ガッツリ食べたい！ スタミナ料理特集
岐阜でスタミナ料理を食べるならココ

薪釜を自在に操り 旨味を引き出した料理の数々は驚きの味わい。特にお肉は、肉汁がほとんどあふれずジューシーなまま焼きあがるので絶妙な味わいに仕上がります。

うなぎ丼定食。うなぎを一匹まるごと使用した丼に、刺身、小鉢、吸い物とフルーツがセット。他にもひつまぶし定食、肝焼き、白焼きなどもご用意。

一度食べたら忘れられないと評判の「名物みそ鍋(3,850円～)」。スタミナ満点&コラーゲンたっぷりの和牛ホルモン入り。また、この時期には鮎懐石(4,400円～)もおすすめ。

メインが選べるコースは4,400円～。牛肉のしょうが焼きor名古屋コーチンたたき、選べる車海老料理、選べるメイン料理など6品。ライス・赤だし・デザートがサービスなのもうれしい。

だしまきうな丼（並 2,200円・特上 2,750円）のほか、鰻ひつまぶし（並 2,200円・特上 2,750円）、鰻ミニひつまぶしセット(1,650円)もご用意。前日までの要予約。

夏に頂きたいスタミナ料理の定番といえばやっぱりうなぎ。お持ち帰り用のうなぎ弁当は2,200円～。当日予約も可能だが、土用丑の期間は混み合う為、なるべく余裕をもってご予約を。

伝統の技法で焼き上げられた、国産物のみにこだわったうなぎは絶品。二文字屋自慢のうなぎ料理と共に、季節の料理が楽しめるプチ懐石「懐食‐花御膳」も人気。

アツアツの鉄板にのったハンバーグは、味はもちろん目、音、熱さ、香りと五感で楽しむことができる。「平日鉄板ハンバーグランチ」は1,180円～。

薬膳カレーは990円。薬膳食材が豊富に入ったルウは、十穀米との相性も抜群。カレーや、ラーメンスープに薬膳パンを浸して食べるのも、裏人気メニュー。

まぼろしカルビ・まぼろしロース…各2,068円。仕入れによって替わる店長オススメ黒板メニューのひとつ。希少部位なので、黒板で見つけたときは早めに注文したい。

夏こそ頂きたい、ニラの香りと旨辛い豚肉ミンチが食欲をそそる名物「にらラーメン(803円)」。コクのある旨辛スープは一度食べたらクセになる。この夏は「旨辛」の力で暑さを乗り切ろう！

マルゲリータ(880円)はチーズ、バジリコ、トマトソースのイタリアンカラー。本場ナポリで一番人気のピッツァ。テイクアウトにも対応可。

カネヤスセット2,178円。カルビ･牛ホルモン･豚バラ各100gに、白菜キムチとサンチュをプラス。おいしいお肉がたっぷり2～3人前、ファミリーにもどうぞ。

看板メニューの黒毛和牛・朝引き牛ホルモン、てっちゃんをはじめ、ロースやカルビなどを手軽にカジュアルに楽しめる。安くてうまい店ならココ！