供もできます。 ◎日曜祝日は６名様以上で営業可能です。 3週間以上前迄のご予約制になります。諸事情によりお受けできない日もあります。先ずはお電話にてお問合せください。 ◯当店は岐阜の美味しい食材を積極的に取り扱っております。〇遠方からのお客様やご友人の方々との会食に岐阜産のお野菜と新鮮な魚介類、地酒でお楽しみください。〇テーブル、座敷、カウンターをご指定いただけます。 ※お気軽にお問合せください。お好きな食材や苦手な食材など柔軟に対応いたします。 ◯インボイス制度に登録しております。会社の接待・各種の会合・勉強会など領収証にインボイス登録番号を表示しております。 ◈消費税額など表示方法に会社の規定がございましたらお申しつけください。 ○うなぎのお持ち帰り(一本単位) 白焼き４２００円 (税抜き) ※わさび、醤油付きたれ焼き４５００円 (税抜き) ※日和特製たれ付き ※うな重にもできます。(ご飯代別途) ○折詰のご案内 5400円〜 (お刺身が入ります) ※数量4個より承ります。 ※鵜飼や屋外など冷房設備のないところでお召し上がりになる時はお刺身の代わりに和牛たれ焼きが入ります。 ※記念日やお休み前等ご家族との団らんを美味しいお料理でお手伝い致します。 ※４日前までにご注文・変更等お願い致します。 ※飛騨牛ステーキ弁当など特別な折詰も承ります。日時・お料理内容等お気軽にお問い合わせください。 ◇オードブルや単品のお持ち帰りも可能です。 ◎ご接待やご会食には旬の食材をふんだんに使用した《京懐石 7,700•9,900•12,100•14,300円(税込)〜》をおすすめいたします。 ※京懐石は前日までのご予約制 ※コースに入れてほしいお料理や食材などリクエストにも対応いたします。 ○単品メニューもございます。ご予約時にテーブル席、座敷、カウンター席をご指定いただけます。 ※お料理の内容や予約状況、御予算等お気軽にお問い合わせください。 ◎単品メニュー (一例) 店主おすすめのお造り盛り合わせはも•どびん蒸し•とうもろこしの天ぷら•うなぎの白焼き•天然すっぽんのお吸い物•焼き松茸・新里芋とイカの煮転がし・くりの渋皮煮•冷しゃぶサラダ•あわびと大根のステーキ•自家製からすみ•ちりめん山椒・大穴子煮付け・キンキ(塩焼•煮付け)･自家製しんじょうのお吸い物や唐揚げ・気仙沼産フカヒレ姿煮あんかけ•こだわり出汁巻き玉子・飛騨牛のロースステーキ・地鶏(岩塩ペッパー焼き・竜田揚げ)・生野菜サラダ等々 ※お料理は市場での仕入れ状況や天候によって変更いたします。 ※単品料理は人数に合わせてお料理の量を調整しております。御予約時に苦手な食材やアレルギーなどありましたらお知らせください。 ◇店主よりすぐり日本酒･焼酎を取り揃えております。岐阜の地酒もございます。生ビール「一番搾り」冷えてます！ ※お客様各位・全席禁煙になっております。・当店はキャッチセールや迷惑電話対策のため非通知設定での着信ができません。お手数ですが通知設定に変更しておかけくださいませ。宜しくお願い致します。皆様のご理解とご協力をお願い致します。店主 ◇パートさん募集中！土曜日に入れる方歓迎！・日祝休み・労災あり・18~22時頃（３時間勤務など柔軟に対応します）・月に数回の出勤ok ・お正月.GW.お盆はお休みできますよ。・車通勤ok(規定内補助) ・マナーが身に付きます。 •時給1150円〜(随時昇給あり) •22時以降は25%up! ◎Wワーク･大学生･主婦の皆さん週末限定や月に数回も大丈夫ですよ。 ◎昼間のお仕事・大学・ご家庭の諸事情に合わせて出勤や退勤時間を柔軟に対応します。未経験でも丁寧に指導致します。(担当多和田)

（'26/09/24）
シルバーウィークの営業案内

◎シルバーウィークのご予約受付中！ 9/20(日)〜9/23(木)は予約制にて営業いたします。お日にちが決まりましたら先ずは電話予約をお願いいたします。カウンター、テーブル席、お座敷を先着順に確保します。 ※9/18(金)〜9/25(土)の懐石料理は¥9900〜ご用意させていただきます。 ※食材、スタッフの手配等によりお席が空いておりましてもお断りする場合がございます。ご了承くださいませ。 ★クレジットカード決済が復旧しました。ご迷惑をおかけしました皆様にお詫び申し上げます。 ☆「日和のおせち」(数量限定) 本年も一段重(約2〜3人前)と二段重(約4〜6人前)をご用意いたします。皆様の楽しいお正月の一助になりますよう一品一品丹精込めて調製いたします。 ※本年の受渡し価格は10月中頃にお知らせいたします。 ○秋の鍋料理コース！(要予約) 「はもしゃぶ」(10月中頃まで) はもと松茸しゃぶしゃぶの美味しい季節になりました！秋に是非召し上がっていただきたいはものコースです！丁寧な処理と一枚一枚皮だけ残してしっかり骨切りをしているので臭みはなく食べやすいです。お出しははもの骨からとっただしと鰹と昆布のだしを合わせて味付けした特製だしを使用します。当店自慢の「はもシャブ」を是非一度ご賞味くださいませ。「もみじ鯛のしゃぶしゃぶ」秋に旨味が増してくる真鯛の鍋料理になります。さっと湯通ししたもみじ鯛を自家製のポン酢でお召しあがりいただきます。 ※3名様よりご予約承ります。 ◎会席料理にこだわらず、店主お任せのお料理を皆で取り分けながら召しあがっていただくおすすめ料理での提供もできます。 ◎日曜祝日は６名様以上で営業可能です。 3週間以上前迄のご予約制になります。諸事情によりお受けできない日もあります。先ずはお電話にてお問合せください。 ◯当店は岐阜の美味しい食材を積極的に取り扱っております。〇遠方からのお客様やご友人の方々との会食に岐阜産のお野菜と新鮮な魚介類、地酒でお楽しみください。〇テーブル、座敷、カウンターをご指定いただけます。 ※お気軽にお問合せください。お好きな食材や苦手な食材など柔軟に対応いたします。 ◯インボイス制度に登録しております。会社の接待・各種の会合・勉強会など領収証にインボイス登録番号を表示しております。 ◈消費税額など表示方法に会社の規定がございましたらお申しつけください。 ○うなぎのお持ち帰り(一本単位) 白焼き４２００円 (税抜き) ※わさび、醤油付きたれ焼き４５００円 (税抜き) ※日和特製たれ付き ※うな重にもできます。(ご飯代別途) ○折詰のご案内 5400円〜 (お刺身が入ります) ※数量4個より承ります。 ※鵜飼や屋外など冷房設備のないところでお召し上がりになる時はお刺身の代わりに和牛たれ焼きが入ります。 ※記念日やお休み前等ご家族との団らんを美味しいお料理でお手伝い致します。 ※４日前までにご注文・変更等お願い致します。 ※飛騨牛ステーキ弁当など特別な折詰も承ります。日時・お料理内容等お気軽にお問い合わせください。 ◇オードブルや単品のお持ち帰りも可能です。 ◎ご接待やご会食には旬の食材をふんだんに使用した《京懐石 7,700•9,900•12,100•14,300円(税込)〜》をおすすめいたします。 ※京懐石は前日までのご予約制 ※コースに入れてほしいお料理や食材などリクエストにも対応いたします。 ○単品メニューもございます。ご予約時にテーブル席、座敷、カウンター席をご指定いただけます。 ※お料理の内容や予約状況、御予算等お気軽にお問い合わせください。 ◎単品メニュー (一例) 店主おすすめのお造り盛り合わせはも•どびん蒸し•とうもろこしの天ぷら•うなぎの白焼き•天然すっぽんのお吸い物•焼き松茸・新里芋とイカの煮転がし・くりの渋皮煮•冷しゃぶサラダ•あわびと大根のステーキ•自家製からすみ•ちりめん山椒・大穴子煮付け・キンキ(塩焼•煮付け)･自家製しんじょうのお吸い物や唐揚げ・気仙沼産フカヒレ姿煮あんかけ•こだわり出汁巻き玉子・飛騨牛のロースステーキ・地鶏(岩塩ペッパー焼き・竜田揚げ)・生野菜サラダ等々 ※お料理は市場での仕入れ状況や天候によって変更いたします。 ※単品料理は人数に合わせてお料理の量を調整しております。御予約時に苦手な食材やアレルギーなどありましたらお知らせください。 ◇店主よりすぐり日本酒･焼酎を取り揃えております。岐阜の地酒もございます。生ビール「一番搾り」冷えてます！ ※お客様各位・全席禁煙になっております。・当店はキャッチセールや迷惑電話対策のため非通知設定での着信ができません。お手数ですが通知設定に変更しておかけくださいませ。宜しくお願い致します。皆様のご理解とご協力をお願い致します。店主 ◇パートさん募集中！土曜日に入れる方歓迎！・日祝休み・労災あり・18~22時頃（３時間勤務など柔軟に対応します）・月に数回の出勤ok ・お正月.GW.お盆はお休みできますよ。・車通勤ok(規定内補助) ・マナーが身に付きます。 •時給1150円〜(随時昇給あり) •22時以降は25%up! ◎Wワーク･大学生･主婦の皆さん週末限定や月に数回も大丈夫ですよ。 ◎昼間のお仕事・大学・ご家庭の諸事情に合わせて出勤や退勤時間を柔軟に対応します。未経験でも丁寧に指導致します。(担当多和田)

