天然鮎料理鵜匠の家岩佐への岐阜の食いしん坊担当さんのオススメレビュー

岐阜の食いしん坊担当 (1889)

カリスマレポーター

総合: 4.25
クオリティ: 4.00
雰囲気: 5.00
価格: 4.00
接客: 4.00

ご利用金額［夜］：8,001円以上

デート
ファミリー
友達
一人
宴会
接待

'23/09/18(2023年9月訪問)

連れ合いが、小瀬鵜飼を見たいというので、
鵜匠の家岩佐さんで、鮎のフルコースをいただいてから鵜飼見物をすることにしました♡

人生も終盤なので悔い残し（食い残し）の
無いようにしなくてはw

とにかく形の良い天然鮎です。

◎最初に鮎の甘露煮と
モロコ？の佃煮、枝豆と切り干し大根の胡麻和えなどの突き出し。

◎そして長芋のステーキや茄子の揚げ物
※最初に野菜で胃腸を整えます。

◎鮎の焼き物（塩焼き）
※鮎の盛り付けが独特です♡
天然鮎ならではの動物性蛋白質ぽい香り。

◎サラダと鮎のお吸い物で休憩します。

◎魚田
※優しい味噌味に胡麻風味♡

◎鮎のフライ
※フライ　結構好きです。

◎鮎雑炊
※塩コショウ味です♡

◎水物
※抹茶とブルーベリーのムースだったかな？巨峰、梨、キウイフルーツ添え。

確か７５００円のコース。
それにハイボールをいただきました。

連れ合いは
ハンドルキーパーなので
ジンジャーエールでした。

とても綺麗な建物と内装でしたよ。