瀬戸の人

２０１６年８月の平日お昼に伺いました。 久しぶりなので店構えも変わりました。 此処も世代交代がされています。 駐車場には山椒の木が有り、うなぎ料理店には切っても切れないものです。 さて開店の１１時には数人が待って居ます。 テーブルには予約席が有り人気店なのが分かります。 さて今回もうなぎ丼・うなぎ一尾　肝吸・小鉢一品・漬物　２８００円税込を オーダーする。 １５分で来ました、ご飯の炊き具合は上々です。 うなぎのタレも甘からず辛からずで好みの味です。 欲を言えば、うなぎ其の物の肉厚が薄いのが気になります。 でも、うなぎの状況がこんなに変わり文句も言えませんね(^'^) ご馳走様でした。 この先も美味しいうな丼を食べさせて下さいね。

２０１６年８月の平日にお昼で伺いました。 あるサイトでのレビューは中津川では一番の美味しい蕎麦屋さんとの事です。 私の場合は友達の口コミにて訪れました。 駅前なので駐車場が問題ですが幸いにも近くの市営のパーキングに停められますし ２時間までなら無料なのが助かりますね。 さて、このお店は駅前のビルの一階に有るのですが店の看板が分かりにくく苦労しました。 聞いてはいたものの暖簾が掛かってからやっと店名の文字が分かる程度の控えめな？お店です。 １１時半の開店に行きましたら既に８名が列を作り人気の程が分かります。 私は前もって予約をしていた為、難なく入店出来ました。 入り口の看板にこんな一言が「お昼から飲めます」お酒好きなら嬉しい限りですね。 さて店内は、先ずカウンター席が８席有り、一番奥には６人掛けのテーブル席が有ります。 とてもシックでお洒落な雰囲気に驚きました。 まるでバー感覚です。店主はお若いご夫婦が営んで居られます。 さて、この店の人気メニューの１０食限定の「粗挽きせいろ」を予約通りにオーダーです。１０００円税込。 １０分程で登場しました、色は白っぽく粗挽き独特の舌で感じ取れるざらつきが有って美味です。 そばつゆと塩が付いて出て来ます、塩で頂くとほんのりと甘みが感じられます。 香りも有り美味しいです。 最後に、蕎麦湯ですが無色でサッパリでトロミは無く出し汁との相性は抜群でした。 と言う訳で中津川の一番美味いそば処で頂いた蕎麦屋さんのお話しでした。 因みにお酒好きな方に一言、日本酒が美味いらしくて銘柄は地酒の鯨波でした。

２０１６年６月１６日平日のお昼に伺いました。 平日と言うのにとにかく混んでいます。 待ちきれない人でごった返しています。 豆腐と飛騨牛で有名で人気のお店です。 11時の開店前には既に入店出来ました。 今日は家内と二人久しぶりの来店です。 予約していたので難なく良い席に付くことが出来ました。 窓側の眺めがとても良い席です。 注文は私、みわ屋ランチ１６５０円税込、 家内は念願の飛騨牛ロースまぶし２６００円税込です。 私のは自家製の豆腐を主に刺身が大変美味しくてお値打ちなランチです。 ボリュームも程々に有りお腹一杯に成りました。 家内のは、勿論炭焼きロースなのでこんがり焼き上がりご飯との相性満点です。 少し摘み食いしましたが、其れは其れは美味しく頂けました。 持ち帰りも有って親切丁寧なお店です。 お薦め致しますよ(^'^)　　ご馳走さまでした。

２０１６年６月の日曜に伺いました。 久しぶりでした。 ランチも営業する日本料理店で天然の魚料理に拘ったお店です。 此処の大将の拘りも有り毎日、名古屋の柳橋市場まで足を運んで仕入れて居ます。 魚の調理の腕はもちろん魚を見る目は抜群です。 そのためその日のお薦めの魚が変わるとの事です。 ランチメニューは、サービスランチ揚げだし豆腐付き魚（かれい）唐揚げランチ９５０円税込 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚塩焼きランチ１０８０円税込 今回はこの店の看板メニューでもある人気一番の、かれいの唐揚げランチを頂きました。 丁寧に魚を揚げるため時間がかかりますが皮から骨までくまなく全部頂けます。 この日の料理内容は写真の通りで日本の魚料理を食べたと言う満足感が有り美味しかったです。 夜には、おまかせ会席料理のすっぽん・ふぐ・あんこうが頂けるそうです。 ご馳走様でした。さすが天然魚でした。。。　

