大垣市・万福(まんふく)からのお知らせ
生の銀だらを使った西京焼き
'20/01/27
深海に獲れる銀だらは脂もバッチリです。深いところは浮き袋もペシャンコになってしまうので、身に脂を蓄えて浮力に使うため、美味しいのです。
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