二文字屋への林雄介(作家、元官僚、林和志)さんのオススメレビュー
- 総合
-
4.75
- クオリティ
-
5.00
- 雰囲気
-
5.00
- 価格
-
5.00
- 接客
-
4.00
ご利用金額［夜］：～5,000円
- デート
- ファミリー
- 友達
- 一人
- 宴会
- 接待
'26/06/18(2025年12月訪問)
岐阜市には中山道沿いに二文字屋という鰻屋さんがあります。このお店のひつまぶしは、最初はそのまま食べます。次は薬味を入れて食べ、3口目は、出汁を入れて食べます。
そして、4口目は1番美味しかった食べ方で食べるのです。
鰻の皮はパリッと香ばしく、身はふわりと柔らかい。実に見事な焼き方です。
この鰻屋さんは、1620年からやっている岐阜有数の隠れた老舗です。
JR岐阜駅から歩いて行ける距離なので、東京から人が来るとこの店の2階の個室を使わせてもらっています。
鰻もパリッとした皮とふわりとした身がとても美味しいのです。
名古屋名物のひつまぶしが食べたいと小学校の頃に、私が父に言うと、名古屋で働いている父に、この店の方が美味しいと連れて行かれました。それ以来、30年くらい通っているお店です。
中山道は、明治天皇様や和宮様様も利用された中山道の本陣、脇本陣があり、その近くに二文字屋さんはあるので、本陣跡を通って店に連れて行くと歴史ある感が半端ないのです。
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