日本料理 稲穂への岐阜の食いしん坊担当さんのオススメレビュー
- 総合
-
4.25
- クオリティ
-
4.00
- 雰囲気
-
4.00
- 価格
-
4.00
- 接客
-
5.00
ご利用金額［昼］：3,001円以上
- デート
- ファミリー
- 友達
- 一人
- 宴会
- 接待
'19/02/11(2019年2月訪問)
相方が3年越しで行きたかったお店です。近所なのに初訪問です。和食で予約限定の店。
5400円の昼懐石をオーダーしました。接待にも良いかも。
まず器が大変素晴らしい。
素材も最後の水物に苺 岐阜市長良のキングベリーとお汁粉で目にも豪華。本鮪や まながつお、鮑等
こだわっています。
ご飯物も ヒラメの雑炊で 大変上品なお味でした。河豚雑炊より旨味が濃かったです。
全体的に薄味で昆布だしです。素材の味を活かすように塩味は抑えてあります。濃い味付けが好みの方には物足りないかも知れません。
和の高級な内装の古民家です。時間を巻き戻してかつ止まる感じの異次元空間を堪能できました。
蛤や白えび、わさびの葉など 珍しくも身体に良い選りすぐりの素材を味わえました。
季節感溢れるお雛様の器も良かったです。この時期は平日も女性で予約殺到との事ですよ。
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