（'26/09/19）
シルバーウィークの営業案内

◎シルバーウィークのご予約受付中！ 9/20(日)〜9/23(木)はご予約制にて営業いたします。お日にちが決まりましたら先ずは電話予約をお願いいたします。カウンター、テーブル席、お座敷を先着順に確保します。 ※9/18(金)〜9/25(土)の懐石料理は¥9900〜ご用意させていただきます。 ※食材、スタッフの手配等によりお席が空いておりましてもお断りする場合がございます。ご了承くださいませ。 ★クレジットカード決済が復旧しました。ご迷惑をおかけしました皆様にお詫び申し上げます。 ☆「日和のおせち」(数量限定) 本年も一段重(約2〜3人前)と二段重(約4〜6人前)をご用意いたします。皆様の楽しいお正月の一助になりますよう一品一品丹精込めて調製いたします。 ※本年の受渡し価格は10月中頃にお知らせいたします。 ○秋の鍋料理コース！(要予約) 「はもしゃぶ」(10月中頃まで) はもと松茸しゃぶしゃぶの美味しい季節になりました！秋に是非召し上がっていただきたいはものコースです！丁寧な処理と一枚一枚皮だけ残してしっかり骨切りをしているので臭みはなく食べやすいです。お出しははもの骨からとっただしと鰹と昆布のだしを合わせて味付けした特製だしを使用します。当店自慢の「はもシャブ」を是非一度ご賞味くださいませ。「もみじ鯛のしゃぶしゃぶ」秋に旨味が増してくる真鯛の鍋料理になります。さっと湯通ししたもみじ鯛を自家製のポン酢でお召しあがりいただきます。 ※3名様よりご予約承ります。 ◎会席料理にこだわらず、店主お任せのお料理を皆で取り分けながら召しあがっていただくおすすめ料理での提供もできます。 ◎日曜祝日は６名様以上で営業可能です。 3週間以上前迄のご予約制になります。諸事情によりお受けできない日もあります。先ずはお電話にてお問合せください。 ◯当店は岐阜の美味しい食材を積極的に取り扱っております。〇遠方からのお客様やご友人の方々との会食に岐阜産のお野菜と新鮮な魚介類、地酒でお楽しみください。〇テーブル、座敷、カウンターをご指定いただけます。 ※お気軽にお問合せください。お好きな食材や苦手な食材など柔軟に対応いたします。 ◯インボイス制度に登録しております。会社の接待・各種の会合・勉強会など領収証にインボイス登録番号を表示しております。 ◈消費税額など表示方法に会社の規定がございましたらお申しつけください。 ○うなぎのお持ち帰り(一本単位) 白焼き４２００円 (税抜き) ※わさび、醤油付きたれ焼き４５００円 (税抜き) ※日和特製たれ付き ※うな重にもできます。(ご飯代別途) ○折詰のご案内 5400円〜 (お刺身が入ります) ※数量4個より承ります。 ※鵜飼や屋外など冷房設備のないところでお召し上がりになる時はお刺身の代わりに和牛たれ焼きが入ります。 ※記念日やお休み前等ご家族との団らんを美味しいお料理でお手伝い致します。 ※４日前までにご注文・変更等お願い致します。 ※飛騨牛ステーキ弁当など特別な折詰も承ります。日時・お料理内容等お気軽にお問い合わせください。 ◇オードブルや単品のお持ち帰りも可能です。 ◎ご接待やご会食には旬の食材をふんだんに使用した《京懐石 7,700•9,900•12,100•14,300円(税込)〜》をおすすめいたします。 ※京懐石は前日までのご予約制 ※コースに入れてほしいお料理や食材などリクエストにも対応いたします。 ○単品メニューもございます。ご予約時にテーブル席、座敷、カウンター席をご指定いただけます。 ※お料理の内容や予約状況、御予算等お気軽にお問い合わせください。 ◎単品メニュー (一例) 店主おすすめのお造り盛り合わせはも•どびん蒸し•とうもろこしの天ぷら•うなぎの白焼き•天然すっぽんのお吸い物•焼き松茸・新里芋とイカの煮転がし・くりの渋皮煮•冷しゃぶサラダ•あわびと大根のステーキ•自家製からすみ•ちりめん山椒・大穴子煮付け・キンキ(塩焼•煮付け)･自家製しんじょうのお吸い物や唐揚げ・気仙沼産フカヒレ姿煮あんかけ•こだわり出汁巻き玉子・飛騨牛のロースステーキ・地鶏(岩塩ペッパー焼き・竜田揚げ)・生野菜サラダ等々 ※お料理は市場での仕入れ状況や天候によって変更いたします。 ※単品料理は人数に合わせてお料理の量を調整しております。御予約時に苦手な食材やアレルギーなどありましたらお知らせください。 ◇店主よりすぐり日本酒･焼酎を取り揃えております。岐阜の地酒もございます。生ビール「一番搾り」冷えてます！ ※お客様各位・全席禁煙になっております。・当店はキャッチセールや迷惑電話対策のため非通知設定での着信ができません。お手数ですが通知設定に変更しておかけくださいませ。宜しくお願い致します。皆様のご理解とご協力をお願い致します。店主 ◇パートさん募集中！土曜日に入れる方歓迎！・日祝休み・労災あり・18~22時頃（３時間勤務など柔軟に対応します）・月に数回の出勤ok ・お正月.GW.お盆はお休みできますよ。・車通勤ok(規定内補助) ・マナーが身に付きます。 •時給1150円〜(随時昇給あり) •22時以降は25%up! ◎Wワーク･大学生･主婦の皆さん週末限定や月に数回も大丈夫ですよ。 ◎昼間のお仕事・大学・ご家庭の諸事情に合わせて出勤や退勤時間を柔軟に対応します。未経験でも丁寧に指導致します。(担当多和田)

（'26/09/15）
シルバーウィークのご予約承ります

◎シルバーウィークのご予約受付中！9/20(日)〜9/23(木)はご予約制にて営業いたします。お日にちが決まりましたら先ずは電話予約をお願いいたします。カウンター、テーブル席、お座敷を先着順に確保します。 ※9/18(金)〜9/25(土)は懐石料理を¥9900〜ご用意させていただきます。 ※食材、スタッフの手配等によりお席が空いておりましてもお断りする場合がございます。ご了承くださいませ。 ★クレジットカード決済の不具合のお知らせクレカ決済の機器の不具合により機器の交換．設定が完了するまでクレジットカードのお取扱いができません。皆様には大変ご迷惑をおかけしますが現金でのお会計をお願いいたします。法人会社の方には請求書を送付させていただき銀行振込みにも対応いたします。一日も早い復旧を急いでまいります。ご不便をおかけしますが宜しくお願いいたします。店主多和田健 ☆「日和のおせち」本年も一段重(約2〜3人前)と二段重(約4〜6人前)をご用意いたします。皆様の楽しいお正月の一助になりますよう丹精込めて調製いたします。 ※数量限定になります。 ○夏の鍋料理コース！(要予約) ☆「はもしゃぶ」はもシャブの美味しい季節になりました！初夏から秋にかけて是非召し上がっていただきたいはものコースです！丁寧な処理と一枚一枚皮だけ残してしっかり骨切りをしているので臭みはなく食べやすいです。お出しははもの骨からとっただしと鰹と昆布のだしを合わせて味付けした特製だしを使用します。当店自慢の「はもシャブ」を是非一度ご賞味くださいませ。 ☆郡上産の天然あゆ入荷しております！清流長良川の上流でとれた天然あゆをじっくり塩焼きにします。 ◎会席料理にこだわらず、店主お任せのお料理を皆で取り分けながら召しあがっていただくおすすめ単品のように提供もできます。 ◎日曜祝日は６名様以上で営業可能です。 2週間以上前迄のご予約制になります。諸事情によりお受けできない日もあります。先ずはお電話にてお問合せください。 ◯当店は岐阜の美味しい食材を積極的に取り扱っております。〇遠方からのお客様やご友人の方々との会食に岐阜産のお野菜と新鮮な魚介類、地酒でお楽しみください。〇テーブル、座敷、カウンターをご指定いただけます。 ※お気軽にお問合せください。お好きな食材や苦手な食材など柔軟に対応いたします。 ◯インボイス制度に登録しております。会社の接待・各種の会合・勉強会など領収証にインボイス登録番号を表示しております。 ◈消費税額など表示方法に会社の規定がございましたらお申しつけください。 ○うなぎのお持ち帰り白焼き４２００円 (税抜き) ※わさび、醤油付きたれ焼き４５００円 (税抜き) ※日和特製たれ付き ※うな重にもできます。(ご飯代別途) ○折詰のご案内 5400円〜 (お刺身が入ります) ※数量4個より承ります。 ※鵜飼や屋外など冷房設備のないところでお召し上がりになる時はお刺身の代わりに和牛たれ焼きが入ります。 ※記念日やお休み前等ご家族との団らんを美味しいお料理でお手伝い致します。 ※４日前までにご注文・変更等お願い致します。 ※飛騨牛ステーキ弁当など特別な折詰も承ります。日時・お料理内容等お気軽にお問い合わせください。 ◇オードブルや単品のお持ち帰りも可能です。 ◎ご接待やご会食には旬の食材をふんだんに使用した《京懐石 7,700•9,900•12,100•14,300円(税込)〜》をおすすめいたします。 ※京懐石は前日までのご予約制 ※コースに入れてほしいお料理や食材などリクエストにも対応いたします。 ○単品メニューもございます。ご予約時にテーブル席、座敷、カウンター席をご指定いただけます。 ※お料理の内容や予約状況、御予算等お気軽にお問い合わせください。 ◎単品メニュー (一例) 店主おすすめのお造り盛り合わせはも•郡上産天然あゆ塩焼き•岩牡蠣•とうもろこしの天ぷら•うなぎの白焼き•天然すっぽんのお吸い物•ふぐの焼き白子•冷しゃぶサラダ•あわびと大根のステーキ•自家製からすみ•ちりめん山椒・大穴子煮付け・キンキ(塩焼•煮付け)･自家製しんじょうのお吸い物や唐揚げ・気仙沼産フカヒレ姿煮あんかけ•こだわり出汁巻き玉子・飛騨牛のロースステーキ・地鶏(岩塩ペッパー焼き・竜田揚げ)・生野菜サラダ等々 ※お料理は市場での仕入れ状況や天候によって変更いたします。 ※単品料理は人数に合わせてお料理の量を調整しております。御予約時に苦手な食材やアレルギーなどありましたらお知らせください。 ◇店主よりすぐり日本酒･焼酎を取り揃えております。岐阜の地酒もございます。生ビール「一番搾り」冷えてます！ ※お客様各位・全席禁煙になっております。・当店はキャッチセールや迷惑電話対策のため非通知設定での着信ができません。お手数ですが通知設定に変更しておかけくださいませ。宜しくお願い致します。皆様のご理解とご協力をお願い致します。店主 ◇パートさん募集中！土曜日に入れる方歓迎！・日祝休み・労災あり・18~22時頃（３時間勤務など柔軟に対応します）・月に数回の出勤ok ・お正月.GW.お盆はお休みできますよ。・車通勤ok(規定内補助) ・マナーが身に付きます。 •時給1150円〜(随時昇給あり) •22時以降は25%up! ◎Wワーク･大学生･主婦の皆さん週末限定や月に数回も大丈夫ですよ。 ◎昼間のお仕事・大学・ご家庭の諸事情に合わせて出勤や退勤時間を柔軟に対応します。未経験でも丁寧に指導致します。(担当多和田)

