楮へのだんごむしさんのオススメレビュー

だんごむし (153)

カリスマレポーター

総合: 4.50
クオリティ: 5.00
雰囲気: 4.00
価格: 4.00
接客: 5.00

ご利用金額ー

デート
ファミリー
友達
一人
宴会
接待

'09/12/16(訪問)

はなれを初めて利用しました。
隣の楮に比べると店内はスタイリッシュで、ガラス作家さんの作品の展示もありました。
またお客さんは95％女性でおいしいご飯とおしゃべりに花が咲いていました。
2100円のコースは
・百合根と白子淡雪蒸し
・前菜五種盛り合わせ
・絹着せごぼうの椀
・寒ぶり山かけ
・赤かぶの炊き込みご飯
・抹茶のシフォンケーキフルーツ添え
・珈琲か香り紅茶

どれも手がこんでいて驚きが合って、とてもよかったです。
中でも絹着せごぼうは直径７㎝くらいの輪切りごぼうが香りがあって柔らかくて感動！
あと赤かぶご飯（大盛・普通盛・少なめからチョイス）も出汁がきいていて美味しい！
あとここのスタッフの方の機転のきくサービスも最高です☆

＜以下2009年11月4日のレポートです＞
これだけクチコミのあるお店、ずっと行きたかったのがやっと実現しました。
急なランチの予約（この日は満席！）にも柔軟に対応してくださいました。
コース（1570円）は、京人参のムースイクラ添え、蟹と栗のしんじょ椀、烏賊の昆布巻き揚げ、ほうれん草と柿の白和え、鴨ロースソテー、胡桃と鮭のお茶漬、デザートが豆乳のブラマンシェ、コーヒーor紅茶でした。
どれもホントに美味しくて、出汁の香りが良くて、「これは何だろう」「どうやって作るの？」と楽しめるところもあり、器が料理長さんの手作りだったり、いろんな点でとっても満足です☆
また、和食のお店ながら最後のコーヒーまで手抜きなくおいしかった！
店員さんも元気があるのに丁寧で、人気があるのがよくわかります。
ちなみにランチのお客さんは100％女性でした～！

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