八ツ寺 日和(やつでらひより)
市役所・柳ヶ瀬/日本料理、懐石・割烹料理

年末は27日(水)迄、新年は5日(金)より

'23/12/25 12:44

完売しておりました「おせち」の追加販売を少量受付けております。
締切間近で数量僅かのためお早めにご連絡ください。

☆新しい年が皆様にとって良い一年になりますよう祈願して縁起ものの食材をふんだんに使用し手作りで調製致します。
お正月の楽しいだんらんの一助になりますよう丹精込めておせちを御用意しております。
◎一段重 ¥２０,０００ (数量限定)
※約2〜3人前
◎二段重 ¥３７,５００ (数量限定)
※約4〜5人前
◈受け渡し １２/３１(日) １２時〜１５時
※インボイス登録番号入り領収証の発行できます。
※おせちに限り現金でのお取扱いにさせていただいております。
◎忘年会・新年会の御予約承ります。

☆年内は12/27(水)迄営業
☆新年は1/5(金)より新春営業いたします。
※食材の都合上1/13(土)迄の懐石料理は¥9,900〜になります。
※おせちの仕込み調製のため年内31日まで毎日出勤しておりますので御予約は受付けております。
※年始の休業中も御予約のお電話は転送にて受付けております。
テーブル席・座敷・カウンターがございます。
お世話になった方々•お仕事の同僚•同窓会•御家族•友人…一年の締めくくりにゆったり語らいながらの懐石料理や鍋料理はいかがでしょうか。

※おせち•忘年会などお気軽にお問い合わせくださいませ。

◯当店はインボイス制度に登録しております。
会社の接待・組織の会合・勉強会など領収証にインボイス登録番号を表示しております。
◈消費税額など表示方法に会社の規定がございましたらお申し付けくださいませ。 柔軟に対応致します。

☆冬の鍋料理懐石(要予約)
[かきの味噌鍋]
たっぷりの生牡蠣と味噌仕立ての特製お出汁の相性は抜群！ 〆のおじやはかきのエキスがしみでて絶品ですよ。


[海鮮鍋]
五種以上の魚貝を使用する美味しいとこ取りの鍋料理です！
昆布だしに自家製ポン酢でお召し上がりいただきます。 〆はふわっと卵雑炊に調理いたします。
[すっぽん鍋](1週間前迄のご予約)
丁寧に下処理をしてるので臭みなく美味しい天然コラーゲンたっぷりの出汁と一緒にお召し上がりください。
今シーズンの天然のすっぽんの捕れる時期はもうすぐ終わります。是非今のうちにお召し上がりください。
※単品でのお吸い物は随時ございます。

[ずわい蟹コース]
ずわい蟹のお刺身•蟹味噌こうら焼き•かに鍋でご堪能いただき〆はお雑炊にいたします。
ずわい蟹をあますところなくお楽しみいただけます！

[たらの親子鍋]
たらのホクホクの身とプリッとして濃厚な味わいの白子を存分に召し上がっていただくコースになります。


☆当店は岐阜の食材を積極的に取り扱っております。



☆当店は「ぎふ旅コイン」を使用できます。令和5年12月末迄
岐阜へお越しになられている方や岐阜県内での旅行を楽しまれている方々にゆったりくつろぎながらのお食事を提供致します。





○うなぎのお持ち帰り
白焼き ３９００円 (税抜き)
※わさび、醤油付き
たれ焼き ４２００円 (税抜き)
※日和特製たれ付き
※うな重にもできます。(ご飯代別途)

○折詰のご案内
3700円
5400円 ~ (お刺身が入ります)

※数量4個より承ります。

※記念日やお休み前等ご家族との団らんを美味しいお料理でお手伝い致します。

※２日前までにご注文・変更等お願い致します。
※飛騨牛ステーキ弁当など特別な折詰も承ります。

日時・お料理内容等お気軽にお問い合わせください。
◇オードブルや単品のお持ち帰りも可能です。




◎当店は皆様に楽しくお食事をしていただけるよう引き続き感染症対策に力をいれています。

☆店内9箇所の換気扇や玄関と窓による換気及び除菌ジェル･殺菌アルコールの設置並びに開店前・閉店後に店内の除菌アルコール消毒を実施しております。



◎当店は「岐阜 食べキリ協力店」です。
単品料理は人数に合わせてお料理の量を調整しております。
御予約時に苦手な食材やアレルギーなどありましたらお知らせください。




◎ご接待やご会食には旬の食材を集めた《京懐石 7,700•9,900•12,100•14,300円(税込)》をおすすめ致します。
※京懐石は前日までのご予約制
○単品メニューもございます。

ご予約時にテーブル席、座敷、カウンター席をご指定いただけます。

※お料理の内容や予約状況、御予算等お気軽にお問い合わせください。

市場で買いつける旬の魚介類と岐阜のお野菜を中心に献立を作成しております。


◎単品メニュー (一例)
市場で買いつける《本日おすすめのお造り盛合せ》

せいこ蟹ほぐし•北海道産の天然ししゃも塩焼き・ぶりの西京焼き・焼き白子•白子ポン酢•焼かき•かきフライ•小鍋(数種)•うなぎの白焼•ぎんなん塩あげ•すっぽんのお吸い物・天ぷら盛合せ•自家製からすみ•ちりめん山椒・あわび福良煮・大穴子煮付け・キンキ(塩焼•煮付け)･自家製しんじょうのお吸い物や唐揚げ・気仙沼産フカヒレ姿煮あんかけ•こだわり出汁巻き玉子・飛騨牛の炙りロースステーキ・地鶏(岩塩ペッパー焼き・竜田揚げ)•生野菜サラダ
等々

※お料理は市場での仕入れ状況や天候によって変更いたします。

◇日本各地の選りすぐり日本酒･焼酎を取り揃えております。




※お客様各位
・全席禁煙になっております。

・当店はキャッチセールや迷惑電話対策のため非通知設定での着信ができません。
お手数ですが通知設定に変更しておかけくださいませ。宜しくお願い致します。

皆様のご理解とご協力をお願い致します。 店主





◇パートさん募集中！

土曜日に入れる方歓迎！

・日祝休み ・労災あり
・18~22時頃（３時間勤務など柔軟に対応します）
・週１~２日や月に数回の出勤ok
・お正月.GW.お盆はお休みできますよ。
・車通勤ok(規定内補助)
・マナーが身に付きます。
•時給１０５０円〜１２００円

◎Wワーク･大学生･主婦の皆さん 週末限定や月に数回も大丈夫ですよ。

未経験でも丁寧に指導致します。

お気軽にお電話ください。(担当 多和田)