（'26/09/08）
シルバーウィークのご予約承ります

◎シルバーウィークのご予約受付中！9/20(日)〜9/23(木)はご予約制にて営業いたします。お日にちが決まりましたら先ずは電話予約をお願いいたします。カウンター、テーブル席、お座敷を先着順に確保します。 ※9/18(金)〜9/25(土)は懐石料理を¥9900〜ご用意させていただきます。 ※食材、スタッフの手配等によりお席が空いておりましてもお断りする場合がございます。ご了承くださいませ。 ★クレジットカード決済の不具合のお知らせクレカ決済の機器の不具合により機器の交換．設定が完了するまでクレジットカードのお取扱いができません。皆様には大変ご迷惑をおかけしますが現金でのお会計をお願いいたします。法人会社の方には請求書を送付させていただき銀行振込みにも対応いたします。一日も早い復旧を急いでまいります。ご不便をおかけしますが宜しくお願いいたします。店主多和田健 ☆「はも」丁寧に下処理をして皮だけ残して一枚一枚丁寧に「骨切り」しているので口に残ることなく自家製梅肉にてお召しあがりいただきます。夏の暑気払いとして関西では好んで召し上がられています。 ○夏の鍋料理コース！(要予約) ☆「はもしゃぶ」はもシャブの美味しい季節になりました！初夏から秋にかけて是非召し上がっていただきたいはものコースです！丁寧な処理と一枚一枚皮だけ残してしっかり骨切りをしているので臭みはなく食べやすいです。お出しははもの骨からとっただしと鰹と昆布のだしを合わせて味付けした特製だしを使用します。当店自慢の「はもシャブ」を是非一度ご賞味くださいませ。 ☆郡上産の天然あゆ入荷しております！清流長良川の上流でとれた天然あゆをじっくり塩焼きにします。 ◎会席料理にこだわらず、店主お任せのお料理を皆で取り分けながら召しあがっていただくおすすめ単品のように提供もできます。 ◎日曜祝日は６名様以上で営業可能です。 2週間以上前迄のご予約制になります。諸事情によりお受けできない日もあります。先ずはお電話にてお問合せください。 ◯当店は岐阜の美味しい食材を積極的に取り扱っております。〇遠方からのお客様やご友人の方々との会食に岐阜産のお野菜と新鮮な魚介類、地酒でお楽しみください。〇テーブル、座敷、カウンターをご指定いただけます。 ※お気軽にお問合せください。お好きな食材や苦手な食材など柔軟に対応いたします。 ◯インボイス制度に登録しております。会社の接待・各種の会合・勉強会など領収証にインボイス登録番号を表示しております。 ◈消費税額など表示方法に会社の規定がございましたらお申しつけください。 ○うなぎのお持ち帰り白焼き４２００円 (税抜き) ※わさび、醤油付きたれ焼き４５００円 (税抜き) ※日和特製たれ付き ※うな重にもできます。(ご飯代別途) ○折詰のご案内 5400円〜 (お刺身が入ります) ※数量4個より承ります。 ※鵜飼や屋外など冷房設備のないところでお召し上がりになる時はお刺身の代わりに和牛たれ焼きが入ります。 ※記念日やお休み前等ご家族との団らんを美味しいお料理でお手伝い致します。 ※４日前までにご注文・変更等お願い致します。 ※飛騨牛ステーキ弁当など特別な折詰も承ります。日時・お料理内容等お気軽にお問い合わせください。 ◇オードブルや単品のお持ち帰りも可能です。 ◎ご接待やご会食には旬の食材をふんだんに使用した《京懐石 7,700•9,900•12,100•14,300円(税込)〜》をおすすめいたします。 ※京懐石は前日までのご予約制 ※コースに入れてほしいお料理や食材などリクエストにも対応いたします。 ○単品メニューもございます。ご予約時にテーブル席、座敷、カウンター席をご指定いただけます。 ※お料理の内容や予約状況、御予算等お気軽にお問い合わせください。 ◎単品メニュー (一例) 店主おすすめのお造り盛り合わせはも•郡上産天然あゆ塩焼き•岩牡蠣•とうもろこしの天ぷら•うなぎの白焼き•天然すっぽんのお吸い物•ふぐの焼き白子•冷しゃぶサラダ•あわびと大根のステーキ•自家製からすみ•ちりめん山椒・大穴子煮付け・キンキ(塩焼•煮付け)･自家製しんじょうのお吸い物や唐揚げ・気仙沼産フカヒレ姿煮あんかけ•こだわり出汁巻き玉子・飛騨牛のロースステーキ・地鶏(岩塩ペッパー焼き・竜田揚げ)・生野菜サラダ等々 ※お料理は市場での仕入れ状況や天候によって変更いたします。 ※単品料理は人数に合わせてお料理の量を調整しております。御予約時に苦手な食材やアレルギーなどありましたらお知らせください。 ◇店主よりすぐり日本酒･焼酎を取り揃えております。岐阜の地酒もございます。生ビール「一番搾り」冷えてます！ ※お客様各位・全席禁煙になっております。・当店はキャッチセールや迷惑電話対策のため非通知設定での着信ができません。お手数ですが通知設定に変更しておかけくださいませ。宜しくお願い致します。皆様のご理解とご協力をお願い致します。店主 ◇パートさん募集中！土曜日に入れる方歓迎！・日祝休み・労災あり・18~22時頃（３時間勤務など柔軟に対応します）・月に数回の出勤ok ・お正月.GW.お盆はお休みできますよ。・車通勤ok(規定内補助) ・マナーが身に付きます。 •時給1150円〜(随時昇給あり) •22時以降は25%up! ◎Wワーク･大学生･主婦の皆さん週末限定や月に数回も大丈夫ですよ。 ◎昼間のお仕事・大学・ご家庭の諸事情に合わせて出勤や退勤時間を柔軟に対応します。未経験でも丁寧に指導致します。(担当多和田)

（'26/09/05）
あっさりお料理で夏バテ対策を！

★クレジットカード決済の不具合のお知らせクレカ決済の機器の不具合により機器の交換．設定が完了するまでクレジットカードのお取扱いができません。皆様には大変ご迷惑をおかけしますが現金でのお会計をお願いいたします。法人会社の方には請求書を送付させていただき銀行振込みにも対応いたします。一日も早い復旧を急いでまいります。ご不便をおかけしますが宜しくお願いいたします。店主多和田健 ☆夏の風物詩「はも」丁寧に下処理をして皮だけ残して一枚一枚丁寧に「骨切り」しているので口に残ることなく自家製梅肉にてお召しあがりいただきます。夏の暑気払いとして関西では好んで召し上がられています。 ◎はもシャブ始まりました！ ○夏の鍋料理コース！(要予約) ☆「はもしゃぶ」初夏から秋にかけて是非召し上がっていただきたいはものコースです！丁寧な処理と一枚一枚皮だけ残してしっかり骨切りをしているので臭みはなく食べやすいです。お出しははもの骨からとっただしと鰹と昆布のだしを合わせて味付けした特製だしを使用します。〆はお雑炊かうどんを選択していただけます。当店自慢の「はもシャブ」を是非一度ご賞味くださいませ。 ☆郡上産の天然あゆ入荷しております！ ☆清流長良川の上流でとれた天然あゆをじっくり塩焼きにしているので頭から召し上がっていただけます。 ◎会席料理にこだわらず、店主お任せのお料理を皆で取り分けながら召しあがっていただくおすすめ単品のように提供もできます。 ◎日曜祝日は６名様以上で営業可能です。 2週間以上前迄のご予約制になります。諸事情によりお受けできない日もあります。先ずはお電話にてお問合せください。 ◯当店は岐阜の美味しい食材を積極的に取り扱っております。〇遠方からのお客様やご友人の方々との会食に岐阜産のお野菜と新鮮な魚介類、地酒でお楽しみください。〇テーブル、座敷、カウンターをご指定いただけます。 ※お気軽にお問合せください。お好きな食材や苦手な食材など柔軟に対応いたします。 ◯インボイス制度に登録しております。会社の接待・各種の会合・勉強会など領収証にインボイス登録番号を表示しております。 ◈消費税額など表示方法に会社の規定がございましたらお申しつけください。 ○うなぎのお持ち帰り白焼き４２００円 (税抜き) ※わさび、醤油付きたれ焼き４５００円 (税抜き) ※日和特製たれ付き ※うな重にもできます。(ご飯代別途) ○折詰のご案内 5400円〜 (お刺身が入ります) ※数量4個より承ります。 ※鵜飼や屋外など冷房設備のないところでお召し上がりになる時はお刺身の代わりに和牛たれ焼きが入ります。 ※記念日やお休み前等ご家族との団らんを美味しいお料理でお手伝い致します。 ※４日前までにご注文・変更等お願い致します。 ※飛騨牛ステーキ弁当など特別な折詰も承ります。日時・お料理内容等お気軽にお問い合わせください。 ◇オードブルや単品のお持ち帰りも可能です。 ◎ご接待やご会食には旬の食材をふんだんに使用した《京懐石 7,700•9,900•12,100•14,300円(税込)〜》をおすすめいたします。 ※京懐石は前日までのご予約制 ※コースに入れてほしいお料理や食材などリクエストにも対応いたします。 ○単品メニューもございます。ご予約時にテーブル席、座敷、カウンター席をご指定いただけます。 ※お料理の内容や予約状況、御予算等お気軽にお問い合わせください。 ◎単品メニュー (一例) 店主おすすめのお造り盛り合わせはも•郡上産天然あゆ塩焼き•岩牡蠣•とうもろこしの天ぷら•うなぎの白焼き•天然すっぽんのお吸い物•ふぐの焼き白子•冷しゃぶサラダ•あわびと大根のステーキ•自家製からすみ•ちりめん山椒・大穴子煮付け・キンキ(塩焼•煮付け)･自家製しんじょうのお吸い物や唐揚げ・気仙沼産フカヒレ姿煮あんかけ•こだわり出汁巻き玉子・飛騨牛のロースステーキ・地鶏(岩塩ペッパー焼き・竜田揚げ)・生野菜サラダ等々 ※お料理は市場での仕入れ状況や天候によって変更いたします。 ※単品料理は人数に合わせてお料理の量を調整しております。御予約時に苦手な食材やアレルギーなどありましたらお知らせください。 ◇店主よりすぐり日本酒･焼酎を取り揃えております。岐阜の地酒もございます。生ビール「一番搾り」冷えてます！ ※お客様各位・全席禁煙になっております。・当店はキャッチセールや迷惑電話対策のため非通知設定での着信ができません。お手数ですが通知設定に変更しておかけくださいませ。宜しくお願い致します。皆様のご理解とご協力をお願い致します。店主 ◇パートさん募集中！土曜日に入れる方歓迎！・日祝休み・労災あり・18~22時頃（３時間勤務など柔軟に対応します）・月に数回の出勤ok ・お正月.GW.お盆はお休みできますよ。・車通勤ok(規定内補助) ・マナーが身に付きます。 •時給1150円〜(随時昇給あり) •22時以降は25%up! ◎Wワーク･大学生･主婦の皆さん週末限定や月に数回も大丈夫ですよ。 ◎昼間のお仕事・大学・ご家庭の諸事情に合わせて出勤や退勤時間を柔軟に対応します。未経験でも丁寧に指導致します。 (担当多和田)

