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八ツ寺 日和

日本料理 懐石・割烹料理／岐阜市

岐阜市・八ツ寺 日和からのお知らせ

どびん蒸しが美味しい季節です。

'20/10/05

☆皆様のお力添えによって１３周年を迎えさせていただきました。 心よりお礼申し上げます。
ひとえにお客様の叱咤激励のお陰と思っております。
これからも皆様に喜んでいただけるお料理.サービスを提供させていただけるよう日々精進致します。


◎お席のスペースを確保するため1日3組様までの限定で営業させていただいております。
密を回避するために御予約人数等によりお席が空いておりましても入店制限しております。ご了承下さいませ。
17時半より御予約可能です。
お席の確認やお料理等お気軽にお問い合わせください。

〇店内8箇所の換気扇・玄関・窓による換気や除菌ジェルの設置並びに開店前・閉店後に店内のアルコール消毒を実施しております。
マスク着用での応対になります。ご了承くださいませ。



◎当店は「岐阜市食べキリ協力店」です。
単品料理は人数によってお料理の量を調整しております。
御予約時に苦手な食材などお知らせくださいませ。





☆松茸のどびん蒸しが美味しい季節になりました。
季節の味を是非ご賞味下さい。
☆今シーズンの［はもと松茸のしゃぶしゃぶ］の期間終了が近づいております。
お早めにご賞味下さい。(要予約)

はもは皮一枚を残して切る「骨切り」をしっかりしているので美味しく召し上がっていただけます。
はもの骨からとっただしと鰹と昆布のだしを合わせて味付けをした日和特製のだし汁で、はもをしゃぶしゃぶにしてお召し上がりいただいております。
〆は稲庭うどんを御用意致します。(お雑炊にもできますよ)


☆お持ち帰りの折詰
〇日和お弁当
3500円
〇京お弁当(お刺身が入ります)
5000円
※別途 消費税8%

◎自宅での御家族の誕生日会や記念日を美味しいお料理でお手伝い致します。

※２日前までにご注文・変更等お願い致します。
数量4個より承ります。

☆折詰とは別に お刺身盛り合わせ・きんきやのどぐろの煮付け・塩焼き、自家製からすみ・天ぷら盛合せ等のアラカルト料理もご用意できます。
飛騨牛ステーキ弁当など特別な折詰も承ります。

日時・お料理内容等お気軽にお問い合わせください。
折詰の内容や単品のお持ち帰りリクエスト可能です。



◎ご接待やご会食には旬の食材を集めた《京懐石》をおすすめ致します。

ご予約時にテーブル席、座敷、カウンター席をご指定いただけます。


○単品メニューもございます。

※お料理の内容や予約状況、御予算等お気軽にお問い合わせください。

市場で買いつける旬の魚介類と岐阜のお野菜を中心に献立を作成しております。
おすすめの地酒と共にお楽しみ下さい。


◇当店は地産地消に力を入れております。

天然あゆ・飛騨牛・奥美濃古地鶏・岐阜市近郊のお野菜いろいろ・お米は揖斐のハツシモ を使用。


◇日本各地の選りすぐり日本酒･焼酎を取り揃えております。
岐阜の地酒も常時3種以上ご用意しております。

メニューに載っていないお酒もございます。


◎単品メニュー (一例)
市場で買いつける《本日おすすめのお造りの盛合せ》
○どびんむし・新ぎんなん･天然あゆ(塩焼.天ぷら)・新さんま(ゆうあん焼.揚物)･天然ししゃも・焼き松茸・うなぎの白焼き･若狭ぐじ(甘鯛)・あわびステーキ・天然すっぽんのお吸い物・自家製からすみ・のどぐろ(塩焼.煮付け)・キンキ・栗の渋皮煮(甘煮)･自家製しんじょう・気仙沼産フカヒレ姿煮・こだわりだし巻き玉子・新里芋とイカの煮ころがし･フルーツトマト・飛騨牛の炙り・奥美濃古地鶏・等々

※お料理は市場での仕入れ状況や天候によって変更いたします。




※お客様各位
当店は全席禁煙になっております。

皆様のご理解とご協力をお願い致します。 店主





◇パートさん募集中！
日曜定休・労災あり・18~23時（応相談）・週1~3日(応相談)
お正月.GW.お盆.祝日 にお休み取れます・車通勤ok
マナーが身に付きます。
お気軽にお電話ください。(多和田まで)


※当店はキャッチセールや迷惑電話対策のため非通知設定での着信ができません。
大変申し訳ございませんが通知設定に変更しておかけくださいませ。宜しくお願い致します。

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