八ツ寺 日和(やつでらひより)
市役所・柳ヶ瀬/日本料理、懐石・割烹料理

当店はインボイス登録をしております。

'23/09/29 17:21

◯会社の接待・組織の集まり・勉強会など領収証にインボイス登録番号を表示しております。
◈消費税額など表示方法に会社の規定がございましたらお申し付けくださいませ。 柔軟に対応致します。

☆秋といえば「松茸とはものどびん蒸し」松茸の香りを楽しみながらはもや新ぎんなんをお楽しみください。

◎夏の疲れがでてくる時期です。
ハモ•うなぎ•すっぽん等で身体に栄養補給してあげてください。

☆秋の鍋料理
［ハモしゃぶ］秋のはもと松茸の鍋は今が美味しいときです。 是非お試しくださいませ。
ハモの骨からひいた出汁と、鰹と昆布の出汁を合わせて味付けした出汁と一緒にお召し上がりください。 〆はうどんを用意いたします。

[天然すっぽん鍋](1週間前迄のご予約制)
初夏〜秋にしか捕れない 天然すっぽんはコラーゲンたっぷり！
丁寧に下処理をしてるので臭みなく美味しい天然コラーゲンたっぷりの出汁と一緒にお召し上がりください。
今シーズンの天然のすっぽんの捕れる時期はもうすぐ終わります。是非今のうちにお召し上がりください。
※単品でのお吸い物は随時ございます。

☆当店は岐阜の食材を積極的に取り扱っております。



☆当店は「ぎふ旅コイン」を使用できます。令和5年12月末迄
岐阜へお越しになられている方や岐阜県内での旅行を楽しまれている方々にゆったりくつろぎながらのお食事を提供致します。





○うなぎのお持ち帰り
白焼き ３９００円 (税抜き)
※わさび、醤油付き
たれ焼き ４２００円 (税抜き)
※日和特製たれ付き
※うな重にもできます。(ご飯代別途)

○折詰のご案内
3700円
5400円 ~ (お刺身が入ります)

※数量4個より承ります。

※記念日やお休み前等ご家族との団らんを美味しいお料理でお手伝い致します。

※２日前までにご注文・変更等お願い致します。
※飛騨牛ステーキ弁当など特別な折詰も承ります。

日時・お料理内容等お気軽にお問い合わせください。
◇オードブルや単品のお持ち帰りも可能です。




◎当店は皆様に楽しくお食事をしていただけるよう引き続き感染症対策に力をいれています。

☆店内9箇所の換気扇や玄関と窓による換気及び除菌ジェル･殺菌アルコールの設置並びに開店前・閉店後に店内の除菌アルコール消毒を実施しております。



◎当店は「岐阜 食べキリ協力店」です。
単品料理は人数に合わせてお料理の量を調整しております。
御予約時に苦手な食材やアレルギーなどありましたらお知らせください。




◎ご接待やご会食には旬の食材を集めた《京懐石 7,700•9,900•12,100•14,300円(税込)》をおすすめ致します。
※京懐石は前日までのご予約制
○単品メニューもございます。

ご予約時にテーブル席、座敷、カウンター席をご指定いただけます。

※お料理の内容や予約状況、御予算等お気軽にお問い合わせください。

市場で買いつける旬の魚介類と岐阜のお野菜を中心に献立を作成しております。


◎単品メニュー (一例)
市場で買いつける《本日おすすめのお造りの盛合せ》

うなぎの白焼•天然あゆ塩焼き•はも•どびん蒸し•新ぎんなん塩あげ・鮎天ぷら•天然すっぽんのお吸い物•あゆ雑炊・天ぷら盛合せ•秋鮭西京焼き•自家製からすみ•ちりめん山椒•焼き松茸・あわび福良煮・大穴子煮付け・キンキ(塩焼•煮付け)･自家製しんじょうのお吸い物や唐揚げ・気仙沼産フカヒレ姿煮•こだわり出汁巻き玉子・飛騨牛の炙りロースステーキ・地鶏(岩塩ペッパー焼き・竜田揚げ)•生野菜サラダ
等々

※お料理は市場での仕入れ状況や天候によって変更いたします。

◇日本各地の選りすぐり日本酒･焼酎を取り揃えております。




※お客様各位
・全席禁煙になっております。

・当店はキャッチセールや迷惑電話対策のため非通知設定での着信ができません。
お手数ですが通知設定に変更しておかけくださいませ。宜しくお願い致します。

皆様のご理解とご協力をお願い致します。 店主





◇パートさん募集中！

土曜日に入れる方歓迎！

・日祝休み ・労災あり
・18~22時頃（３時間勤務など柔軟に対応します）
・週１~２日や月に数回の出勤ok
・お正月.GW.お盆はお休みできますよ。
・車通勤ok(規定内補助)
・マナーが身に付きます。
•時給１０５０円〜１２００円

◎Wワーク･大学生･主婦の皆さん 週末限定や月に数回も大丈夫ですよ。

未経験でも丁寧に指導致します。

お気軽にお電話ください。(担当 多和田)