岐阜市・八ツ寺 日和からのお知らせ
春の食材が揃ってます。
'19/03/23
新竹の子、天然山菜が入荷しております。
◎まだまだ夜は冷えますね。
各種 鍋料理のご用意できます。(要予約)
海鮮鍋(5~6種の魚介類)・カキの赤味噌鍋・フグてっちり・白子鍋・すっぽん鍋等
※全てコースでのご提供になります。
お料理の内容やご予算等お気軽にお問い合わせください。
○ご接待や会食には旬の食材を集めた《京懐石》をおすすめ致します。
市場で買いつける旬の魚介類と岐阜のお野菜を中心に献立をたてます。
おすすめの地酒と共にお楽しみ下さい。
◇当店は地産地消に力を入れております。
飛騨牛・奥美濃古地鶏・岐阜市近郊のお野菜・お米は岐阜のハツシモ を使用。
◎単品メニュー (一例)
市場で買いつける《本日おすすめのお造りの盛合せ》
○焼き竹の子・若竹煮・春鱒の木の芽焼き・白魚・山菜天麩羅・焼きはまぐり・焼き白子・天然ぶりの西京焼き・自家製からすみ・竹の子ステーキ・自家製しんじょう・フグの唐揚げ・イカと里芋の煮ころがし・こだわりだし巻き玉子・フルーツトマト・飛騨牛の炙り・古地鶏・等々
※お料理は市場での仕入れ状況や天候によって変更いたします。
□こだわりの地酒や焼酎を取り揃えております。
◇パートさん募集中！
日曜定休・労災あり・時間応相談
マナーが身に付きます
お気軽にお電話ください。
※当店はキャッチセールや迷惑電話対策のため非通知設定での着信ができません。
大変申し訳ありませんが通知設定に変更しておかけくださいませ。宜しくお願い致します。 店主
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