岐阜県は、美しい自然と豊富な水源に恵まれた土地であり、酒造りに最適な環境が整っています。そんな岐阜の地で造られる地酒の魅力や特徴、そしておすすめの酒蔵をご紹介します。 岐阜の地酒の特徴 名水が生む絶品の味わい 岐阜県は、飛騨山脈や木曽川など、名水の宝庫として知られています。清らかな水は酒造りにおいて重要な役割を果たし、 … [Read more...] about 岐阜の地酒と酒蔵
グルメ
岐阜県下呂市で開催中の芸術祭” 清流の国 文化探訪「南飛騨Art Discovery」
岐阜県では、2024年10月19日（土）～11月24日（日）の期間、 南飛騨健康増進センター一帯（下呂市萩原町四美1557-3）において、清流の国 文化探訪「南飛騨Art … [Read more...] about 岐阜県下呂市で開催中の芸術祭” 清流の国 文化探訪「南飛騨Art Discovery」
中山道中津川 第19回ふるさとじまん祭・第29回菓子まつり
岐阜県中津川市で毎年秋に開催される「中津川ふるさとじまん祭」は、地域の魅力を余すことなく紹介するイベントとして、地元の人々や観光客に親しまれています。 2024年も、自然豊かな中津川で地域の文化、食、歴史を楽しめるこのイベントが10月25日（金）～27日（日）の3日間東美濃ふれあいセンターで開催されます。 栗きんとん発祥の地と言 … [Read more...] about 中山道中津川 第19回ふるさとじまん祭・第29回菓子まつり
岐阜の銘菓「栗きんとん」
「栗きんとん」は、岐阜県を代表する伝統的な和菓子であり、その歴史は古く、江戸時代にまでさかのぼります。 昔から東農地域では山栗が豊富に収穫され、栗を使った料理や菓子が作られてきましたが、江戸時代になると、俳諧が盛んになり、お茶会の機会も増え、これに応じて、お茶うけとして「栗きんとん」を含む栗菓子が発展したと言われています。 また … [Read more...] about 岐阜の銘菓「栗きんとん」
清流長良川の畔
鵜飼で有名な清流長良川の上流郡上市白鳥町長滝に有るのが、清流長良川あゆパークです。 川と魚に親しむ体験学習を通じて、鮎漁業など岐阜県水産業の振興・発展を図るとともに、世界農業遺産清流長良川の鮎の情報発信の拠点として、平成30(2018)年に開設されました。 駐車場と広場の間に、清流長良川の鮎と言う石碑がドーンとあります、平成 … [Read more...] about 清流長良川の畔