２０１６年６月に伺いました。 随分久しぶりに成りました。 １０年程前にこの地の親戚の法要に伺ってからの訪問です。 地元の方々の法要やら宴会やら憩いの時間やらに大勢方が訪れる良いところです。 他の地方からも結構いらっしゃいます。 この日も愛知ナンバーの車が目立ちました。 私も愛知でございます（笑） 最初に訪れた時は７月の蒸し暑い時期でしたが、ここはその時期には 天然の鰻が予約にて頂けます。 其れはそれは美味しかったのを今でも覚えていて突然お邪魔した次第です。 長い間やっておいでなので建屋は古いですが店内はピカピカに磨いて有ります。 今回は、うなぎマルッと一匹使用した丼を頂きましたが 皮はこんがり身はホッコリで大変美味かったです。 ２１８０円税込です。 他にも川魚が色々の料理で頂けます。 二代四人で切り盛りしています。 ご馳走様でした。今度は、是非天然うなぎを頂きたいと予約をしました。

２０１６年６月３日お昼に伺いました。 屯とは良く言ったもので、とにかく混んでます。 そして、開店時間までが拘りが有り　１１分と有りますが オーナー様の拘り通りこの業界でいつも１番に君臨して居たいとの事。 他のお店、春日井・北名古屋にしても同じ拘りが反映しています。 私は瀬戸市なので行くときは春日井の本丸に行くのですが 今回はじめてこの各務原にやって来ました。 此処も風情ある建物、風情ある個室でのんびり頂けます。 プライベートもしっかり守れ気楽です。 さて頂いたのは、たむろ特上萬壽のしずく　うな丼定食　２７８０円税込 あおさとあさりのお吸い物・漬物・手作り豆腐に寒天デザートです。 此処で改めてお味のご報告は要らないですね(^'^)美味いです！ 最後に、ここのトイレは見応え？有りです！ ご馳走になりました。

２０１６年５月某日のお昼に伺いました。 法事料理・宴会等で良く利用されているお店です。 ここもランチメニューが有って奥様方が大勢で訪れる 値打ちで美味しい日本料理が頂けるお店なのです。 肥田川沿いに有って大変分かりにくい所に有りますが静かな佇まいです。 お昼のメニューは会席とうなぎだけで少ないです。 皆さんのお目当てのランチは 松花堂弁当　１２９６円税込 織部（要予約）２７００円税込です。 今回、松花堂弁当を頂きましたがどれも彩りよく大変美味しかったです。 陶器の町なので器にも拘りが有りました。 一、八寸　だし巻き卵・マスの焼き魚・たたき木の実・イカ飯・明方ハムなど 一、本日のお刺身　二種類タイにマグロ 一、茄子の田楽など 一、山菜おろし蕎麦 一、ごはん 一、デザート　黒胡椒の手作りアイス、白玉・抹茶わらび　　などでした。 どれをとっても気の利いた、手の込んだ日本料理でした。 ご馳走様でした。

２０１６年５月の平日お昼にお邪魔しました。 山間にポツンとあるお寿司とお食事処です。 此の国道はしょっちゅう行き来するのでお店は有るのは承知していました。 この時代は何処も世代交代の時期でこの店の大将もお若いご夫婦で営んで居ります。 有る時に店の様子が変わりまさかと思いきや一転、奇麗で趣きも若くなって この連休にはリニューアルオープンを果たされていました。 そんなことで、この日一人でランチを頂きに立ち寄りました。 メニューはいたって簡単です。 寿司ランチに和食ランチ１０８０円税込。 和食ランチを選び頂きました。 サラダ・揚げ物・刺身・茶碗蒸し・ご飯・漬物・赤だし・デザートにコーヒー付き。 刺し身がとっても旨い、流石お寿司屋さんの刺身は新鮮で抜群に美味かったです。 御主人が毎日厳選したネタが戴けるのも寿司屋さんの努力と気遣いかなと思います。 そして、御主人は釣りをなさるので魚の扱いも得意だと思います。 ご馳走になりました。 又前を通ったら必ず立ち寄りますね(^'^) 今度一緒に鮎の友釣りを致しましょう(^'^)