（'26/08/17）
お盆はゆったり楽しい御食事会を！

◇お盆の営業案内お盆は通常営業いたします。お席に限りがあります。先ずはお電話にてお問合せくださいませ。ご家族との会食や友人との食事会や同窓会など夏の食材・おお料理をお楽しみください。 8/7(金)〜8/15(土)の懐石料理は¥9900(税込)〜ご用意させていただきます。 ★クレジットカード決済の不具合のお知らせクレカ決済の機器の不具合により機器の交換．設定が完了するまでクレジットカードのお取扱いができません。皆様には大変ご迷惑をおかけしますが現金でのお会計をお願いいたします。法人会社の方には請求書を送付させていただき銀行振込みにも対応いたします。一日も早い復旧を急いでまいります。ご不便をおかけして申し訳ございません。店主多和田健 ☆夏の風物詩「はも」丁寧に下処理をして皮だけ残して一枚一枚丁寧に「骨切り」しているので口に残ることなく自家製梅肉にてお召しあがりいただきます。夏の暑気払いとして関西では好んで召し上がられています。 ◎はもシャブ始まりました！ ○夏の鍋料理コース！(要予約) ☆「はもしゃぶ」初夏から秋にかけて是非召し上がっていただきたいはものコースです！丁寧な処理と一枚一枚皮だけ残してしっかり骨切りをしているので臭みはなく食べやすいです。お出しははもの骨からとっただしと鰹と昆布のだしを合わせて味付けした特製だしを使用します。〆はお雑炊かうどんを選択していただけます。当店自慢の「はもシャブ」を是非一度ご賞味くださいませ。 ☆郡上産の天然あゆ入荷しております！ ☆清流長良川の上流でとれた天然あゆをじっくり塩焼きにしているので頭から召し上がっていただけます。 ◎会席料理にこだわらず、店主お任せのお料理を皆で取り分けながら召しあがっていただくおすすめ単品のように提供もできます。 ◎日曜祝日は６名様以上で営業可能です。 2週間以上前迄のご予約制になります。諸事情によりお受けできない日もあります。先ずはお電話にてお問合せください。 ◯当店は岐阜の美味しい食材を積極的に取り扱っております。〇遠方からのお客様やご友人の方々との会食に岐阜産のお野菜と新鮮な魚介類、地酒でお楽しみください。〇テーブル、座敷、カウンターをご指定いただけます。 ※お気軽にお問合せください。お好きな食材や苦手な食材など柔軟に対応いたします。 ◯インボイス制度に登録しております。会社の接待・各種の会合・勉強会など領収証にインボイス登録番号を表示しております。 ◈消費税額など表示方法に会社の規定がございましたらお申しつけください。 ○うなぎのお持ち帰り白焼き４２００円 (税抜き) ※わさび、醤油付きたれ焼き４５００円 (税抜き) ※日和特製たれ付き ※うな重にもできます。(ご飯代別途) ○折詰のご案内 5400円〜 (お刺身が入ります) ※数量4個より承ります。 ※鵜飼や屋外など冷房設備のないところでお召し上がりになる時はお刺身の代わりに和牛たれ焼きが入ります。 ※記念日やお休み前等ご家族との団らんを美味しいお料理でお手伝い致します。 ※４日前までにご注文・変更等お願い致します。 ※飛騨牛ステーキ弁当など特別な折詰も承ります。日時・お料理内容等お気軽にお問い合わせください。 ◇オードブルや単品のお持ち帰りも可能です。 ◎ご接待やご会食には旬の食材をふんだんに使用した《京懐石 7,700•9,900•12,100•14,300円(税込)〜》をおすすめいたします。 ※京懐石は前日までのご予約制 ※コースに入れてほしいお料理や食材などリクエストにも対応いたします。 ○単品メニューもございます。ご予約時にテーブル席、座敷、カウンター席をご指定いただけます。 ※お料理の内容や予約状況、御予算等お気軽にお問い合わせください。 ◎単品メニュー (一例) 店主おすすめのお造り盛り合わせはも•郡上産天然あゆ塩焼き•岩牡蠣•とうもろこしの天ぷら•うなぎの白焼き•天然すっぽんのお吸い物•ふぐの焼き白子•冷しゃぶサラダ•あわびと大根のステーキ•自家製からすみ•ちりめん山椒・大穴子煮付け・キンキ(塩焼•煮付け)･自家製しんじょうのお吸い物や唐揚げ・気仙沼産フカヒレ姿煮あんかけ•こだわり出汁巻き玉子・飛騨牛のロースステーキ・地鶏(岩塩ペッパー焼き・竜田揚げ)・生野菜サラダ等々 ※お料理は市場での仕入れ状況や天候によって変更いたします。 ※単品料理は人数に合わせてお料理の量を調整しております。御予約時に苦手な食材やアレルギーなどありましたらお知らせください。 ◇店主よりすぐり日本酒･焼酎を取り揃えております。岐阜の地酒もございます。生ビール「一番搾り」冷えてます！ ※お客様各位・全席禁煙になっております。・当店はキャッチセールや迷惑電話対策のため非通知設定での着信ができません。お手数ですが通知設定に変更しておかけくださいませ。宜しくお願い致します。皆様のご理解とご協力をお願い致します。店主 ◇パートさん募集中！土曜日に入れる方歓迎！・日祝休み・労災あり・18~22時頃（３時間勤務など柔軟に対応します）・月に数回の出勤ok ・お正月.GW.お盆はお休みできますよ。・車通勤ok(規定内補助) ・マナーが身に付きます。 •時給1150円〜(随時昇給あり) •22時以降は25%up! ◎Wワーク･大学生･主婦の皆さん週末限定や月に数回も大丈夫ですよ。 ◎昼間のお仕事・大学・ご家庭の諸事情に合わせて出勤や退勤時間を柔軟に対応します。未経験でも丁寧に指導致します。 (担当多和田)

（'26/08/12）
お盆はゆったりお食事会

◇お盆の営業案内お盆は通常営業いたします。お席に限りがあります。先ずはお電話にてお問合せくださいませ。ご家族との会食や友人との食事会や同窓会など夏の食材・おお料理をお楽しみください。 8/7(金)〜8/15(土)の懐石料理は¥9900(税込)〜ご用意させていただきます。 ★クレジットカード決済のお知らせクレカ決済の機器の不具合により機器の交換．設定が完了するまでクレジットカードのお取扱いができません。皆様には大変ご迷惑をおかけしますが現金でのお会計をお願いいたします。法人会社の方には請求書を送付させていただき銀行振込みにも対応いたします。一日も早い復旧を急いでまいります。ご不便をおかけしまして申し訳ございません。店主多和田健 ☆夏の風物詩「はも」丁寧に下処理をして皮だけ残して一枚一枚丁寧に「骨切り」しているので口に残ることなく自家製梅肉にてお召しあがりいただきます。夏の暑気払いとして関西では好んで召し上がられています。 ◎はもシャブ始まりました！ ○夏の鍋料理コース！(要予約) ☆「はもしゃぶ」初夏から秋にかけて是非召し上がっていただきたいはものコースです！丁寧な処理と一枚一枚皮だけ残してしっかり骨切りをしているので臭みはなく食べやすいです。お出しははもの骨からとっただしと鰹と昆布のだしを合わせて味付けした特製だしを使用します。〆はお雑炊かうどんを選択していただけます。当店自慢の「はもシャブ」を是非一度ご賞味くださいませ。 ☆郡上産の天然あゆ入荷しております！ ☆清流長良川の上流でとれた天然あゆをじっくり塩焼きにしているので頭から召し上がっていただけます。 ◎会席料理にこだわらず、店主お任せのお料理を皆で取り分けながら召しあがっていただくおすすめ単品のように提供もできます。 ◎日曜祝日は６名様以上で営業可能です。 2週間以上前迄のご予約制になります。諸事情によりお受けできない日もあります。先ずはお電話にてお問合せください。 ◯当店は岐阜の美味しい食材を積極的に取り扱っております。〇遠方からのお客様やご友人の方々との会食に岐阜産のお野菜と新鮮な魚介類、地酒でお楽しみください。〇テーブル、座敷、カウンターをご指定いただけます。 ※お気軽にお問合せください。お好きな食材や苦手な食材など柔軟に対応いたします。 ◯インボイス制度に登録しております。会社の接待・各種の会合・勉強会など領収証にインボイス登録番号を表示しております。 ◈消費税額など表示方法に会社の規定がございましたらお申しつけください。 ○うなぎのお持ち帰り白焼き４２００円 (税抜き) ※わさび、醤油付きたれ焼き４５００円 (税抜き) ※日和特製たれ付き ※うな重にもできます。(ご飯代別途) ○折詰のご案内 5400円〜 (お刺身が入ります) ※数量4個より承ります。 ※鵜飼や屋外など冷房設備のないところでお召し上がりになる時はお刺身の代わりに和牛たれ焼きが入ります。 ※記念日やお休み前等ご家族との団らんを美味しいお料理でお手伝い致します。 ※４日前までにご注文・変更等お願い致します。 ※飛騨牛ステーキ弁当など特別な折詰も承ります。日時・お料理内容等お気軽にお問い合わせください。 ◇オードブルや単品のお持ち帰りも可能です。 ◎ご接待やご会食には旬の食材をふんだんに使用した《京懐石 7,700•9,900•12,100•14,300円(税込)〜》をおすすめいたします。 ※京懐石は前日までのご予約制 ※コースに入れてほしいお料理や食材などリクエストにも対応いたします。 ○単品メニューもございます。ご予約時にテーブル席、座敷、カウンター席をご指定いただけます。 ※お料理の内容や予約状況、御予算等お気軽にお問い合わせください。 ◎単品メニュー (一例) 店主おすすめのお造り盛り合わせはも•郡上産天然あゆ塩焼き•岩牡蠣•とうもろこしの天ぷら•うなぎの白焼き•天然すっぽんのお吸い物•ふぐの焼き白子•冷しゃぶサラダ•あわびと大根のステーキ•自家製からすみ•ちりめん山椒・大穴子煮付け・キンキ(塩焼•煮付け)･自家製しんじょうのお吸い物や唐揚げ・気仙沼産フカヒレ姿煮あんかけ•こだわり出汁巻き玉子・飛騨牛のロースステーキ・地鶏(岩塩ペッパー焼き・竜田揚げ)・生野菜サラダ等々 ※お料理は市場での仕入れ状況や天候によって変更いたします。 ※単品料理は人数に合わせてお料理の量を調整しております。御予約時に苦手な食材やアレルギーなどありましたらお知らせください。 ◇店主よりすぐり日本酒･焼酎を取り揃えております。岐阜の地酒もございます。生ビール「一番搾り」冷えてます！ ※お客様各位・全席禁煙になっております。・当店はキャッチセールや迷惑電話対策のため非通知設定での着信ができません。お手数ですが通知設定に変更しておかけくださいませ。宜しくお願い致します。皆様のご理解とご協力をお願い致します。店主 ◇パートさん募集中！土曜日に入れる方歓迎！・日祝休み・労災あり・18~22時頃（３時間勤務など柔軟に対応します）・月に数回の出勤ok ・お正月.GW.お盆はお休みできますよ。・車通勤ok(規定内補助) ・マナーが身に付きます。 •時給1150円〜(随時昇給あり) •22時以降は25%up! ◎Wワーク･大学生･主婦の皆さん週末限定や月に数回も大丈夫ですよ。 ◎昼間のお仕事・大学・ご家庭の諸事情に合わせて出勤や退勤時間を柔軟に対応します。未経験でも丁寧に指導致します。 (担当多和田)

