麺屋 壱正 岐阜店のオススメレビュー一覧
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初めて行きました 美味しかったです
続きをみる両親と息子とランチに行きました。 11:10到着で行ったので、すぐ座れましたが、11:30には、待ちがでている人気店です。券売機ではなく、テーブルで店員さんにオーダーします。カウンター、テーブルだけでなく、堀炬燵席もありました。 味噌ラーメン専門店で。味噌は3種。(肉味噌&モヤシ乗せ) 信州味噌・・・・米味噌の中辛口味噌で色は淡色。山菜トッピング。(¥734) 北海道味噌・・・米味噌の辛口味噌で色は赤。ポテトトッピング。(¥766) 九州麦味噌・・・麦味噌の甘口味噌で色は淡色。五目さつま揚げトッピング。(¥794) 基本が決まっていて、炙りチャーシューが1枚(¥140)2枚(¥264)トッピングでき、3枚(¥378)乗せだとチャーシュー麺になります。 肉ネギラーメン、野菜ラーメン、北海道辛味噌、信州タンタン麺等もあります。麺の固さも選べます。 両親は、信州味噌味噌漬け炙りチャーシュー麺(¥1030) 息子は、北海道味噌漬けチャーシュー麺(¥1144)麺固め。 私は、九州味噌ラーメン(¥794)麺固め。 にして、母からチャーシューを1枚もらいました。 お通しで、キャベツのつけ味噌がでました。この味噌も美味しいです。 3種頼めたので、スープの飲み比べをしました。 3種共全然違う味だと言うことがわかります。 4人共、自分のオーダーしたのが1番美味しいと主張。笑。 北海道は、1番濃厚で辛めに思いましたし、信州より九州が甘く感じました。 九州は、麦味噌だからか香りから違います。さつま揚げがふわふわで、牛蒡や人参がたっぷり入っていてとても美味しかったです。私は次回も九州にすると思います。 チャーシューは、香ばしさがあり、ぶ厚くても柔らかくて、すごく美味しいです。トッピング必須ですね。 味玉を追加するのを忘れてしまったので、次回忘れないようにオーダーしたいです。 チャーシュー2枚乗せトッピング、ミニチャーハン(¥320)をつけている人が多かったと思います。 父とはラーメンの好みが違うので、共に満足できるお店がなかなか無いので、とても貴重なお店です。
続きをみる本日オープンということで夕方に伺いました( ̄▽ ̄)b並ばず食べれてラッキーでした(^-^)b信州味噌チャーシュー1030円をいただきました(^-^ゞチャーシューがとろとろでめっちゃ美味しかったです(*^-')bまた是非伺いたいです(^-^)/
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