岐阜市・八ツ寺 日和からのお知らせ
《下呂のフルーツトマト》入荷しました！
'19/07/04
☆岐阜産《天然すっぽん》も入荷しております。
コラーゲンたっぷりの濃厚な出汁でお吸い物にしております。
※地下水で生かして丁寧に出汁をひいてるのでくさみなど一切ございません。
☆岐阜産《天然鮎》はじっくり塩焼きにするので頭から召し上がれます。
小鮎はカラッと揚げた天婦羅にいたします。
◎ご接待やご会食には旬の食材を集めた《京懐石》をおすすめ致します。
○単品メニューもございます。
※お料理の内容や予約状況、御予算等お気軽にお問い合わせください。
市場で買いつける旬の魚介類と岐阜のお野菜を中心に献立をたてます。
おすすめの地酒と共にお楽しみ下さい。
◎〆は日和の《手打ち蕎麦》がおすすめです！
◇当店は地産地消に力を入れております。
長良川の天然 さつきます・郡上の天然鮎・天然すっぽん・ 飛騨牛・奥美濃古地鶏・下呂直送フルーツトマト・岐阜市近郊のお野菜いろいろ・お米は揖斐のハツシモ を使用。
岐阜の日本酒も常時3種以上ご用意しております。
◎単品メニュー (一例)
市場で買いつける《本日おすすめのお造りの盛合せ》
○郡上の天然あゆ・うなぎの白焼き・岩かき・夏ふぐの焼き白子・あわび柔らか煮・金目鯛・長良川さつきます塩焼き・桜えびかき揚げ・天然すっぽんのお吸い物・小鮎の天麩羅・自家製からすみ・のどぐろ・キンキ・自家製しんじょう・とうもろこし天婦羅・イカと里芋の煮ころがし・こだわりだし巻き玉子・下呂直送フルーツトマト・飛騨牛の炙り・古地鶏・等々
※お料理は市場での仕入れ状況や天候によって変更いたします。
□こだわりの地酒や焼酎を取り揃えております。(メニューに載っていないお酒もあります。お尋ねください)
※お客様各位
当店での喫煙を電子タバコ《においの出ないもの》のみ可へ変更させていただきました。
皆様のご理解とご協力をお願い致します。 店主
◇パートさん募集中！
日曜定休・労災あり・18~23時（応相談）・お正月.GW.お盆.祝日 にお休み取れます・車通勤ok
マナーが身に付きます
お気軽にお電話ください。(多和田まで)
※当店はキャッチセールや迷惑電話対策のため非通知設定での着信ができません。
大変申し訳ございませんが通知設定に変更しておかけくださいませ。宜しくお願い致します。 店主
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