（'26/08/05）
お盆は通常通り営業いたします

◇お盆の営業案内お盆は通常営業いたします。お席に限りがあります。先ずはお電話にてお問合せくださいませ。ご家族との会食や友人との食事会や同窓会など夏の食材・お料理をお楽しみください。 8/7(金)〜8/15(土)の懐石料理は¥9900(税込サ抜)〜ご用意させていただきます。 ★クレジットカード決済のお知らせクレカ決済の機器の不具合により機器の交換．設定が完了するまでクレジットカードのお取扱いができません。皆様には大変ご迷惑をおかけしますが現金でのお会計をお願いいたします。法人会社の方には請求書を送付させていただき銀行振込みにも対応いたします。一日も早い復旧を急いでまいります。ご不便をおかけしまして申し訳ございません。店主多和田健 ☆夏の風物詩「はも」丁寧に下処理をして皮だけ残して一枚一枚丁寧に「骨切り」しているので口に残ることなく自家製梅肉にてお召しあがりいただきます。夏の暑気払いとして関西では好んで召し上がられています。 ◎はもシャブ始まりました！ ○夏の鍋料理コース！(要予約) ☆「はもしゃぶ」初夏から秋にかけて是非召し上がっていただきたいはものコースです！丁寧な処理と一枚一枚皮だけ残してしっかり骨切りをしているので臭みはなく食べやすいです。お出しははもの骨からとっただしと鰹と昆布のだしを合わせて味付けした特製だしを使用します。〆はお雑炊かうどんを選択していただけます。当店自慢の「はもシャブ」を是非一度ご賞味くださいませ。 ☆郡上産の天然あゆ入荷しております！ ☆清流長良川の上流でとれた天然あゆをじっくり塩焼きにしているので頭から召し上がっていただけます。 ◎会席料理にこだわらず、店主お任せのお料理を皆で取り分けながら召しあがっていただくおすすめ単品のように提供もできます。 ◎日曜祝日は６名様以上で営業可能です。 2週間以上前迄のご予約制になります。諸事情によりお受けできない日もあります。先ずはお電話にてお問合せください。 ◯当店は岐阜の美味しい食材を積極的に取り扱っております。〇遠方からのお客様やご友人の方々との会食に岐阜産のお野菜と新鮮な魚介類、地酒でお楽しみください。〇テーブル、座敷、カウンターをご指定いただけます。 ※お気軽にお問合せください。お好きな食材や苦手な食材など柔軟に対応いたします。 ◯インボイス制度に登録しております。会社の接待・各種の会合・勉強会など領収証にインボイス登録番号を表示しております。 ◈消費税額など表示方法に会社の規定がございましたらお申しつけください。 ○うなぎのお持ち帰り白焼き４２００円 (税抜き) ※わさび、醤油付きたれ焼き４５００円 (税抜き) ※日和特製たれ付き ※うな重にもできます。(ご飯代別途) ○折詰のご案内 5400円〜 (お刺身が入ります) ※数量4個より承ります。 ※鵜飼や屋外など冷房設備のないところでお召し上がりになる時はお刺身の代わりに和牛たれ焼きが入ります。 ※記念日やお休み前等ご家族との団らんを美味しいお料理でお手伝い致します。 ※４日前までにご注文・変更等お願い致します。 ※飛騨牛ステーキ弁当など特別な折詰も承ります。日時・お料理内容等お気軽にお問い合わせください。 ◇オードブルや単品のお持ち帰りも可能です。 ◎ご接待やご会食には旬の食材をふんだんに使用した《京懐石 7,700•9,900•12,100•14,300円(税込)〜》をおすすめいたします。 ※京懐石は前日までのご予約制 ※コースに入れてほしいお料理や食材などリクエストにも対応いたします。 ○単品メニューもございます。ご予約時にテーブル席、座敷、カウンター席をご指定いただけます。 ※お料理の内容や予約状況、御予算等お気軽にお問い合わせください。 ◎単品メニュー (一例) 店主おすすめのお造り盛り合わせはも•郡上産天然あゆ塩焼き•岩牡蠣•とうもろこしの天ぷら•うなぎの白焼き•天然すっぽんのお吸い物•ふぐの焼き白子•冷しゃぶサラダ•あわびと大根のステーキ•自家製からすみ•ちりめん山椒・大穴子煮付け・キンキ(塩焼•煮付け)･自家製しんじょうのお吸い物や唐揚げ・気仙沼産フカヒレ姿煮あんかけ•こだわり出汁巻き玉子・飛騨牛のロースステーキ・地鶏(岩塩ペッパー焼き・竜田揚げ)・生野菜サラダ等々 ※お料理は市場での仕入れ状況や天候によって変更いたします。 ※単品料理は人数に合わせてお料理の量を調整しております。御予約時に苦手な食材やアレルギーなどありましたらお知らせください。 ◇店主よりすぐり日本酒･焼酎を取り揃えております。岐阜の地酒もございます。生ビール「一番搾り」冷えてます！ ※お客様各位・全席禁煙になっております。・当店はキャッチセールや迷惑電話対策のため非通知設定での着信ができません。お手数ですが通知設定に変更しておかけくださいませ。宜しくお願い致します。皆様のご理解とご協力をお願い致します。店主 ◇パートさん募集中！土曜日に入れる方歓迎！・日祝休み・労災あり・18~22時頃（３時間勤務など柔軟に対応します）・月に数回の出勤ok ・お正月.GW.お盆はお休みできますよ。・車通勤ok(規定内補助) ・マナーが身に付きます。 •時給1150円〜(随時昇給あり) •22時以降は25%up! ◎Wワーク･大学生･主婦の皆さん週末限定や月に数回も大丈夫ですよ。 ◎昼間のお仕事・大学・ご家庭の諸事情に合わせて出勤や退勤時間を柔軟に対応します。未経験でも丁寧に指導致します。 (担当多和田)

（'26/07/28）
お盆の食事会はゆったり

◇お盆の営業案内お盆は通常通り営業いたします。お席に限りがあります。先ずはお電話にてお問合せくださいませ。ご家族との会食や友人との食事会や同窓会など夏の食材・お料理をお楽しみください。 ☆夏の風物詩「はも」丁寧に下処理をして皮だけ残して一枚一枚丁寧に「骨切り」しているので口に残ることなく自家製梅肉にてお召しあがりいただきます。夏の暑気払いとして関西では好んで召し上がられています。 ◎はもシャブ始まりました！ ○夏の鍋料理コース！(要予約) ☆「はもしゃぶ」初夏から秋にかけて是非召し上がっていただきたいはものコースです！丁寧な処理と一枚一枚皮だけ残してしっかり骨切りをしているので臭みはなく食べやすいです。お出しははもの骨からとっただしと鰹と昆布のだしを合わせて味付けした特製だしを使用します。〆はお雑炊かうどんを選択していただけます。当店自慢の「はもシャブ」を是非一度ご賞味くださいませ。 ☆郡上産の天然あゆ入荷しております！ ☆清流長良川の上流でとれた天然あゆをじっくり塩焼きにしているので頭から召し上がっていただけます。 ◎会席料理にこだわらず、店主お任せのお料理を皆で取り分けながら召しあがっていただくおすすめ単品のように提供もできます。 ◎日曜祝日は６名様以上で営業可能です。 2週間以上前迄のご予約制になります。諸事情によりお受けできない日もあります。先ずはお電話にてお問合せください。 ◯当店は岐阜の美味しい食材を積極的に取り扱っております。〇遠方からのお客様やご友人の方々との会食に岐阜産のお野菜と新鮮な魚介類、地酒でお楽しみください。〇テーブル、座敷、カウンターをご指定いただけます。 ※お気軽にお問合せください。お好きな食材や苦手な食材など柔軟に対応いたします。 ◯インボイス制度に登録しております。会社の接待・各種の会合・勉強会など領収証にインボイス登録番号を表示しております。 ◈消費税額など表示方法に会社の規定がございましたらお申しつけください。 ○うなぎのお持ち帰り白焼き４２００円 (税抜き) ※わさび、醤油付きたれ焼き４５００円 (税抜き) ※日和特製たれ付き ※うな重にもできます。(ご飯代別途) ○折詰のご案内 5400円〜 (お刺身が入ります) ※数量4個より承ります。 ※鵜飼や屋外など冷房設備のないところでお召し上がりになる時はお刺身の代わりに和牛たれ焼きが入ります。 ※記念日やお休み前等ご家族との団らんを美味しいお料理でお手伝い致します。 ※４日前までにご注文・変更等お願い致します。 ※飛騨牛ステーキ弁当など特別な折詰も承ります。日時・お料理内容等お気軽にお問い合わせください。 ◇オードブルや単品のお持ち帰りも可能です。 ◎ご接待やご会食には旬の食材をふんだんに使用した《京懐石 7,700•9,900•12,100•14,300円(税込)〜》をおすすめいたします。 ※京懐石は前日までのご予約制 ※コースに入れてほしいお料理や食材などリクエストにも対応いたします。 ○単品メニューもございます。ご予約時にテーブル席、座敷、カウンター席をご指定いただけます。 ※お料理の内容や予約状況、御予算等お気軽にお問い合わせください。 ◎単品メニュー (一例) 店主おすすめのお造り盛り合わせはも•郡上産天然あゆ塩焼き•岩牡蠣•とうもろこしの天ぷら•うなぎの白焼き•天然すっぽんのお吸い物•ふぐの焼き白子•冷しゃぶサラダ•あわびと大根のステーキ•自家製からすみ•ちりめん山椒・大穴子煮付け・キンキ(塩焼•煮付け)･自家製しんじょうのお吸い物や唐揚げ・気仙沼産フカヒレ姿煮あんかけ•こだわり出汁巻き玉子・飛騨牛のロースステーキ・地鶏(岩塩ペッパー焼き・竜田揚げ)・生野菜サラダ等々 ※お料理は市場での仕入れ状況や天候によって変更いたします。 ※単品料理は人数に合わせてお料理の量を調整しております。御予約時に苦手な食材やアレルギーなどありましたらお知らせください。 ◇店主よりすぐり日本酒･焼酎を取り揃えております。岐阜の地酒もございます。生ビール「一番搾り」冷えてます！ ※お客様各位・全席禁煙になっております。・当店はキャッチセールや迷惑電話対策のため非通知設定での着信ができません。お手数ですが通知設定に変更しておかけくださいませ。宜しくお願い致します。皆様のご理解とご協力をお願い致します。店主 ◇パートさん募集中！土曜日に入れる方歓迎！・日祝休み・労災あり・18~22時頃（３時間勤務など柔軟に対応します）・月に数回の出勤ok ・お正月.GW.お盆はお休みできますよ。・車通勤ok(規定内補助) ・マナーが身に付きます。 •時給1150円〜(随時昇給あり) •22時以降は25%up! ◎Wワーク･大学生･主婦の皆さん週末限定や月に数回も大丈夫ですよ。 ◎昼間のお仕事・大学・ご家庭の諸事情に合わせて出勤や退勤時間を柔軟に対応します。未経験でも丁寧に指導致します。 (担当多和田)