２０１６年５月１５日立ち寄りました。 同日、近くの蕎麦店の杉の子さんにお邪魔した折伺いました。 この施設は美濃加茂市にこぶしの里牧野店を営んで居られます。 さて此処も随分久しぶりに来ましたが相変わらず混んでいました。 店の入り口には大きく立派な由緒ある？人形が飾って有りましたが 前回（約２０年前）お伺いした時には有りませんでした。 大変、インパクトが有って目に付きやすいので直ぐに発見で来ますよ。 此処の売りは、燻製食品で川魚・紅鮭等が有りお得なお土産に成ります。 自家燻製小屋まで常備してあります。 又、甘露煮もいろいろ有って美味しですよ、主役は何と言っても子持ち鮎です。 店頭には売り切れ御免の人気商品の五目御飯も販売していて、その時期には ヘボご飯も販売されています。 そして何と言っても、岩魚の甘露煮に燻製と岩魚の骨酒セットなるものが有ります税込２０００円 飛ぶように売れて居ました！ 全体にはお得なものばかりで、新鮮なのも嬉しいですね。 山菜と野菜にも目が移ります、私は蕨１袋３００円を買って帰路につきました。 尚、店内で感じたことですがパートさんたちが大変に奇麗な方ばかりで感心致しました。 社長さんも言っておられました、これも当店の自慢です、、、と。 食堂も有り、各種定食・うどんなどを用意して有ります。 トイレ休憩を兼ねて気楽に立ち寄る事のできるお店です。 社長さん、皆さんお世話になりました。 また釣りを兼ねてお邪魔しますね(^'^) この神渕川のアマゴは絶品ですよ！

２０１６年５月１５日　日曜日にお邪魔致しました。 とにかく久しぶりに立ち寄る事が出来ました。 かれこれ２０年ぶりですが、この店自体は殆んど変わりなく安心致しました。 此処の女将さんに会いたくてある事がきっかけで思いだし電話して来ました。 相変わらず愛想が良く笑顔が素敵で変わりなくおいででした(^'^) 以前、若いころこの地を流れる、神渕川に良く訪れてアマゴ釣りに専念していました。 お昼にはいつも此処にきて美味しい蕎麦を戴いたものです。 そんな訳で女将さんとの再会を果たし蕎麦を頂きます。 選んだメニューはざるそばに天ぷら盛り合わせ１２５０円税込でした。 二八蕎麦で蕎麦粉は北海道、天ぷらは地元で採れた山菜の盛り合わせです。 蕎麦の香りが懐かしく鼻から抜け、程良い腰の有る蕎麦の喉越しの良さがたまりません。 天ぷらの天然のウドが絶品でした。 久しぶりの女将の笑顔が何よりのご馳走です。大変ご馳走になり有難うございました(^'^) また来ます、いつまでもお体に気を付けてご主人を大事にして頑張って下さいね。 川の流れは随分変わりましたが、女将さんの優しい笑顔は変わり有りませんよ♪♪！

２０１６年５月５日に伺いました。 名古屋の老舗の蓬莱軒で修行されて開店したお店と聞いて居ます。 勿論、炭焼きで美味しいうなぎを提供されています。 大きなマンションの一階にどっしりと構えておいでです。 店内はこじんまりしてテーブル席と奥には座敷が有りました。 地元では、ひつまぶしが有名と聞いて居ます。 開店の１１時には私が先頭で入店致しましたが、そのころには早くも車７台が居ました。 ですからそれだけで店内は既に満席に近い程に成ってしまいました。 まあ知る人ぞ知る穴場的なうなぎ屋さんです。 さて、うな丼上を選びお願いしました。 ２０分程して来ました。 御飯が見えない程のうなぎが乗っていますし、中にもうなぎが、、、、 一匹半のうなぎが使用されているとの事で食べごたえ十分でした。 タレは甘口で私好み、うなぎの皮はパリッとして中身はとてもふんわりジューシー。 お吸い物・お漬物・フルーツ付きで税込４０００円と驚きのお値段です。 しかも肝吸いは別料金で１００円だと言います。 確かに美味いですがメニュー表には書いてなく、気楽に上丼と言った私が、、、、 うな重上は４０００円と書いて有るのに何故上丼が書いてないのと？…… 後は此れをご覧に成った方々のご判断に任せてみたいと思う次第です。

