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麺屋壱正岐阜店

ラーメン／岐阜市
- 火曜※臨時休業あり
- 3.58
- 3件
- 2人
'19/06/16(訪問)

えころん

両親と息子とランチに行きました。 11:10到着で行ったので、すぐ座れましたが、11:30には、待ちがでている人気店です。券売機ではなく、テーブルで店員さんにオーダーします。カウンター、テーブルだけでなく、堀炬燵席もありました。味噌ラーメン専門店で。味噌は３種。(肉味噌&モヤシ乗せ) 信州味噌・・・・米味噌の中辛口味噌で色は淡色。山菜トッピング。(¥734) 北海道味噌・・・米味噌の辛口味噌で色は赤。ポテトトッピング。(¥766) 九州麦味噌・・・麦味噌の甘口味噌で色は淡色。五目さつま揚げトッピング。(¥794) 基本が決まっていて、炙りチャーシューが１枚(¥140)２枚(¥264)トッピングでき、３枚(¥378)乗せだとチャーシュー麺になります。肉ネギラーメン、野菜ラーメン、北海道辛味噌、信州タンタン麺等もあります。麺の固さも選べます。両親は、信州味噌味噌漬け炙りチャーシュー麺(¥1030) 息子は、北海道味噌漬けチャーシュー麺(¥1144)麺固め。私は、九州味噌ラーメン(¥794)麺固め。にして、母からチャーシューを１枚もらいました。お通しで、キャベツのつけ味噌がでました。この味噌も美味しいです。３種頼めたので、スープの飲み比べをしました。３種共全然違う味だと言うことがわかります。４人共、自分のオーダーしたのが１番美味しいと主張。笑。北海道は、１番濃厚で辛めに思いましたし、信州より九州が甘く感じました。九州は、麦味噌だからか香りから違います。さつま揚げがふわふわで、牛蒡や人参がたっぷり入っていてとても美味しかったです。私は次回も九州にすると思います。チャーシューは、香ばしさがあり、ぶ厚くても柔らかくて、すごく美味しいです。トッピング必須ですね。味玉を追加するのを忘れてしまったので、次回忘れないようにオーダーしたいです。チャーシュー２枚乗せトッピング、ミニチャーハン(¥320)をつけている人が多かったと思います。父とはラーメンの好みが違うので、共に満足できるお店がなかなか無いので、とても貴重なお店です。
麺屋しらかわ別邸岐阜店

ラーメン／岐阜市
- 年中無休
- ファミリー系
- ランチ
- ディナー
- 禁煙席
- 駐車場
- 4
- 1件
- 0人