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八ツ寺日和

日本料理懐石・割烹料理／岐阜市

八ツ寺日和からのお知らせ一覧

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今年は秋が早そうですね。

はもしゃぶに松茸を入れたお鍋はいかがですか？(要予約) 岐阜ではあまり馴染みのない[はも]ですが関西では家庭でも食べるお魚てす。そのはもと松茸を鍋で存分に堪能していただけるよう調理させていただきます。

（'14/09/02）
8/11(月)~16(土)営業致します。

お盆は休まず営業しております。御家族や友人との会食をくつろぎながら楽しく過ごしませんか？

（'14/08/10）
お盆は通常営業致します。

長良川の天然鮎や天然すっぽんのお吸物、岐阜の新鮮野菜を中心に献立を考えております。夏の風物詩のはもやアワビ、サザエ等々取り揃えております。接待や同僚、家族や友人方との会食にゆったりくつろぎなからお過ごし下さい。

（'14/08/04）
お盆は休まず営業致します。

ご家族や友人等の会食、お仕事での御飲食に京料理でゆっくりおくつろぎ下さい。郡上の天然鮎や瀬戸内海のはも、大粒の岩ガキ、うなぎ等々こだわりの旬の食材で調理致します。皆様のご来店お待ちしております。

（'14/07/23）
お盆は休まず営業致します。

長良川の天然あゆが入荷してます。自然のこけを食べて育ったあゆは香りも味も格別ですよ！これからの"はも"は暑気払いにいいです。他にも海のミルク"岩ガキ"、夏バテ予防にうなぎ等々ご用意しております。お盆は休まず営業しております。皆様のご来店お待ちしております。

（'14/07/16）
お盆は休まず営業致します。

ご家族や友人、同窓会等々の集まりに"旬の食材"の会席でのんびり癒されませんか？市場にて毎朝仕入れる新鮮な魚と、岐阜の新鮮野菜を中心に調理致します。

（'14/07/09）
夏の食材が満載です。

岩ガキ、鰻、はも、大穴子等々入荷してます。天然鮎も美味しいですよ。(頭から召し上がって頂けるように焼き上げます) はもシャブ(要予約)も大好評！(骨切りをしっかりしてあるので口の中にのこりません) お気軽にお問い合わせ下さい。皆様のご来店お待ちしております。

（'14/06/30）
初夏の食材が入荷！

当店人気の《のどぐろ》は、塩焼きでも煮付けにしても抜群の旨さです。あいなめや車エビ、本まぐろ、うに等のお造りの盛り合わせで冷酒は如何でしょうか？他にも大粒の夏カキやふぐの白子もおすすめです。皆様のご来店お待ちしております。＊ホールスタッフ募集中＊

（'14/06/03）
5/4(日)まで休まず営業致します。

あんこうの肝は今が旬！こだわりの自家製ポン酢と薬味でお召し上がりください。他にも鯛の白子やはまぐり・筍・岐阜の山菜等々いまが旬の食材を揃えております。落ち着いた雰囲気の中で、ごゆっくりお食事をお楽しみ下さい。

（'14/04/28）
GWの営業案内

4/28(月)~5/4(日) 営業 5/5(月)・6(火) 休業旬の桜鯛の刺身や焼き白子は絶品です。皆様のご来店を、春の美味しい食材を揃えてお待ちしております。くつろぎながらのお食事を提供致します。

（'14/04/25）
GWのお知らせ。

4月28日(月)〜5月4日(日) 営業 5月5日・6日休業岐阜産の竹の子やたらの芽・こごみ等山菜が入荷してます。白魚と一緒に天ぷらがオススメです。旬の金目鯛炙りのさしみや桜鯛のしゃぶしゃぶ(要予約)も美味しいですよ。ご家族や友人・同窓会等一度お問い合わせ下さい。

（'14/04/14）
桜鯛入荷しました。

桜鯛の美味しい季節です！刺身、焼き物、鯛シャブ(要予約)、焼き白子も好評ですよ。 G.Wのお知らせ 4/26~5/6の期間中、4/27と5/5・6休業致します。ご家族や友人との会食をごゆっくりお楽しみ下さい。皆様のご予約お待ちしております。

（'14/04/07）
春の食材が揃いました。

旨みののったトロ金目鯛や桜鯛の白子、白魚と山菜の天婦羅、焼はまぐり等々おすすめがいっぱい！皆様のご来店をお待ちしております。

（'14/04/02）
鍋料理コース予約受付中！

冬は温まる鍋の食材が沢山有ります。豆乳仕立てのぶりシャブ、赤味噌仕立てのカキ鍋、てっちり、とろける白子のお鍋、コラーゲンたっぷりのスッポン鍋、カニ鍋等ご予算や人数等に合わせてご用意致します。(要予約) お気軽にお問い合わせ下さい。

（'14/02/19）
２月１１( 火・祝) 営業します。

ふぐコースや白子鍋、大粒牡蠣の味噌鍋、豆乳仕立てのぶりシャブ、コラーゲンたっぷりのスッポン鍋等お好みの鍋料理をご用意致します。(要予約)

（'14/02/01）
恵方巻きいたします。

2月3日(月)節分の日恵方巻き(太巻き寿司)のご注文承ります。一本千円です。(まぐろ、煮穴子、だし巻き、きゅうり等) 寒い冬は鍋料理コースで！(要予約) 豆乳仕立てのぶりしゃぶや牡蠣の味噌鍋、てっちり、カニ鍋等々お気軽にお問い合わせ下さい。

（'14/01/27）
あけましておめでとうございます。

本年も宜しくお願いいたします。皆様に喜んで頂ける・くつろいで頂けるお料理とサービスを目指してスタッフ一同頑張ります。冬の味覚が旬をむかえています。是非お召し上がりください。ぶりしゃぶや牡蠣の味噌鍋など温まる鍋料理もございます。

（'14/01/08）
年末年始のご案内

年内は29日まで営業致します。年始は3・4日新春営業。通常営業は7日より致します。皆様のご来店お待ちしております。 ※おせちは完売しました。ありがとうございます。

（'13/12/28）
新春営業のお知らせ。

新春 1月3日(金) 4日(土) 営業致します。お正月のご家族や友人等との食事を、落ち着いた雰囲気でゆっくり楽しみませんか。

（'13/12/17）
年内営業のご案内

忘年会・新年会のご予約うけたまわります。座敷かテーブル席を選んでいただけます。年内は12月30日まで営業。(30日はご予約制で20時半閉店です。) 12月29日(日) 通常営業 ※各日曜日はお気軽にお問い合わせください。八ツ寺日和の特製おせち予約受付中！一段重 1万6千円二段重 2万7千円

（'13/12/12）

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