平日のお昼にお邪魔しました。 　かれこれ６年ぶりに来ました。 　 　開店と同時に入店しました。 　今日は、うな丼上２５００円税込を頂きました。 　ご飯の量を少し控えめにして頂きましたが 　それでもお腹いっぱいになりました。 　肝吸いと香の物も付いてますしご飯の量はお願いすれば 　希望の通りにしてもらえます。 　この可児には、もう一軒有名なうなぎ屋さんが有りますが 　私は此処のうなぎに惚れ込んでいますのでここで充分です。 　ご飯の米は大変良い物を使い炊き上げは素晴らしいです。 　うなぎの焼き方も、表はパリッと中はほくほくで言う事有りません。 　可児一番の、うなぎ屋さんと豪語致します。 　とにかくお薦めのお店です。 　

２０１６年４月、久しぶりにお邪魔しました。 　昔から長い間日本料理店を営んで居られましたが、世代交代を機に２０１４年に 　店内をリフォームされ心機一転、趣きを変えてのことみたいです。 　席はカウンター、小あがり、テーブルと配置は以前と同じです。 　隣の建屋は個室が有って、会席料理が頂けます。 　さて今回は日替わりランチ８５０円税込を頂きました。 　内容は、鶏のくわ焼き・鰹のたたき・小鉢・香の物・味噌汁にご飯でした。 　他にもお昼のメニューとしては、ころうどん・うどん・よもぎ麺５５０円税込など 　月替わりのランチとして、１５００円税込　予約優先にて頂けます。 　懐石料理のお昼のメニューも前日予約３０００円税別で有ります。 　仏事、法要などで利用出来ます。送迎あります。

　　　２０１６年３月平日のお昼に伺いました。 　　　創業２００１年、京料理のおばんざいのお店です。 　　　京風の薄味が嬉しい体に優しい料理です。 　　　 　　　お昼はランチを、夜は居酒屋さんです。 　　　さて、今回はランチが目的なので開店早々に入店致しました。 　　　ランチメニューは、おばんざいランチ税込９４５円ととてもお値打ち、 　　　Ａランチは刺身の盛り合わせ、Ｂランチは日替わりで今回はイワシのフライでした。 　　　どちらも、おばんざいのお皿が付いてきます。 　　　男性でもお腹一杯に成りますよ。 　　　人の好いご主人と活発で心遣いが優しい女将さんが待ってますよ(^'^) 　　　

このお店、以前に仕事の合間に良く食事を頂きに伺いました。 　　今回は久々のお邪魔となりました(^'^) 　　こんな山間なのに新鮮なネタのお寿司が日替わりで頂ける貴重なお店なんです。　 　　それどころか、うどんの美味い事。 　　此処のうどんのつゆは化学調味料や添加物を一切使用しない拘りのうどんとお寿司です。 　　店内は少々薄暗いが、アットホームな空間です。 　　昼時と成れば多くの人で賑う人気の店です。 　　大将の、明るく大きな声は元気をも頂ける楽しくて美味しい店なのです。 　　日替わりランチがお薦め、お寿司とうどんのセットも人気です。 　　今回私は、この寿司と小うどんのセットをチョイス。 　　今日の寿司ネタは、天然ヒラメが美味い５貫とうどん８５０円税込です。 　　モッチリとしたうどんとお寿司のコラボがとても良かったです(^'^) 　　ご馳走様でした。 　　尚、写真の魚のはく製は天然アマゴでご主人の弟さんが馬瀬川で釣り上げたものでした。