（'26/07/22）
お盆期間中は営業いたします

◇お盆の営業案内お盆は通常通り営業いたします。お席に限りがあります。先ずはお電話にてお問合せくださいませ。ご家族との会食や友人との食事会や同窓会など夏の食材・お料理をお楽しみください。 ☆夏の風物詩「はも」丁寧に下処理をして皮だけ残して一枚一枚丁寧に「骨切り」しているので口に残ることなく自家製梅肉にてお召しあがりいただきます。夏の暑気払いとして関西では好んで召し上がられています。 ◎はもシャブ始まりました！ ☆郡上産の天然あゆ入荷しております！清流長良川の上流でとれた天然あゆをじっくり塩焼きにしているので頭から召し上がっていただけます。会席料理にこだわらず、店主お任せのお料理を皆で取り分けながら召しあがっていただくおすすめ単品のように提供もできます。 ◎初夏の鍋料理コース！(要予約) ☆「はもしゃぶ」初夏から秋にかけて是非召し上がっていただきたいはものコースです！丁寧な処理と一枚一枚皮だけ残してしっかり骨切りをしているので臭みはなく食べやすいです。お出しははもの骨からとっただしと鰹と昆布のだしを合わせて味付けした特製だしを使用します。〆はお雑炊かうどんを選択していただけます。当店自慢の「はもシャブ」を是非一度ご賞味くださいませ。 ◎日曜祝日は６名様以上で営業可能です。 2週間以上前迄のご予約制になります。諸事情によりお受けできない日もあります。先ずはお電話にてお問合せください。 ◯当店は岐阜の美味しい食材を積極的に取り扱っております。〇遠方からのお客様やご友人の方々との会食に岐阜産のお野菜と新鮮な魚介類、地酒でお楽しみください。〇テーブル、座敷、カウンターをご指定いただけます。 ※お気軽にお問合せください。お好きな食材や苦手な食材など柔軟に対応いたします。 ◯インボイス制度に登録しております。会社の接待・各種の会合・勉強会など領収証にインボイス登録番号を表示しております。 ◈消費税額など表示方法に会社の規定がございましたらお申しつけください。 ○うなぎのお持ち帰り白焼き４２００円 (税抜き) ※わさび、醤油付きたれ焼き４５００円 (税抜き) ※日和特製たれ付き ※うな重にもできます。(ご飯代別途) ○折詰のご案内 5400円〜 (お刺身が入ります) ※数量4個より承ります。 ※鵜飼や屋外など冷房設備のないところでお召し上がりになる時はお刺身の代わりに和牛たれ焼きが入ります。 ※記念日やお休み前等ご家族との団らんを美味しいお料理でお手伝い致します。 ※４日前までにご注文・変更等お願い致します。 ※飛騨牛ステーキ弁当など特別な折詰も承ります。日時・お料理内容等お気軽にお問い合わせください。 ◇オードブルや単品のお持ち帰りも可能です。 ◎ご接待やご会食には旬の食材をふんだんに使用した《京懐石 7,700•9,900•12,100•14,300円(税込)〜》をおすすめいたします。 ※京懐石は前日までのご予約制 ※コースに入れてほしいお料理や食材などリクエストにも対応いたします。 ○単品メニューもございます。ご予約時にテーブル席、座敷、カウンター席をご指定いただけます。 ※お料理の内容や予約状況、御予算等お気軽にお問い合わせください。 ◎単品メニュー (一例) 店主おすすめのお造り盛り合わせはも•郡上産天然あゆ塩焼き•岩牡蠣•とうもろこしの天ぷら•うなぎの白焼き•すっぽんのお吸い物•ふぐ焼き白子•冷しゃぶサラダ•あわびと大根のステーキ•自家製からすみ•ちりめん山椒・大穴子煮付け・キンキ(塩焼•煮付け)･自家製しんじょうのお吸い物や唐揚げ・気仙沼産フカヒレ姿煮あんかけ•こだわり出汁巻き玉子・飛騨牛のロースステーキ・地鶏(岩塩ペッパー焼き・竜田揚げ)・生野菜サラダ等々 ※お料理は市場での仕入れ状況や天候によって変更いたします。 ※単品料理は人数に合わせてお料理の量を調整しております。御予約時に苦手な食材やアレルギーなどありましたらお知らせください。 ◇店主よりすぐり日本酒･焼酎を取り揃えております。岐阜の地酒もございます。生ビール「一番搾り」冷えてます！ ※お客様各位・全席禁煙になっております。・当店はキャッチセールや迷惑電話対策のため非通知設定での着信ができません。お手数ですが通知設定に変更しておかけくださいませ。宜しくお願い致します。皆様のご理解とご協力をお願い致します。店主 ◇パートさん募集中！土曜日に入れる方歓迎！・日祝休み・労災あり・18~22時頃（３時間勤務など柔軟に対応します）・月に数回の出勤ok ・お正月.GW.お盆はお休みできますよ。・車通勤ok(規定内補助) ・マナーが身に付きます。 •時給1150円〜(随時昇給あり) •22時以降は25%up! ◎Wワーク･大学生･主婦の皆さん週末限定や月に数回も大丈夫ですよ。 ◎昼間のお仕事・大学・ご家庭の諸事情に合わせて出勤や退勤時間を柔軟に対応します。未経験でも丁寧に指導致します。 (担当多和田)

（'26/07/16）
お盆のご予約承ります

◎「はもシャブ」始まりました！ ◇お盆の営業案内通常通り営業しております。お席に限りがあります。先ずはお電話にてお問合せくださいませ。ご家族との会食や友人との食事会や同窓会など夏の食材・お料理をお楽しみください。 ☆夏の風物詩「はも」丁寧に下処理をして皮だけ残して一枚一枚丁寧に「骨切り」しているので口に残ることなく自家製梅肉にてお召しあがりいただきます。夏の暑気払いとして関西では好んで召し上がられています。 ☆郡上産の天然あゆ入荷しております！清流長良川の上流でとれた天然あゆをじっくり塩焼きにしているので頭から召し上がっていただけます。会席料理にこだわらず、店主お任せのお料理を皆で取り分けながら召しあがっていただくおすすめ単品のように提供もできます。 ◎初夏の鍋料理コース！(要予約) ☆「はもしゃぶ」初夏から秋にかけて是非召し上がっていただきたいはものコースです！丁寧な処理と一枚一枚皮だけ残してしっかり骨切りをしているので臭みはなく食べやすいです。お出しははもの骨からとっただしと鰹と昆布のだしを合わせて味付けした特製だしを使用します。〆はお雑炊かうどんを選択していただけます。 ◎日曜祝日は６名様以上で営業可能です。 2週間以上前迄のご予約制になります。諸事情によりお受けできない日もあります。先ずはお電話にてお問合せください。 ◯当店は岐阜の美味しい食材を積極的に取り扱っております。〇遠方からのお客様やご友人の方々との会食に岐阜産のお野菜と新鮮な魚介類、地酒でお楽しみください。〇テーブル、座敷、カウンターをご指定いただけます。 ※お気軽にお問合せください。お好きな食材や苦手な食材など柔軟に対応いたします。 ◯インボイス制度に登録しております。会社の接待・各種の会合・勉強会など領収証にインボイス登録番号を表示しております。 ◈消費税額など表示方法に会社の規定がございましたらお申しつけください。 ○うなぎのお持ち帰り白焼き４２００円 (税抜き) ※わさび、醤油付きたれ焼き４５００円 (税抜き) ※日和特製たれ付き ※うな重にもできます。(ご飯代別途) ○折詰のご案内 5400円〜 (お刺身が入ります) ※数量4個より承ります。 ※鵜飼や屋外など冷房設備のないところでお召し上がりになる時はお刺身の代わりに和牛たれ焼きが入ります。 ※記念日やお休み前等ご家族との団らんを美味しいお料理でお手伝い致します。 ※４日前までにご注文・変更等お願い致します。 ※飛騨牛ステーキ弁当など特別な折詰も承ります。日時・お料理内容等お気軽にお問い合わせください。 ◇オードブルや単品のお持ち帰りも可能です。 ◎ご接待やご会食には旬の食材をふんだんに使用した《京懐石 7,700•9,900•12,100•14,300円(税込)〜》をおすすめいたします。 ※京懐石は前日までのご予約制 ※コースに入れてほしいお料理や食材などリクエストにも対応いたします。 ○単品メニューもございます。ご予約時にテーブル席、座敷、カウンター席をご指定いただけます。 ※お料理の内容や予約状況、御予算等お気軽にお問い合わせください。 ◎単品メニュー (一例) 店主おすすめのお造り盛り合わせはも•郡上産天然あゆ塩焼き•岩牡蠣•とうもろこしの天ぷら•うなぎの白焼き•すっぽんのお吸い物•ふぐ焼き白子•冷しゃぶサラダ•あわびと大根のステーキ•自家製からすみ•ちりめん山椒・大穴子煮付け・キンキ(塩焼•煮付け)･自家製しんじょうのお吸い物や唐揚げ・気仙沼産フカヒレ姿煮あんかけ•こだわり出汁巻き玉子・飛騨牛のロースステーキ・地鶏(岩塩ペッパー焼き・竜田揚げ)・生野菜サラダ等々 ※お料理は市場での仕入れ状況や天候によって変更いたします。 ※単品料理は人数に合わせてお料理の量を調整しております。御予約時に苦手な食材やアレルギーなどありましたらお知らせください。 ◇店主よりすぐり日本酒･焼酎を取り揃えております。岐阜の地酒もございます。生ビール「一番搾り」冷えてます！ ※お客様各位・全席禁煙になっております。・当店はキャッチセールや迷惑電話対策のため非通知設定での着信ができません。お手数ですが通知設定に変更しておかけくださいませ。宜しくお願い致します。皆様のご理解とご協力をお願い致します。店主 ◇パートさん募集中！土曜日に入れる方歓迎！・日祝休み・労災あり・18~22時頃（３時間勤務など柔軟に対応します）・月に数回の出勤ok ・お正月.GW.お盆はお休みできますよ。・車通勤ok(規定内補助) ・マナーが身に付きます。 •時給1150円〜(随時昇給あり) •22時以降は25%up! ◎Wワーク･大学生･主婦の皆さん週末限定や月に数回も大丈夫ですよ。 ◎昼間のお仕事・大学・ご家庭の諸事情に合わせて出勤や退勤時間を柔軟に対応します。未経験でも丁寧に指導致します。 (担当多和田)

