麺切り 白流のオススメレビュー一覧

更新 移転して初めて伺いました（╹◡╹）記帳して、1時間ほどで食べれました(´∀｀*)タッチパネル券売機で、食券を買うシステムで、PayPayは店員さんが対応してくれます( ＾∀＾)本日の限定特製だしラーメンアサリの潮1200円と本日のフライサーモン400円をいただきました(*´∀｀*)どちらもめっちゃ美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡また是非伺いたいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ プレオープンに伺いました(*^ー^)ノ♪並ばず入れてラッキーでしたo(^-^)o炭火焼豚そば1000円をいただきましたo(^-^)oシンプルなお味でした(^O^)モーニングが気になります(^O^)グランドオープンが楽しみですo(^-^)o

限定20食のモーニングスペシャル中華そばチャーシュー麺塩（910円）を注文しました。 文殊にゅうとん清湯スープで、超多加水太ちぢれ麺です。 開店の10時過ぎくらいで車は半分くらい止まっていました。 いろんな種類のラーメンがあって、次に行くのが楽しみです。

尾張旭の麺喰み、瀬戸のかたぶつ、岐南のあらき軒、岐阜のイロドリに続いて、2018年5月8日に「白神」の石神さんの右腕「二代目白神」の店長が、独立オープンしたと聞けば、ラーメン好きなら、いち早く行きたいお店。 しかし、営業時間が10:00～15:00なので、なかなか行くことができず、やっと息子と休みが被ったので行ってきました。 11時過ぎに到着し、ギリギリ座れました。 入り口に順番待ちの名前を書く用紙が置いてありましたよ。 店内は、カウンター５席？テーブル３。座敷４人×３。 後払い制でオーダーを聞きにこられます。 20食限定のモーニング塩があったので、私は、モーニング塩ラーメン特製(¥880) 息子は、焼き干特製醤油(¥970)の大盛(+¥100) まぜごはん(¥300)もオーダー。 今日の焼き干は、 トンボ(ビンチョウマグロ)７０ 煮干し２５ サバ節５」だそうです。 チャーシュー４枚、メンマ、味玉、ワンタン、葱(塩は、白葱、醤油は青葱)と豪華なトッピング。 味玉は、表面が焼いてあり、焼き印もあります。よって、表面が固く、好みではなかったです。 ワンタンって久々に食べました。美味しい。これしか言葉がありません。 白神専用粉「北の麦味」を加水率50%で打つ自家製太ちぢれ麺とスープの絡みが良いこと！麺のもちもちで舌触りが良い麺です。塩も焼き干醤油も美味しいスープでバランスが良いです。 まぜごはんも美味しかったです。 でてきたら、すごく並んでました。人気なのがわかります。 白神出身のお店って、どこも個性的で美味しくってスゴいですね。

日替りでだしを変えるこのお店。私がいったときははまちでした。味は、もちろん美味しかったですが何より出てくるのが早い❗接客もよかったです❗

やっと行けたよ。白流さん(^^) 文殊にゅうとんの焼豚限定モーニングラーメンと、日替わりカツオ出汁のラーメン

初来店です 中華そば（文殊にゅうとん清湯ｽｰﾌﾟ）が700円から 焼干し中華そば（文殊にゅうとん清湯ｽｰﾌﾟ＋自家製焼干し）が770円から 基本は醤油味のよう 開店して間もないせいか味噌は準備中とのこと 焼き干し中華そばの特製醤油そば970円をｵｰﾀﾞｰ 麺は超多加水太縮れ麺ですが、細麺もあります 具は焼豚4枚 ﾜﾝﾀﾝ2ｹ ﾒﾝﾏ増量 焼味玉1ヶ ﾈｷﾞ 使用する焼干しは日替りのようで 本日はｷﾝｷ60%、ﾊﾏﾁ40% 焼干しが来店のたびに違うなら印象が替わるのかな 魚の味が濃い よくある魚粉の効いた感じではなく、ｼｮｳｶﾞの効いた煮魚のﾀﾚを混ぜてるような味です ちょっとｸｾがあるかな 今度は基本のを食べてみたい 朝10時からやってて、ﾓｰﾆﾝｸﾞｽﾍﾟｼｬﾙ中華そば680円というのがあります こちらは文殊にゅうとん清湯ｽｰﾌﾟの塩ﾗｰﾒﾝ こちらも気になります