２０１６年２月の平日　お昼に伺いました。 　　国道１９号沿いに有り入り易い所です。 　　ここの前は頻繁に行き来していましたが入店するのは今回が初めてでした。 　　大きく立派な佇まいのお店で店内も余裕の間取りでした。 　　一番のお薦めは、味噌煮込みうどんらしいですが、私はあえて天ぷらざるそばをオーダー 　　待つこと１５分で運ばれて来ました。 　　 　　一見普通の天ざるですが、天ぷらの海老の大きい事♪プリプリの食感がたまりません(^'^) 　　しかも、二本有り、他にも野菜が沢山乗っかって居ました。 　　蕎麦は、腰が強く香りも強く大変美味しく頂けました。 　　蕎麦湯も香りが有って沢山注がれていました。 　　初めてでしたが大満足でした(^'^) 　　この方面は観光で良く訪れるので又伺いたいお店が増えました！ 　　天ざる税込１５１２円でした。 　　

２０１６年２月の平日お昼にお邪魔しました。 　多治見駅から程近くに有り、店名が少し変わって居るので直ぐ目につきます。 　雛罌粟で、こくりこ、と読みますが花の名でも「ひなげし」とも読みます。 　この店、元は喫茶店でしたがいつの間にか蕎麦店に変身していました。 　店内の造りもそのままにして営業されていました。 　店主は、二人のお婆ちゃんですが接客は丁寧で感じの良いお店です。 　この日は、大好きな鴨なんばをオーダーして待ちました。 　蕎麦茶を飲みながら待つこと２０分で運ばれて来ました(^'^) 　スッキリ、シンプルな鴨なんばです。 　お味は、これまたシンプルなものでしたが鴨肉は程よく柔らかめで美味かったです。 　出汁も効いてまずまずのものでした。 　ご馳走様でした(^'^)又来ますね。 　 　鴨なんば１２５０円でした。 　尚、１５時から毎日、そば道場を実施していますので体験してネ（予約制）

２０１６年の土曜日のお昼にお邪魔しました。 　 　直ぐ近くのお店にランチを戴きに行く際、一度利用した時から気に入り通っていました。 　久しぶりにお邪魔したのですが、変わらぬ美味しさに舌鼓を打ちました。 　こんなお店が、隠れた名店と言うのか、、、 　いつ行っても空いているのが気がかりに思えて仕方ありません。 　今回は、この時期には有るかどうかの　鴨せいろそばを注文したら有ると言う！ 　ならば頂くしか有りません。 　待つこと２０分出て来ました。いつもの、少し濃い目のつけ汁が美味い♪ 　腰の有る蕎麦はいつもの様に私を喜ばせてくれました。 　ご馳走様でした♪また来ます。 　鴨せいろ蕎麦一段・１２８０円です。 　席はテーブルのみで４人掛けが４卓です。

このお店の大将は私の息子の同級生の父親と言う事が有り以前からのおつきあいです。 　お正月に出前をとりましたが忙しい中、快く承知して頂きました。 　 　大将は少しせっかちなところが有りますが、寿司を握らせたら職人肌が炸裂して 　それは美味しいお寿司が頂けます(^'^) 　私の家内も、奥様達との交流の場として利用させて頂いております。 　他に、二階のお部屋は宴会・法要等　幅広くみなさんに喜ばれています。 　京都で学んだ和食が、評判料理として人気の高い寿司屋さんです。 　一度訪れてみたら如何ですか 　

平日の夕方にお邪魔しました。 多治見天然温泉　天光の湯施設内に有る食事処です。 開業以来のお付き合いです。 お風呂に入りここで頂く食事は格別ですね。 奇麗で広く、とても充実した食事が頂けます。 メニュー的には何でも有りますが、定食・丼物・麺類に一品物 そして、サイドメニューがとても旨いですね。 お酒のおつまみとしては、パリッとジューシーなスパイシー手羽先がたまりません。 生ビールの中でも、赤生ビールと呼ばれる普通のビールに黒ビールをブレンドしたものが 一番美味いですね(^'^) そして、しょうゆら～めんも見逃せません。 今回は私、小天丼ざるそばセット￥1120家内は味噌カツ丼￥820をオーダー。 又、2名～24名までの宴会プランも有ります。 是非どうぞ。　　　ご馳走様でした。