（'26/07/09）
「はも」で暑気払い

☆夏の風物詩「はも」丁寧に下処理をして皮だけ残して一枚一枚丁寧に「骨切り」しているので口に残ることなく自家製梅肉にてお召しあがりいただきます。夏の暑気払いとして関西では好んで召し上がられています。 ☆郡上産の天然あゆ入荷しております！清流長良川の上流でとれた天然あゆをじっくり塩焼きにしているので頭から召し上がっていただけます。会席料理にこだわらず、店主お任せのお料理を皆で取り分けながら召しあがっていただくおすすめ単品のように提供もできます。 ◎初夏の鍋料理コース！(要予約) ☆「はもしゃぶ」初夏から秋にかけて是非召し上がっていただきたいはものコースです！丁寧な処理と一枚一枚皮だけ残してしっかり骨切りをしているので臭みはなく食べやすいです。お出しははもの骨からとっただしと鰹と昆布のだしを合わせて味付けした特製だしを使用します。〆はお雑炊かうどんを選択していただけます。 ◎日曜祝日は６名様以上で営業可能です。 2週間以上前迄のご予約制になります。諸事情によりお受けできない日もあります。先ずはお電話にてお問合せください。 ◯当店は岐阜の美味しい食材を積極的に取り扱っております。〇遠方からのお客様やご友人の方々との会食に岐阜産のお野菜と新鮮な魚介類、地酒でお楽しみください。〇テーブル、座敷、カウンターをご指定いただけます。 ※お気軽にお問合せください。お好きな食材や苦手な食材など柔軟に対応いたします。 ◯インボイス制度に登録しております。会社の接待・各種の会合・勉強会など領収証にインボイス登録番号を表示しております。 ◈消費税額など表示方法に会社の規定がございましたらお申しつけください。 ○うなぎのお持ち帰り白焼き４２００円 (税抜き) ※わさび、醤油付きたれ焼き４５００円 (税抜き) ※日和特製たれ付き ※うな重にもできます。(ご飯代別途) ○折詰のご案内 5400円〜 (お刺身が入ります) ※数量4個より承ります。 ※鵜飼や屋外など冷房設備のないところでお召し上がりになる時はお刺身の代わりに和牛たれ焼きが入ります。 ※記念日やお休み前等ご家族との団らんを美味しいお料理でお手伝い致します。 ※４日前までにご注文・変更等お願い致します。 ※飛騨牛ステーキ弁当など特別な折詰も承ります。日時・お料理内容等お気軽にお問い合わせください。 ◇オードブルや単品のお持ち帰りも可能です。 ◎ご接待やご会食には旬の食材をふんだんに使用した《京懐石 7,700•9,900•12,100•14,300円(税込)〜》をおすすめいたします。 ※京懐石は前日までのご予約制 ※コースに入れてほしいお料理や食材などリクエストにも対応いたします。 ○単品メニューもございます。ご予約時にテーブル席、座敷、カウンター席をご指定いただけます。 ※お料理の内容や予約状況、御予算等お気軽にお問い合わせください。 ◎単品メニュー (一例) 店主おすすめのお造り盛り合わせはも•郡上産天然あゆ塩焼き•岩牡蠣•とうもろこしの天ぷら•うなぎの白焼き•すっぽんのお吸い物•ふぐ焼き白子•冷しゃぶサラダ•あわびと大根のステーキ•自家製からすみ•ちりめん山椒・大穴子煮付け・キンキ(塩焼•煮付け)･自家製しんじょうのお吸い物や唐揚げ・気仙沼産フカヒレ姿煮あんかけ•こだわり出汁巻き玉子・飛騨牛のロースステーキ・地鶏(岩塩ペッパー焼き・竜田揚げ)・生野菜サラダ等々 ※お料理は市場での仕入れ状況や天候によって変更いたします。 ※単品料理は人数に合わせてお料理の量を調整しております。御予約時に苦手な食材やアレルギーなどありましたらお知らせください。 ◇店主よりすぐり日本酒･焼酎を取り揃えております。岐阜の地酒もございます。生ビール「一番搾り」冷えてます！ ※お客様各位・全席禁煙になっております。・当店はキャッチセールや迷惑電話対策のため非通知設定での着信ができません。お手数ですが通知設定に変更しておかけくださいませ。宜しくお願い致します。皆様のご理解とご協力をお願い致します。店主 ◇パートさん募集中！土曜日に入れる方歓迎！・日祝休み・労災あり・18~22時頃（３時間勤務など柔軟に対応します）・月に数回の出勤ok ・お正月.GW.お盆はお休みできますよ。・車通勤ok(規定内補助) ・マナーが身に付きます。 •時給1150円〜(随時昇給あり) •22時以降は25%up! ◎Wワーク･大学生･主婦の皆さん週末限定や月に数回も大丈夫ですよ。 ◎昼間のお仕事・大学・ご家庭の諸事情に合わせて出勤や退勤時間を柔軟に対応します。未経験でも丁寧に指導致します。 (担当多和田)

（'26/06/28）
天然あゆ入荷しました

☆夏の風物詩「はも」丁寧に下処理をして皮だけ残して一枚一枚丁寧に「骨切り」しているので口に残ることなく自家製梅肉にてお召しあがりいただきます。夏の暑気払いとして関西では好んで召し上がられています。 ☆郡上産の天然あゆ入荷しております！清流長良川の上流でとれた天然あゆをじっくり塩焼きにしているので頭から召し上がっていただけます。会席料理にこだわらず、店主お任せのお料理を皆で取り分けながら召しあがっていただくおすすめ単品のように提供もできます。 ◎初夏の鍋料理コース！(要予約) ☆「はもしゃぶ」初夏から秋にかけて是非召し上がっていただきたいはものコースです！丁寧な処理と一枚一枚皮だけ残してしっかり骨切りをしているので臭みはなく食べやすいです。お出しははもの骨からとっただしと鰹と昆布のだしを合わせて味付けした特製だしを使用します。〆はお雑炊かうどんを選択していただけます。 ◎日曜祝日は６名様以上で営業可能です。 2週間以上前迄のご予約制になります。諸事情によりお受けできない日もあります。先ずはお電話にてお問合せください。 ◯当店は岐阜の美味しい食材を積極的に取り扱っております。〇遠方からのお客様やご友人の方々との会食に岐阜産のお野菜と新鮮な魚介類、地酒でお楽しみください。〇テーブル、座敷、カウンターをご指定いただけます。 ※お気軽にお問合せください。お好きな食材や苦手な食材など柔軟に対応いたします。 ◯インボイス制度に登録しております。会社の接待・各種の会合・勉強会など領収証にインボイス登録番号を表示しております。 ◈消費税額など表示方法に会社の規定がございましたらお申しつけください。 ○うなぎのお持ち帰り白焼き４２００円 (税抜き) ※わさび、醤油付きたれ焼き４５００円 (税抜き) ※日和特製たれ付き ※うな重にもできます。(ご飯代別途) ○折詰のご案内 5400円〜 (お刺身が入ります) ※数量4個より承ります。 ※鵜飼や屋外など冷房設備のないところでお召し上がりになる時はお刺身の代わりに和牛たれ焼きが入ります。 ※記念日やお休み前等ご家族との団らんを美味しいお料理でお手伝い致します。 ※４日前までにご注文・変更等お願い致します。 ※飛騨牛ステーキ弁当など特別な折詰も承ります。日時・お料理内容等お気軽にお問い合わせください。 ◇オードブルや単品のお持ち帰りも可能です。 ◎ご接待やご会食には旬の食材をふんだんに使用した《京懐石 7,700•9,900•12,100•14,300円(税込)〜》をおすすめいたします。 ※京懐石は前日までのご予約制 ※コースに入れてほしいお料理や食材などリクエストにも対応いたします。 ○単品メニューもございます。ご予約時にテーブル席、座敷、カウンター席をご指定いただけます。 ※お料理の内容や予約状況、御予算等お気軽にお問い合わせください。 ◎単品メニュー (一例) 店主おすすめのお造り盛り合わせ・はも•郡上産天然あゆ塩焼き•岩牡蠣•とうもろこしの天ぷら•うなぎの白焼き•すっぽんのお吸い物•ふぐ焼き白子•冷しゃぶサラダ•あわびと大根のステーキ•自家製からすみ•ちりめん山椒・大穴子煮付け・キンキ(塩焼•煮付け)･自家製しんじょうのお吸い物や唐揚げ・気仙沼産フカヒレ姿煮あんかけ•こだわり出汁巻き玉子・飛騨牛のロースステーキ・地鶏(岩塩ペッパー焼き・竜田揚げ)・生野菜サラダ等々 ※お料理は市場での仕入れ状況や天候によって変更いたします。 ※単品料理は人数に合わせてお料理の量を調整しております。御予約時に苦手な食材やアレルギーなどありましたらお知らせください。 ◇店主よりすぐり日本酒･焼酎を取り揃えております。岐阜の地酒もございます。生ビール「一番搾り」冷えてます！ ※お客様各位・全席禁煙になっております。・当店はキャッチセールや迷惑電話対策のため非通知設定での着信ができません。お手数ですが通知設定に変更しておかけくださいませ。宜しくお願い致します。皆様のご理解とご協力をお願い致します。店主 ◇パートさん募集中！土曜日に入れる方歓迎！・日祝休み・労災あり・18~22時頃（３時間勤務など柔軟に対応します）・月に数回の出勤ok ・お正月.GW.お盆はお休みできますよ。・車通勤ok(規定内補助) ・マナーが身に付きます。 •時給1150円〜(随時昇給あり) •22時以降は25%up! ◎Wワーク･大学生･主婦の皆さん週末限定や月に数回も大丈夫ですよ。 ◎昼間のお仕事・大学・ご家庭の諸事情に合わせて出勤や退勤時間を柔軟に対応します。未経験でも丁寧に指導致します。 (担当多和田)

（'26/06/24）
夏の「はも」始めました！

☆夏の風物詩「はも」始まりました。丁寧に下処理をして皮一枚を残して丁寧に「骨切り」しているので口に残ることなく自家製梅肉にてお召しあがりいただきます。夏の暑気払いとして関西では好んで召し上がられています。 ☆郡上産の天然あゆ入荷しております！清流長良川の上流でとれた天然あゆをじっくり塩焼きにしているので頭から召し上がっていただけます。会席料理にこだわらず、店主お任せのお料理を皆で取り分けながら召しあがっていただくおすすめ単品のように提供もできます。 ◎初夏の鍋料理コース！(要予約) ☆「大はまぐり海鮮鍋」コースはまぐり、白子、白身魚など4種以上のおすすめ魚貝類を贅沢に食すお鍋になります。だいだいをベースにした自家製ポン酢にてお召しあがりいただきます。 ☆「はもしゃぶ」初夏から秋にかけて是非召し上がっていただきたいはものコースです！丁寧な処理と一枚一枚皮だけ残してしっかり骨切りをしているので臭みはなく食べやすいです。お出しははもの骨からとっただしと鰹と昆布のだしを合わせて味付けした特製だしを使用します。〆はお雑炊かうどんを選択していただけます。 ◎日曜祝日は６名様以上で営業可能です。 2週間以上前迄のご予約制になります。諸事情によりお受けできない日もあります。先ずはお電話にてお問合せください。 ◯当店は岐阜の美味しい食材を積極的に取り扱っております。〇遠方からのお客様やご友人の方々との会食に岐阜産のお野菜と新鮮な魚介類、地酒でお楽しみください。〇テーブル、座敷、カウンターをご指定いただけます。 ※お気軽にお問合せください。お好きな食材や苦手な食材など柔軟に対応いたします。 ◯インボイス制度に登録しております。会社の接待・各種の会合・勉強会など領収証にインボイス登録番号を表示しております。 ◈消費税額など表示方法に会社の規定がございましたらお申しつけください。 ○うなぎのお持ち帰り白焼き４２００円 (税抜き) ※わさび、醤油付きたれ焼き４５００円 (税抜き) ※日和特製たれ付き ※うな重にもできます。(ご飯代別途) ○折詰のご案内 5400円〜 (お刺身が入ります) ※数量4個より承ります。 ※鵜飼や屋外など冷房設備のないところでお召し上がりになる時はお刺身の代わりに和牛たれ焼きが入ります。 ※記念日やお休み前等ご家族との団らんを美味しいお料理でお手伝い致します。 ※４日前までにご注文・変更等お願い致します。 ※飛騨牛ステーキ弁当など特別な折詰も承ります。日時・お料理内容等お気軽にお問い合わせください。 ◇オードブルや単品のお持ち帰りも可能です。 ◎当店は「ぎふ食べキリ協力店」です。単品料理は人数に合わせてお料理の量を調整しております。御予約時に苦手な食材やアレルギーなどありましたらお知らせください。 ◎ご接待やご会食には旬の食材をふんだんに使用した《京懐石 7,700•9,900•12,100•14,300円(税込)〜》をおすすめいたします。 ※京懐石は前日までのご予約制 ※コースに入れてほしいお料理や食材などリクエストにも対応いたします。 ○単品メニューもございます。ご予約時にテーブル席、座敷、カウンター席をご指定いただけます。 ※お料理の内容や予約状況、御予算等お気軽にお問い合わせください。市場で買いつける旬の魚介類と岐阜のお野菜を中心に献立を作成しております。 ◎単品メニュー (一例) 店主おすすめのお造り盛り合わせ・はも•郡上産天然あゆ塩焼き•岩牡蠣•とうもろこしの天ぷら•うなぎの白焼き•すっぽんのお吸い物•ふぐ焼き白子•冷しゃぶサラダ•あわびと大根のステーキ•自家製からすみ•ちりめん山椒・大穴子煮付け・キンキ(塩焼•煮付け)･自家製しんじょうのお吸い物や唐揚げ・気仙沼産フカヒレ姿煮あんかけ•こだわり出汁巻き玉子・飛騨牛のロースステーキ・地鶏(岩塩ペッパー焼き・竜田揚げ)・生野菜サラダ等々 ※お料理は市場での仕入れ状況や天候によって変更いたします。 ◇店主よりすぐり日本酒･焼酎を取り揃えております。岐阜の地酒もございます。生ビール「一番搾り」冷えてます！ ※お客様各位・全席禁煙になっております。・当店はキャッチセールや迷惑電話対策のため非通知設定での着信ができません。お手数ですが通知設定に変更しておかけくださいませ。宜しくお願い致します。皆様のご理解とご協力をお願い致します。店主 ◇パートさん募集中！土曜日に入れる方歓迎！・日祝休み・労災あり・18~22時頃（３時間勤務など柔軟に対応します）・月に数回の出勤ok ・お正月.GW.お盆はお休みできますよ。・車通勤ok(規定内補助) ・マナーが身に付きます。 •時給1150円〜(随時昇給あり) •22時以降は25%up! ◎Wワーク･大学生･主婦の皆さん週末限定や月に数回も大丈夫ですよ。 ◎昼間のお仕事・大学・ご家庭の諸事情に合わせて出勤や退勤時間を柔軟に対応します。未経験でも丁寧に指導致します。 (担当多和田)

