十九上への瀬戸の人さんのオススメレビュー

２０１７年１２月　更新　　

　約１年半ぶりに伺いました。

　　ここの手打ちそばの旨さが忘れられなくて又やって来ました♪
　　
　　今度は家内と二人で訪れました。

　　店内も店主も何も変わりはなく何故かホッとします。

　　店主も私の事を忘れはして居なくてこれまたホッとしました。

　　オーダーは私、とろろ蕎麦￥１１００家内は天一桜えび天ざる￥１３５０です。

　　やはり旨い！また来て良かった！そんなに期間は経ってないのに懐かしい(^'^)




２０１５年７月末にお邪魔致しました。


国道１９号線を恵那から中津川に入って直ぐに、東諏訪、と言う信号を右折して
南側の山に向かって進み、最初の信号を右折して約１キロ行って右側に有ります。
小さなカフェの向こう隣りです。

十九上と言う店名の由来は店内の壁に明記してある通りで、１９号の上に有るからです。
石挽、二八こだわりのそばです。自家製無添加つゆと言う。
何もかも、こだわって居ます。
そこで注文は、桜えび天ざる１７８０円を頼みました。大盛りは２５０円増し。
桜えびは静岡由比より直送され、其の天ぷらは、そのまま頂ける程美味しいものでした。
汁も濃すぎず薄過ぎずで美味しく頂けました。
蕎麦は、福井八ヶ岳産と北海道産を使用しているとの事でした。

箸は「十九上」の刻印のオリジナルで、使用後は持ち帰る事が出来ます。
この箸までも、こだわりが有りいろんな伝統工芸師による物とのことです。
土日・祝日は大変混雑するので平日をお薦め致します。
ご馳走様でした。