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CIGOGNEのオススメレビュー
4件のオススメレビューがあります。
※オススメレビューは個人の主観で書かれています。複数のレビューを参考にすることをおすすめします。
ピックアップ！
'23/06/26(2023年6月訪問)
予約をしてランチに行きました。予約で満席の人気店の様です。
なまずや各務原分店のお向かいにあります。
ランチは、２種で、
￥2000
前菜、メイン(肉or魚)プレデザート、デザート、ドリンク。
￥3000で、メインが肉と魚の両方になります。
今月のメニューは、
前菜〜
穴子と小ヤリイカのポシェ(茹で)
岐阜枝豆と河内晩柑のグルノーブル風赤パプリカのソースと胡瓜のヌイユ(パスタの様に薄長り)
白パンと胡麻パン
マスカルポーネのスプレッド
メイン魚〜
メカジキのパネ(パン粉をつけて焼いた)とラタトゥイユ 岐阜甘長ピーマングリル、カマンベールチーズのクリームとソースピストゥ(ジェノベーゼソース)
メイン肉〜
豚肩肉のグリル大麦と大葉のリゾット
インゲン豆と高山産茗荷のサラダを添えて
新生姜のエミュルション(泡のソース)
ブレデザート〜
アプリコットのフィナンシェと杏仁のエスプーマ
デザート〜
赤肉メロンのスープとパンナコッタ アニスの香り
ココナッツミルクのアイスクリーム。
珈琲、紅茶orハーブティー
サラダ、スープは別料金追加制です。
サラダは３種あって、
サラダ各¥500〜
①ニース風サラダ〜パルフェスタイル
②アルザス風サラダ〜ビプレスカスーノ
③トマトサラダ セザール
スープ
グリンピースの冷製スープ
ミントのエスプーマ
胡瓜、ズッキーニ、ネギの入ったお皿に、ショットグラスに入ったスープを入れて食べる。
私達は、
¥2000のランチにして、スープとサラダのアルザス風を付けました。
母は、肉、姉と私は魚をメインにしました。
アルザス風サラダは、
アルザス地方の郷土料理ビプレスカスをアレンジしたもので、ローストポーク、豚リエット、キャロットラペ、ヨーグルトソース、レタス等、軽くトーストしたライ麦パンのプレートで、オードブルの様に盛り沢山です。
どのお料理もエディブルフラワー(食べれる花)が使われたり、すごく素敵な盛り付けでとても美味しかったです。
目で見て楽しめ、食べて楽しめる感じです。
人気なのも納得。
メカジキが肉厚でジューシーで、すごく美味しかったですよ。個人的に、メインを魚にすることが多いですが、今まで食べてきたメカジキで1番美味しかったと思います。
パンについているのがバターでなくマスカルポーネスプレッドなのも良いですね。
プレデザートのフィナンシェも温めてあり、ふんわり。杏仁のサッとなくなる感じのデザートも美味しかった。これで満足できるのに、更にデザートとして出たメロンのスープの甘味と塩気の効いたパンナコッタ、ココナッツミルクのアイスクリームのデザートも見た目から楽しめました。
珈琲もすごく好きな味で、すごく満足したランチです。
絶対リピしたい店になりました。
写真は、サラダ、スープ、魚、肉、デザートです。
'24/01/24(2024年1月訪問)
リピートで記念日に伺いましたo(^o^)oランチは2200円(税込み)からです。こちらはメインがお魚かお肉どちらかになります。
3300円のコース(前菜、お魚、お肉、プレデザート、デザート、パン、コーヒーか紅茶かハーブティー)に、330円のスープ、ノンアルコールのカクテルとシャーリーテンプル550円を追加。
季節のカクテル(ノンアルコール)の「ヴァンショーと温州みかんのコンフィチュール」は、温かく、別添えのジャムを混ぜていただくスタイルでした。斬新で美味しかったです。
☆前菜は、寒鰤のカルパッチョと岐阜冬野菜の紅白サラダ仕立て 金柑とコンポートのソース
☆お魚は、ホウボウのポワレ 白菜とアサリのラグー 飛騨法蓮草のサラダ黄柚子の香り
☆お肉は、豚内腿肉のロースト 初霜えのき茸のリゾット菜の花を添えて
飛騨純米酒のソース
☆スープは、トリュフの香る鶏のクネルとコンソメスープ
こちらは、熱々のコンソメスープを目の前でかけてもらえて、目でも楽しめました。追加して本当に良かったです！
☆パンは２種類。マスカルポーネチーズ添え
☆プレデザートは、シルクスイートと林檎のきんつば クローブの香り
☆デザートは、アシェット・アグリューム
☆飲み物はコーヒーにしました。
事前に記念日と伝えてあったので、とても素敵なデザートにしていただけて、感激でした。
どのお料理もとてもおいしく、工夫が凝らされており、食べ終わりたくない気持ちになりました(笑)。
美味しいお料理と丁寧な接客。人気店なので予約必須です(*^^*)
'23/06/11(2023年6月訪問)
妹のおすすめのお店でランチに行ってきました。
お店の外観からは想像できないくらい、素敵な店内です。
3000円のランチのコースにスープをつけてもらいました。
どのお皿にも食用のお花が添えられていました。
魚料理はメカジキで表面がパリッとしていて、まるでお肉のようで美味しかったです。
肉料理は豚肉のグリルで茗荷と生姜でさっぱりでした。
デザートの前にプレデザートがあるのが嬉しいです。
連れの誕生日が近かったので、事前にデザートをお祝い用にしていただくようお願いしておきました。
お皿にとても素敵なメッセージを入れていただけ、連れも喜んでいました。
どのお料理も本当に美味しかったです。
お料理の説明も丁寧でした。
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