（'26/06/15）
過ごしやすい初夏はのんびりディナー

過ごしやすい初夏はのんびりディナーをお楽しみください。お話も盛り上がりますよ。会席料理にこだわらず、店主お任せのお料理を皆で取り分けながら召しあがっていただくおすすめ単品のように提供もできます。 ◎初夏の鍋料理コース！(要予約) ☆「大はまぐり海鮮鍋」コースはまぐり、白子、白身魚など4種以上のおすすめ魚貝類を贅沢に食すお鍋になります。だいだいをベースにした自家製ポン酢にてお召しあがりいただきます。 ☆「はもしゃぶ」初夏から秋にかけて是非召し上がっていただきたいはものコースです！丁寧な処理と一枚一枚皮だけ残してしっかり骨切りをしているので臭みはなく食べやすいです。お出しははもの骨からとっただしと鰹と昆布のだしを合わせて味付けした特製だしを使用します。〆はお雑炊かうどんを選択していただけます。 ◎日曜祝日は６名様以上で営業可能です。 2週間以上前迄のご予約制になります。諸事情によりお受けできない日もあります。先ずはお電話にてお問合せください。 ◯当店は岐阜の美味しい食材を積極的に取り扱っております。〇遠方からのお客様やご友人の方々との会食に岐阜産のお野菜と新鮮な魚介類、地酒でお楽しみください。〇テーブル、座敷、カウンターをご指定いただけます。 ※お気軽にお問合せください。お好きな食材や苦手な食材など柔軟に対応いたします。 ◯インボイス制度に登録しております。会社の接待・各種の会合・勉強会など領収証にインボイス登録番号を表示しております。 ◈消費税額など表示方法に会社の規定がございましたらお申しつけください。 ○うなぎのお持ち帰り白焼き４２００円 (税抜き) ※わさび、醤油付きたれ焼き４５００円 (税抜き) ※日和特製たれ付き ※うな重にもできます。(ご飯代別途) ○折詰のご案内 5400円〜 (お刺身が入ります) ※数量4個より承ります。 ※鵜飼や屋外など冷房設備のないところでお召し上がりになる時はお刺身の代わりに和牛たれ焼きが入ります。 ※記念日やお休み前等ご家族との団らんを美味しいお料理でお手伝い致します。 ※４日前までにご注文・変更等お願い致します。 ※飛騨牛ステーキ弁当など特別な折詰も承ります。日時・お料理内容等お気軽にお問い合わせください。 ◇オードブルや単品のお持ち帰りも可能です。 ◎当店は「ぎふ食べキリ協力店」です。単品料理は人数に合わせてお料理の量を調整しております。御予約時に苦手な食材やアレルギーなどありましたらお知らせください。 ◎ご接待やご会食には旬の食材をふんだんに使用した《京懐石 7,700•9,900•12,100•14,300円(税込)〜》をおすすめいたします。 ※京懐石は前日までのご予約制 ※コースに入れてほしいお料理や食材などリクエストにも対応いたします。 ○単品メニューもございます。ご予約時にテーブル席、座敷、カウンター席をご指定いただけます。 ※お料理の内容や予約状況、御予算等お気軽にお問い合わせください。市場で買いつける旬の魚介類と岐阜のお野菜を中心に献立を作成しております。 ◎単品メニュー (一例) 店主おすすめのお造り盛り合わせ・岐阜産たけのこ土佐煮•ふぐの焼き白子•焼きはまぐり•白魚天ぷら•うなぎの白焼き•すっぽんのお吸い物▪たけのこ醤油焼き•はまぐりのお吸い物•イカと里芋の煮転がし•あわびと大根の福良煮•自家製からすみ•ちりめん山椒・大穴子煮付け・キンキ(塩焼•煮付け)･自家製しんじょうのお吸い物や唐揚げ・気仙沼産フカヒレ姿煮あんかけ•こだわり出汁巻き玉子・飛騨牛のロースステーキ・地鶏(岩塩ペッパー焼き・竜田揚げ)・生野菜サラダ等々 ※お料理は市場での仕入れ状況や天候によって変更いたします。 ◇店主よりすぐり日本酒･焼酎を取り揃えております。岐阜の地酒もございます。生ビール「一番搾り」冷えてます！ ※お客様各位・全席禁煙になっております。・当店はキャッチセールや迷惑電話対策のため非通知設定での着信ができません。お手数ですが通知設定に変更しておかけくださいませ。宜しくお願い致します。皆様のご理解とご協力をお願い致します。店主 ◇パートさん募集中！土曜日に入れる方歓迎！・日祝休み・労災あり・18~22時頃（３時間勤務など柔軟に対応します）・月に数回の出勤ok ・お正月.GW.お盆はお休みできますよ。・車通勤ok(規定内補助) ・マナーが身に付きます。 •時給1150円〜(随時昇給あり) •22時以降は25%up! ◎Wワーク･大学生･主婦の皆さん週末限定や月に数回も大丈夫ですよ。 ◎昼間のお仕事・大学・ご家庭の諸事情に合わせて出勤や退勤時間を柔軟に対応します。未経験でも丁寧に指導致します。 (担当多和田)

（'26/06/03）
新緑が心地よい季節ですね

日が長くなり新緑が清々しいですね。暑い寒いを気にせず気の合う友人やご家族で気楽にお食事会をしませんか？会席料理にこだわらず、店主お任せのお料理を皆で取り分けながら召しあがっていただく単品のような提供もできます。 ◎初夏の鍋料理コース！(要予約) ☆「大はまぐり海鮮鍋」コースはまぐり、白子、白身魚など4種以上のおすすめ魚貝類を贅沢に食すお鍋になります。だいだいをベースにした自家製ポン酢にてお召しあがりいただきます。 ☆「鯛のしゃぶしゃぶ」(4名様〜) 春に美味しくなる真だいのしゃぶしゃぶになります。自家製ポン酢でお召しあがりいただき〆はお雑炊にいたします。 ◎日曜祝日は６名様以上で営業可能です。 2週間以上前迄のご予約制になります。諸事情によりお受けできない日もあります。先ずはお電話にてお問合せください。 ◯当店は岐阜の美味しい食材を積極的に取り扱っております。〇遠方からのお客様やご友人の方々との会食に岐阜産のお野菜と新鮮な魚介類、地酒でお楽しみください。〇テーブル、座敷、カウンターをご指定いただけます。 ※お気軽にお問合せください。お好きな食材や苦手な食材など柔軟に対応いたします。 ◯インボイス制度に登録しております。会社の接待・各種の会合・勉強会など領収証にインボイス登録番号を表示しております。 ◈消費税額など表示方法に会社の規定がございましたらお申しつけください。 ○うなぎのお持ち帰り白焼き４２００円 (税抜き) ※わさび、醤油付きたれ焼き４５００円 (税抜き) ※日和特製たれ付き ※うな重にもできます。(ご飯代別途) ○折詰のご案内 5400円〜 (お刺身が入ります) ※数量4個より承ります。 ※鵜飼や屋外など冷房設備のないところでお召し上がりになる時はお刺身の代わりに和牛たれ焼きが入ります。 ※記念日やお休み前等ご家族との団らんを美味しいお料理でお手伝い致します。 ※４日前までにご注文・変更等お願い致します。 ※飛騨牛ステーキ弁当など特別な折詰も承ります。日時・お料理内容等お気軽にお問い合わせください。 ◇オードブルや単品のお持ち帰りも可能です。 ◎当店は「ぎふ食べキリ協力店」です。単品料理は人数に合わせてお料理の量を調整しております。御予約時に苦手な食材やアレルギーなどありましたらお知らせください。 ◎ご接待やご会食には旬の食材をふんだんに使用した《京懐石 7,700•9,900•12,100•14,300円(税込)〜》をおすすめいたします。 ※京懐石は前日までのご予約制 ※コースに入れてほしいお料理や食材などリクエストにも対応いたします。 ○単品メニューもございます。ご予約時にテーブル席、座敷、カウンター席をご指定いただけます。 ※お料理の内容や予約状況、御予算等お気軽にお問い合わせください。市場で買いつける旬の魚介類と岐阜のお野菜を中心に献立を作成しております。 ◎単品メニュー (一例) 店主おすすめのお造り盛り合わせ・岐阜産たけのこ土佐煮•ふぐの焼き白子•焼きはまぐり•白魚天ぷら•うなぎの白焼き•すっぽんのお吸い物▪たけのこ醤油焼き•はまぐりのお吸い物•イカと里芋の煮転がし•あわびと大根の福良煮•自家製からすみ•ちりめん山椒・大穴子煮付け・キンキ(塩焼•煮付け)･自家製しんじょうのお吸い物や唐揚げ・気仙沼産フカヒレ姿煮あんかけ•こだわり出汁巻き玉子・飛騨牛のロースステーキ・地鶏(岩塩ペッパー焼き・竜田揚げ)・生野菜サラダ等々 ※お料理は市場での仕入れ状況や天候によって変更いたします。 ◇店主よりすぐり日本酒･焼酎を取り揃えております。岐阜の地酒もございます。生ビール「一番搾り」冷えてます！ ※お客様各位・全席禁煙になっております。・当店はキャッチセールや迷惑電話対策のため非通知設定での着信ができません。お手数ですが通知設定に変更しておかけくださいませ。宜しくお願い致します。皆様のご理解とご協力をお願い致します。店主 ◇パートさん募集中！土曜日に入れる方歓迎！・日祝休み・労災あり・18~22時頃（３時間勤務など柔軟に対応します）・月に数回の出勤ok ・お正月.GW.お盆はお休みできますよ。・車通勤ok(規定内補助) ・マナーが身に付きます。 •時給1150円〜(随時昇給あり) •22時以降は25%up! ◎Wワーク･大学生･主婦の皆さん週末限定や月に数回も大丈夫ですよ。 ◎昼間のお仕事・大学・ご家庭の諸事情に合わせて出勤や退勤時間を柔軟に対応します。未経験でも丁寧に指導致します。 (担当多和田)

（'26/05/23）

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