金華・鶯谷・梅林の懐石・割烹料理
あなたにピッタリの懐石・割烹料理がきっと見つかります！

えころん(1241)

'15/07/28

両親、姉たちと揃ってランチに行く機会があったので、前日予約して、すず野膳（￥2700）をいただきました。 すず野さんができる前の御蕎麦屋さん。漬物会席のお店は行ったことがありますが、すず野さんは、初めてなので、ワクワクです。 記憶違いかもしれませんが、内装は、以前のお店と全然異なるような気が・・ 土間にテーブル席、座敷にもテーブル席があり、私達は座敷でした。 テーブル・椅子も良い感じ。。心地よい空間です。 前菜３種～ タコの柔らか煮。 糸瓜のフレッシュトマトソース。 樺太胡瓜と花咲蟹の酢の物。 驚くほど柔らかいタコは...

ｲｸﾗちゃん(190)

'15/06/03

ﾗﾝﾁに伺いました。いつも落ち着いた静かなたたずまいにﾎっとします(^-^)八寸からごはん、ﾃﾞｻﾞｰﾄまで気品を感じられます。度々足を運びたいお店です。 お昼の会席を頂きました(^-^) しばらく１階のﾛﾋﾞｰでまちました。 通されたのは掘り炬燵の個室。 窓からは庭園も見えます。 日本情緒あふれてます。 八寸、お造り、椀物、焼き物、揚げ物、ごはんとお味噌汁、ﾃﾞｻﾞｰﾄ。 お造りには筍もあり旬を感じさせられました。 椀物は葛に季節の山菜などが入り出汁が上品で美味しかったです。 焼き物は鰆と鱒、海魚と川魚両方ちがった...

まみぃ(976)

'11/10/22

味に定評のある老舗の十八楼さんが150周年を 記念して土蔵レストランを去年開業され、 ランチを始められたので 伺いました。 雰囲気のある川原町に とても馴染む店構え。 明治の蔵が甦り、店内も素敵な空間でした。 平日は ミニ懐石コース（3150円）がいただけます。 前菜の盛り合わせ、お吸い物、旬のお造り、煮物、 口代わり、雑炊、漬物、デザートという内容です。 季節を感じさせる盛り付け、とても美しい前菜や 新鮮なお刺身、上品な味付けの煮物、茶碗蒸し、 さらに鮎雑炊など、デザートに至るまで 完璧。 とても 上質な時間を過ごせました。 機...

みずほのトヤマ(720)

'18/07/27

2018年7月 今回は中頃の鮎づくし（6,480円）をいただきました。 メニューは 一夜干し 昆布締め 塩焼き 魚田 鮎そうめん 鮎フライ 鮎雑炊 フルーツ どの料理の鮎も頭から尻尾まで骨ごとがぶりといけます。 写真は全部今回の料理に差し替えます。 2017年10月 長良川おんぱくの企画で、天然鮎のフルコース（6,480円）をいただきました。 鮎は出始め・中頃・終わりというように、その時期によって料理方法が変わります。 今回は落ち鮎のこの時期にしか食べられない料理を堪能しました。 メニューは 一夜干し 酢煮 塩焼き 赤煮 魚田 甘酢あんかけ お...

ポニョ(8911)

'11/09/01

薬師寺展の後に、いっしょに行った方々と、伺いました(￣▽￣)bボリュームがあって、とても美味しかったです(^-^)b特にサメの軟骨を梅で和えたものや、鱧と蓴菜と松茸のお吸い物、鮎の塩焼きは、絶品でした(*^-')bデザートのお皿が少し小さい以外は、素晴らしかったです(-゜3ﾟ)ﾉ

えころん(1241)

'20/04/08

毎年祖父の祥月命日は、叔父が、岐阜の名店に連れてってくれます。今年は、岐阜最古の老舗料亭と言われているお店　水琴亭でした。 1864年創業、柳津出身の実業家(富岡製糸所等)、茶人である原三渓の手により昭和4年現在の地へと移築され、ほぼ当時の姿を留めた建物。 全ての部屋から望むことのできる茶室を供えた日本庭園は 岐阜の四季を五感で味わある素晴らしい老舗料亭です。 大変奥行きがあり、お庭を眺めながら廊下をくねくねと進み、一番奥の部屋に通されました。原三渓がいつも利用していた部屋だそうです。昔なら部屋から見えた金華山が、ビルで見え...